第170章 逗比的美食
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虽然没有吃到正儿八经的陆园菜，但陆沉鱼愿意给他们临时做一顿饭，也很让两位老人家满足了。
饭罢之后，老大爷付账带着老太太离开。
送走了最后两位客人，姚禹和白袁初也把店门口的塑料桌椅收了进来。
四人打扫了一会，便关门离去。
餐馆打烊了，几人还没有吃东西。
赵婧兮摸着早已饿瘪的肚子道：“我们赶紧找地儿吃饭，我快要饿的走不动道了。”
“要不我们去季荀的西餐厅吃吧，距离也近。”陆沉鱼提议。
姚禹摇头道：
“别去，他那店黑着呢，刚才问他要两块牛肉就好意思收我120块，而且去了肯定也没座儿。”
白袁初啧啧称奇：“季荀只收了你120？真是宅心仁厚。”
“白袁初你什么意思？”姚禹面色一黑，有种把白袁初打包折好，塞进路边垃圾箱的冲动。
“字面意思，自己体会。”白袁初挑眉，一点也不虚姚禹。
陆沉鱼噗嗤一乐，笑道：
“好啦。你啊，就是平时行事太张扬了，所以才会被季荀整蛊一把。”
“既然季荀那边没空位，那我们就去朱行琛店里看看吧。正好我也很久没吃印度飞饼了。”
朱行琛的小店距离也不远。
几人离开自家小店，往南面走，穿过一条街，就到了朱行琛的飞饼店。
姚禹他们来到飞饼店时，朱行琛正在熟练地调酒。
在本轮比赛中，朱行琛的三位队友分别是来自泰国、印度和马拉西亚的厨师。
因为他们都擅长做东南亚面食，朱行琛就把后厨完全交给他们，自己只负责酒水饮料的工作。
朱行琛小店经营方式很有特色。
他们既卖印度飞饼，又卖饮料和各种酒水，看上去就像是麦当劳和小酒吧的混合产物。
印度飞饼这玩意儿，说穿了其实跟煎饼果子没多大区别。
只不过一个是平摊出来，一个是用手甩出来的。
利用离心力甩出来的薄饼，中间洒上各类馅料，然后将饼皮对折再对折，放入烤箱烘烤或者用平底锅油煎。
最后再拿铲子将煎好的切成几块，装入一次性纸袋即可。
朱行琛卖印度飞饼，最大的好处就是不用端盘洗碗，也不太需要擦桌子打扫前厅卫生。
和姚禹他们这种做正经中餐的相比，简直不要太安逸。
眼见姚禹四人进店，朱行琛将一杯调好的鸡尾酒推给顾客，很意外道：“你们就完事了？”
“材料卖空，提前收工。”姚禹说着，扫了眼店里的情况，“还是你们好啊，这种营业模式，比我们省心省力多了。”
白袁初在吧台前坐下，看了眼墙上的菜单，嘲讽道：
“我昨天都说了，做海鲜烧烤都比做中餐轻松。”
“你看看人家，朱行琛随便调一杯鸡尾酒都能抵得上你做两份麻婆豆腐。”
“好了，店都已经开了，再说这些有什么意思。”陆沉鱼见白袁初好像又要和姚禹呛起来，制止道。
说着，陆沉鱼又俏皮地冲着朱行琛打了个响指：“老朱，给我调杯血腥玛丽！”
朱行琛笑道：“好嘞。你们还没吃晚饭吧，可以尝尝香蕉馅和榴莲馅的飞饼，咖喱牛肉馅的也不错。”
“那给我来份咖喱牛肉馅。”姚禹立刻说道。
他现在也饿惨了，急需肉食补充能量。
白袁初同样也要了一份咖喱牛肉馅。
陆沉鱼和赵婧兮则分别要了一份榴莲馅和香蕉馅的飞饼。
四份订单下去，两位咖喱肤色的东南亚厨师便立刻开始制作飞饼。
面团都是事先醒好的，一直用保鲜膜包着。
等到要用时直接把面团拿出来，拍扁，压平，等到压到一张纸巾大小时，就可以拎着面皮的两角，开始甩动了。
甩飞饼绝对是个技术活，而且属于那种“一看就会，一学就废”的高难度技术活。
即便看懂了甩飞饼的所有要领，也要辛苦练习半年以上，才能甩的有模有样。
朱行琛小店里的两位甩饼大师分别来自印度和泰国。
一个名叫拉贾维尔，一个名叫西拉文。
他们两人中餐厨艺都非常高超，此时甩起印度飞饼来，更是得心应手。
厨师甩饼的工作台就在吧台边上。
