第四十四章 拍黄瓜
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“他的目的不是为了在我酒馆喝酒的，目的只不过是想来这里泡妞的，这种客人，酒馆不欢迎。”
王腾一边翻着《全唐诗》，一边说道。
在华国历史上，唐朝是非常鼎盛的朝代，华国历史上的“天朝之国”的地位真正确立就是在唐朝，那时候政治、经济、文化高都度发展，涌现出一位又一位著名诗人，唐朝的诗词，在华国历史文化上占有举足轻重的地位。
无论是“诗仙”，还是“诗圣”；无论是“诗佛”，还是“诗魔”；无论是“诗鬼”，还是“诗杰”，他们都是生活在唐朝。
尤其是王腾现在在看的这篇诗仙李白的《将敬酒》。
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
……
“王腾哥哥，你这样会没有客人的！”
米兰有些无奈地看着王腾哥哥说道。
就王腾哥哥刚才那态度，这酒馆要有客人才怪了。
原本米兰还想不通，这酒馆怎么这么干净，地面都亮得都快可以当镜子了，原来是一个客人都没有啊！
这样的话，还不如跟以前一样开饭店生意好，最起码的还能看到几个客人。
“不会的，我这东西这么好，肯定有客人的。”
王腾肯定地说道。
“咕咕咕……”
米兰还想要跟王腾哥哥说到说道到，肚子就咕咕地叫起来了。
怕自己会胖，米兰晚饭都不会多吃。
如果平时这个点的时候，米兰已经躺在床上睡觉了，自然不会饿。
可现在十一点钟了，米兰还陪着王腾哥哥在营业，困倒不是很困，可这肚子却扛不住，叫唤起来了。
“肚子饿了，我给你做好吃的！”
听到米兰的肚子叫声，王腾放下《全唐诗》从座位上站起来说道。
“王腾哥哥，你准备给我做什么好吃的啊？”
米兰开心地问道。
有个会厨艺的哥哥，真是一件非常幸福的事情。
王腾想了想，道：“我这里也没有什么其它的食料，就给你做一盘凉拌黄瓜吧，女孩子多吃黄瓜可以美容。”
“啊！？凉拌黄瓜，这个我也会啊！”
米兰有些得意地说道。
作为富家女，在家里米兰都不用上厨房，基本上没有亲手做过什么菜，但这“凉拌黄瓜”她会做。
因为实在太简单，米兰一看就会了。
“你会做？”
王腾有些诧异地看了一眼米兰。
微笑了下，继续说道：“那你做一盘我看看。”
很难相信这，米兰会做菜。
王腾记得那时候她在酒店后厨实习的时候，连洗碗都不会，还打破的很多碗，让她切菜，差一点把手指给剁了。
记得那时候，要不是王腾反应快，一把抓在菜刀的话，米兰可没有这么漂亮的纤纤玉指了。
现在米兰说她会做凉拌黄瓜，王腾就从冰柜里拿出一根黄瓜，对米兰说道：“黄瓜有了，调料在这里，你开始吧，让我看看你怎么做凉拌黄瓜的。”
米兰能感受到王腾哥哥对自己的怀疑，好胜心立即涌上心头，一手拿起菜刀，把黄瓜放在砧板上就开始切。
结果还没等她下刀呢，就被王腾给喊停了。
“怎么了？”
米兰一脸迷糊的回头看着王腾问道。
“你在家做凉拌黄瓜不洗的吗？还有你洗手了没？”
王腾皱着眉头说道。
虽然说这黄瓜出自“深夜酒馆农庄”，是纯绿色无污染的蔬菜。
可是习惯了卫生，王腾在做任何食物或者吃水果的时候，都会用清水洗一下。
这是一个良好的讲卫生的习惯。
在王腾学厨师的第一天，师傅就教过他，在做菜之前，必须洗手，每一道菜必须洗干净了才能下锅做菜。
