第461章 奶茶
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跟着梅子从长安带来的工匠和物资器械，很快就被王玄策安排用到了各处作坊的建设之中。
这些人力物力也没有白费，没过多久，张华就看到了奶粉的样品。
“伯爷，还别说，这奶粉味道还挺不错的。”王玄策兴冲冲的端着一盆奶粉来到了张华面前，“伯爷，我给你泡一杯尝尝。”
“王管事，我来吧。”梅子没有让王玄策去做，而是自己接过了奶粉。
木盆里的奶粉雪白透黄，散发出阵阵淡雅的香味，和含香身上的味道有所不同，不过都很好闻。
“梅子，用温水冲就可以，热开水直接冲的话，营养就流失了。”
奶粉对于王玄策也好，梅子也好，都是新鲜玩意，并不知道正确的冲泡方法。
张华好歹是经历过后世信息大爆炸的，再加上有多啦在，所以也是知道一些关键点的。
“你们都尝一尝吧。”梅子同时冲了好几杯奶粉，端到大家面前。
张华不客气的拿起了一杯，放在鼻尖前面闻了闻，还好，纯天然没有任何添加剂的奶粉，那种自然的香味让人忍不住喝了一大口。
由于温度刚刚好，膻味并不重，如果冷了的话，估计就很难下口了。
“咦，少爷，这奶粉冲泡了之后，和鲜奶的差别其实不算很大呢。这样一来，草原上大量的牛奶羊奶就不用浪费了。”
含香喝了一口奶粉之后，嘴角还有点残余，只见她伸出小舌头舔了一下那乳白色的液体，完了嘴巴还吧唧吧唧了两下，显得可爱无比。
不过这个场景，倒是让张华联想到了一些不可描述的场景，那小舌头**白色的残留物的时候……
让人浮想联翩啊！
“少爷，鲜奶原来是这个味道啊，和喝茶的感觉还是很不一样呢。”
梅子今天是第一次喝奶，有点牛奶是这样的感觉。
“你要是觉得不习惯，还可以在冲奶粉的时候，兑上一半茶，做成奶茶，口感应该也会很特别。”
梅子把奶粉和茶一比，张华倒是想到了奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。
不过，现在由于茶叶还没有大规模的普及，草原上还没有流行奶茶。
不像是蒙古时期，砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，已经是蒙古人的传统饮茶习俗。
到了蒙古时期，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。
所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。
每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。
蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。
张华觉得有必要提前把奶茶这个东西提前搞出来，传播到草原上，让后世汉民族和草原民族中最经典的茶叶贸易尽快的兴盛起来。
张家在各地的茶园经过了几年的准备和扩展，也差不多到了开始收割果实的时候了。
事实上，奶茶成为草原上最主要的饮食，是有它的必然性的。
因为草原和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这是其一。
冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二。
其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。
“奶茶吗？少爷，我去试一试。”
梅子对于张华提到的奶茶没什么反应，但是含香却是眼前一亮。
作为一个薛延驼人，含香也是在来到榆林城以后才开始接触茶叶的。
和大部分的薛延驼人一样，第一次喝过茶叶这种神奇的东西以后，含香就爱上它了。
嗯，此时此刻，张华觉得自己可以化身为茶叶了。
“少爷，这奶茶果然很好喝，比单纯的奶粉好喝多了。”
桌上就有现成的热茶，直接兑进去就成了奶茶，含香自己尝试了一口之后，便递给张华，示意他也尝一尝。
梅子看到张华直接喝着含香喝过的杯子，撇了撇嘴，觉得含香无时不刻的在勾引着自家少爷。
“有那么好喝吗？我也尝尝！”梅子看到张华放下杯子，便自己伸手拿过来也喝了一口。
不过，很快梅子脸上就皱起了眉头，一口奶茶堵在嘴里，腮帮子鼓鼓的，强忍着吞了下去。
奶茶这东西，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人一口都喝不下去。
很明显含香和梅子就是两个极端。
“少爷，这奶茶把绿茶的味道完全给盖住了，一点都没有茶叶的那种淡雅味道。我觉得长安城的文士们应该不会喜欢。”
梅子的这个描述倒是挺准确的，奶茶这玩意，主要还是在草原上流行，中原地带并不受欢迎。
当然，后世学生妹很喜欢的奶茶，那是完全改良过得，和牧民们喜欢喝的奶茶完全不是一码事。
“少爷，梅子姐姐说的没有错，奶茶在中原不见得能够被人接受，但是在草原上，我敢保证，一定会受到广泛的欢迎。前提就是要有便宜的茶叶。”
含香不仅没有否认梅子的观点，反而表示赞赏。
看来到目前为止，梅子不仅斗不过梦雨，含香也比她厉害多了。
“这样，家里不是开始从江南收购了大量的茶叶吗，那些茶叶由于很多都没有在最适合的时间采摘，品质比较一般，可以把它们制作成茶砖拿到榆林卖。我们甚至可以对外收购茶砖，运输到榆林售卖，价格尽量低一些，这样应该很多牧民都能买得起。”
后世蒙古人的奶茶的做法是先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，然后除去茶叶，加盐即成。
但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。