姚禹他们坐在吧台前可以清晰地看清两人的每一个动作。
瞧着两个东南亚帅锅潇洒甩饼的样子，赵婧兮已经忍不住拿出手机拍摄了。
在网络上有很多甩印度飞饼的视频，但是甩得令人惊艳，如同耍杂技般具有观赏性的却很少。
拉贾维尔和西拉文都没想到姚禹和陆沉鱼会来光顾自己的小店。
他们很清楚这两位玉食榜首在华夏厨界的影响力。
在知道这飞饼是要做给他们吃的之后，两人都存了几分卖弄的心思，也拿出了百分百的实力开始甩飞饼。
之前其他食客来买飞饼时，他们最多只把飞饼甩到脸盆大小就算了。
可是这一次，两人有意秀操作，竟然很快将纸巾大小的面团甩成了直径约有半米的圆桌大小。
瞧着那薄如蝉翼在指尖旋转的飞饼，小店里的食客们纷纷发出了惊叹之声。
不少人赶紧掏出手机抓拍，就连陆沉鱼和白袁初也露出了赞赏之色。
而这时，姚?挂逼?禹已经瞪大了钛金狗眼，利用技能把两位甩饼厨师的动作细节全都记录了下来。
拉贾维尔和西拉文的动作迅速而娴熟。
不到半分钟的时间，两张飞饼面皮就做好了。
面皮做好后，两位厨师熟练地在面皮上洒上馅料，而后将面皮多次对折包好，交给另一位来自马来西亚的厨师用油烹饪。
那位负责煎飞饼的厨师和戴彬一样，看上去与华夏人没有区别，但其实是南洋华人的后裔。
他叫林旭成，是来自吉隆坡的厨师。
在林旭成煎着飞饼的时候，拉贾维尔两人又开始甩着另两张饼。
但姚禹没有再看他们表演，而是盯着林旭成，仔细观察林旭成在煎飞饼时使用的火候。
如果是别人，肯定看不出林旭成烹饪时放了多少油，用了多高的火温，一共油煎了几秒。
可是，在的视野加持下，这些都逃不过姚禹的眼睛。
姚禹只是看了一遍，就大概明白该用怎样的火候来烹饪印度飞饼了。
“嗯，或许下次可以自己试试。多练习几遍，应该可以掌握这道有些逗比的美食。”姚禹心中暗想。
这时，林旭成已将飞饼煎好，迅速切块，装入一次性餐盒中，递到了姚禹面前：“你们的飞饼，请慢用。”
饭罢之后，老大爷付账带着老太太离开。
送走了最后两位客人，姚禹和白袁初也把店门口的塑料桌椅收了进来。
四人打扫了一会，便关门离去。
餐馆打烊了，几人还没有吃东西。
赵婧兮摸着早已饿瘪的肚子道：“我们赶紧找地儿吃饭，我快要饿的走不动道了。”
“要不我们去季荀的西餐厅吃吧，距离也近。”陆沉鱼提议。
姚禹摇头道：
“别去，他那店黑着呢，刚才问他要两块牛肉就好意思收我120块，而且去了肯定也没座儿。”
白袁初啧啧称奇：“季荀只收了你120？真是宅心仁厚。”
“白袁初你什么意思？”姚禹面色一黑，有种把白袁初打包折好，塞进路边垃圾箱的冲动。
“字面意思，自己体会。”白袁初挑眉，一点也不虚姚禹。
陆沉鱼噗嗤一乐，笑道：
“好啦。你啊，就是平时行事太张扬了，所以才会被季荀整蛊一把。”
“既然季荀那边没空位，那我们就去朱行琛店里看看吧。正好我也很久没吃印度飞饼了。”
朱行琛的小店距离也不远。
几人离开自家小店，往南面走，穿过一条街，就到了朱行琛的飞饼店。
姚禹他们来到飞饼店时，朱行琛正在熟练地调酒。
在本轮比赛中，朱行琛的三位队友分别是来自泰国、印度和马拉西亚的厨师。
因为他们都擅长做东南亚面食，朱行琛就把后厨完全交给他们，自己只负责酒水饮料的工作。
朱行琛小店经营方式很有特色。
他们既卖印度飞饼，又卖饮料和各种酒水，看上去就像是麦当劳和小酒吧的混合产物。
印度飞饼这玩意儿，说穿了其实跟煎饼果子没多大区别。
只不过一个是平摊出来，一个是用手甩出来的。
利用离心力甩出来的薄饼，中间洒上各类馅料，然后将饼皮对折再对折，放入烤箱烘烤或者用平底锅油煎。
最后再拿铲子将煎好的切成几块，装入一次性纸袋即可。
朱行琛卖印度飞饼，最大的好处就是不用端盘洗碗，也不太需要擦桌子打扫前厅卫生。
和姚禹他们这种做正经中餐的相比，简直不要太安逸。
眼见姚禹四人进店，朱行琛将一杯调好的鸡尾酒推给顾客，很意外道：“你们就完事了？”
“材料卖空，提前收工。”姚禹说着，扫了眼店里的情况，“还是你们好啊，这种营业模式，比我们省心省力多了。”
白袁初在吧台前坐下，看了眼墙上的菜单，嘲讽道：
“我昨天都说了，做海鲜烧烤都比做中餐轻松。”
“你看看人家，朱行琛随便调一杯鸡尾酒都能抵得上你做两份麻婆豆腐。”
“好了，店都已经开了，再说这些有什么意思。”陆沉鱼见白袁初好像又要和姚禹呛起来，制止道。
说着，陆沉鱼又俏皮地冲着朱行琛打了个响指：“老朱，给我调杯血腥玛丽！”
朱行琛笑道：“好嘞。你们还没吃晚饭吧，可以尝尝香蕉馅和榴莲馅的飞饼，咖喱牛肉馅的也不错。”
“那给我来份咖喱牛肉馅。”姚禹立刻说道。
他现在也饿惨了，急需肉食补充能量。
白袁初同样也要了一份咖喱牛肉馅。
陆沉鱼和赵婧兮则分别要了一份榴莲馅和香蕉馅的飞饼。
四份订单下去，两位咖喱肤色的东南亚厨师便立刻开始制作飞饼。
面团都是事先醒好的，一直用保鲜膜包着。
等到要用时直接把面团拿出来，拍扁，压平，等到压到一张纸巾大小时，就可以拎着面皮的两角，开始甩动了。
甩飞饼绝对是个技术活，而且属于那种“一看就会，一学就废”的高难度技术活。
即便看懂了甩飞饼的所有要领，也要辛苦练习半年以上，才能甩的有模有样。
朱行琛小店里的两位甩饼大师分别来自印度和泰国。
一个名叫拉贾维尔，一个名叫西拉文。
他们两人中餐厨艺都非常高超，此时甩起印度飞饼来，更是得心应手。
厨师甩饼的工作台就在吧台边上。
姚禹他们坐在吧台前可以清晰地看清两人的每一个动作。
瞧着两个东南亚帅锅潇洒甩饼的样子，赵婧兮已经忍不住拿出手机拍摄了。
在网络上有很多甩印度飞饼的视频，但是甩得令人惊艳，如同耍杂技般具有观赏性的却很少。
拉贾维尔和西拉文都没想到姚禹和陆沉鱼会来光顾自己的小店。
他们很清楚这两位玉食榜首在华夏厨界的影响力。
在知道这飞饼是要做给他们吃的之后，两人都存了几分卖弄的心思，也拿出了百分百的实力开始甩飞饼。
之前其他食客来买飞饼时，他们最多只把飞饼甩到脸盆大小就算了。
可是这一次，两人有意秀操作，竟然很快将纸巾大小的面团甩成了直径约有半米的圆桌大小。
瞧着那薄如蝉翼在指尖旋转的飞饼，小店里的食客们纷纷发出了惊叹之声。
不少人赶紧掏出手机抓拍，就连陆沉鱼和白袁初也露出了赞赏之色。
而这时，姚?挂逼?禹已经瞪大了钛金狗眼，利用技能把两位甩饼厨师的动作细节全都记录了下来。
拉贾维尔和西拉文的动作迅速而娴熟。
不到半分钟的时间，两张飞饼面皮就做好了。
面皮做好后，两位厨师熟练地在面皮上洒上馅料，而后将面皮多次对折包好，交给另一位来自马来西亚的厨师用油烹饪。
那位负责煎飞饼的厨师和戴彬一样，看上去与华夏人没有区别，但其实是南洋华人的后裔。
他叫林旭成，是来自吉隆坡的厨师。
在林旭成煎着飞饼的时候，拉贾维尔两人又开始甩着另两张饼。
但姚禹没有再看他们表演，而是盯着林旭成，仔细观察林旭成在煎飞饼时使用的火候。
如果是别人，肯定看不出林旭成烹饪时放了多少油，用了多高的火温，一共油煎了几秒。
可是，在的视野加持下，这些都逃不过姚禹的眼睛。
姚禹只是看了一遍，就大概明白该用怎样的火候来烹饪印度飞饼了。
“嗯，或许下次可以自己试试。多练习几遍，应该可以掌握这道有些逗比的美食。”姚禹心中暗想。
这时，林旭成已将飞饼煎好，迅速切块，装入一次性餐盒中，递到了姚禹面前：“你们的飞饼，请慢用。”
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