张华打算今年就开始将这一套东西推销给牧民们。
这些人力物力也没有白费，没过多久，张华就看到了奶粉的样品。
“伯爷，还别说，这奶粉味道还挺不错的。”王玄策兴冲冲的端着一盆奶粉来到了张华面前，“伯爷，我给你泡一杯尝尝。”
“王管事，我来吧。”梅子没有让王玄策去做，而是自己接过了奶粉。
木盆里的奶粉雪白透黄，散发出阵阵淡雅的香味，和含香身上的味道有所不同，不过都很好闻。
“梅子，用温水冲就可以，热开水直接冲的话，营养就流失了。”
奶粉对于王玄策也好，梅子也好，都是新鲜玩意，并不知道正确的冲泡方法。
张华好歹是经历过后世信息大爆炸的，再加上有多啦在，所以也是知道一些关键点的。
“你们都尝一尝吧。”梅子同时冲了好几杯奶粉，端到大家面前。
张华不客气的拿起了一杯，放在鼻尖前面闻了闻，还好，纯天然没有任何添加剂的奶粉，那种自然的香味让人忍不住喝了一大口。
由于温度刚刚好，膻味并不重，如果冷了的话，估计就很难下口了。
“咦，少爷，这奶粉冲泡了之后，和鲜奶的差别其实不算很大呢。这样一来，草原上大量的牛奶羊奶就不用浪费了。”
含香喝了一口奶粉之后，嘴角还有点残余，只见她伸出小舌头舔了一下那乳白色的液体，完了嘴巴还吧唧吧唧了两下，显得可爱无比。
不过这个场景，倒是让张华联想到了一些不可描述的场景，那小舌头**白色的残留物的时候……
让人浮想联翩啊！
“少爷，鲜奶原来是这个味道啊，和喝茶的感觉还是很不一样呢。”
梅子今天是第一次喝奶，有点牛奶是这样的感觉。
“你要是觉得不习惯，还可以在冲奶粉的时候，兑上一半茶，做成奶茶，口感应该也会很特别。”
梅子把奶粉和茶一比，张华倒是想到了奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。
不过，现在由于茶叶还没有大规模的普及，草原上还没有流行奶茶。
不像是蒙古时期，砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，已经是蒙古人的传统饮茶习俗。
到了蒙古时期，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。
所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。
每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。
蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。
张华觉得有必要提前把奶茶这个东西提前搞出来，传播到草原上，让后世汉民族和草原民族中最经典的茶叶贸易尽快的兴盛起来。
张家在各地的茶园经过了几年的准备和扩展，也差不多到了开始收割果实的时候了。
事实上，奶茶成为草原上最主要的饮食，是有它的必然性的。
因为草原和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这是其一。
冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二。
其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。
“奶茶吗？少爷，我去试一试。”
梅子对于张华提到的奶茶没什么反应，但是含香却是眼前一亮。
作为一个薛延驼人，含香也是在来到榆林城以后才开始接触茶叶的。
和大部分的薛延驼人一样，第一次喝过茶叶这种神奇的东西以后，含香就爱上它了。
嗯，此时此刻，张华觉得自己可以化身为茶叶了。
“少爷，这奶茶果然很好喝，比单纯的奶粉好喝多了。”
桌上就有现成的热茶，直接兑进去就成了奶茶，含香自己尝试了一口之后，便递给张华，示意他也尝一尝。
梅子看到张华直接喝着含香喝过的杯子，撇了撇嘴，觉得含香无时不刻的在勾引着自家少爷。
“有那么好喝吗？我也尝尝！”梅子看到张华放下杯子，便自己伸手拿过来也喝了一口。
不过，很快梅子脸上就皱起了眉头，一口奶茶堵在嘴里，腮帮子鼓鼓的，强忍着吞了下去。
奶茶这东西，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人一口都喝不下去。
很明显含香和梅子就是两个极端。
“少爷，这奶茶把绿茶的味道完全给盖住了，一点都没有茶叶的那种淡雅味道。我觉得长安城的文士们应该不会喜欢。”
梅子的这个描述倒是挺准确的，奶茶这玩意，主要还是在草原上流行，中原地带并不受欢迎。
当然，后世学生妹很喜欢的奶茶，那是完全改良过得，和牧民们喜欢喝的奶茶完全不是一码事。
“少爷，梅子姐姐说的没有错，奶茶在中原不见得能够被人接受，但是在草原上，我敢保证，一定会受到广泛的欢迎。前提就是要有便宜的茶叶。”
含香不仅没有否认梅子的观点，反而表示赞赏。
看来到目前为止，梅子不仅斗不过梦雨，含香也比她厉害多了。
“这样，家里不是开始从江南收购了大量的茶叶吗，那些茶叶由于很多都没有在最适合的时间采摘，品质比较一般，可以把它们制作成茶砖拿到榆林卖。我们甚至可以对外收购茶砖，运输到榆林售卖，价格尽量低一些，这样应该很多牧民都能买得起。”
后世蒙古人的奶茶的做法是先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，然后除去茶叶，加盐即成。
但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。
张华打算今年就开始将这一套东西推销给牧民们。
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