那时候学艺可不想现在这样，还跟你讲什么人性化，那时候你要是在做菜过程中有一点失误，师傅就可能一个勺子击打过来。
做菜之前要是没有洗手和洗菜，一勺子就打过来非常疼，所以王腾现在养成了每次做菜之前都是洗菜、洗手。
哪怕是再急，王腾都会把手洗干净，菜洗干净，还有不新鲜的、过期的食料一律都不用。
这是王腾做厨师的原则。
可就是这个原则，让王腾在很多饭店和酒馆做不长久，哪怕是王腾的厨艺非常不错，人家老板还是请王腾走。
对于饭店和酒店来说，都是追求利润最大化。
这菜洗不洗干净，厨师做菜前个人卫生怎么样，老板都不管，反正做成菜后，客人又看不出来。
老板要的就是效率，不能让客人不断地催菜，效率越快，钱挣的越多。
还有食料不新鲜，那更加不可能扔掉，这都是成本，调料加重一点，味道做辣一点，一些腐烂的味道就被掩盖下去了，客人自然就吃不出来了。
对于那些老板来说，挣钱才是大道理。
不过，虽然请王腾离开，都给了一些补偿。
说是补偿，其实就是封口费，就是让王腾不要出去乱说。
所以看到米兰都没有洗手，也没有洗黄瓜，王腾条件反射地喊停。
“忘了！”
米兰吐了吐舌头，红着脸急忙拿着黄瓜去洗，顺便用洗手液把手洗干净。
作为一个特爱干净的姑娘，竟然在卫生上被王腾哥哥训，米兰感觉自己好囧啊！
都弄好后，米兰将黄瓜拿在水龙头下冲了冲，放在砧板上又要下刀，结果让王腾又给喊停了。
“王腾哥哥，我手都洗了，这黄瓜也洗了，怎么还喊停了啊？”
米兰抓狂道。
这一会儿一喊停一会儿一喊停的，还能不能愉快的做菜了？
王腾笑道：“凉拌黄瓜是这样做的吗？你起手就错了。”
“怎么错了？凉拌黄瓜不都是这样切的吗？”
米兰迷糊了，在家里，自己就是这么切的，妈妈都没有说错了啊！
“凉拌黄瓜又叫拍黄瓜，是拍黄瓜，不是切黄瓜，首先你要用刀面将黄瓜拍裂，这样不仅仅能够将黄瓜里面的汁适当的拍出来，同时在放调味料的时候还能够让调味料更多的和黄瓜丁接触，这样容易入味，味道也会更好一些。”
王腾解释道。
米兰站在那里想了一些，有些不服气地说道：“切的效果也差不多啊。”
“不，差很多！”
王腾摇摇头说道。
王腾就这个性格，丁是丁，卯是卯，一点都不会变通。
所有现在都二十五岁了，连女朋友都没有交往过。
除了家庭条件外，他本身就很大的问题。
没钱，没权，长得不帅，不主动，还不懂得哄女孩子，活该他单身。
除非做梦，才有可能给他空降一个媳妇。
“算了，还是我来吧，万一你切到手指，就麻烦了！”
王腾直接把菜刀从米兰手上拿过来。
让米兰拿着菜刀拍拍黄瓜还行，切黄瓜还是算了。
王腾对米兰拿刀切菜有阴影，那次要不是自己速度快一点的话，她都成残疾人了。
用刀将黄瓜拍裂拍碎，然后斜刀切成块放在一个盆里。
倒入鸡精，香油，生抽，醋，食盐，白糖少许，搅拌几下，倒入碟盘里。
一份色香味俱全的凉拌黄瓜就好了。
咕咚~
米兰忍不住的吞了下口水，没办法，这蝶凉拌黄瓜实在是太棒了！
“好了，吃吧！”
王腾笑笑地说道。
这米兰馋嘴的样子，跟自己妹妹王雪一模一样，她最喜欢自己做的美食。
只是现在她出国了，也不知道在国外吃得怎么样……
“老板，我们来了！”
原本冷清的酒馆，迎来了三位漂亮的姑娘。
“咦，多了一个漂亮的姑娘，老板，你不是说没有女朋友吗？”
张佳玉注意到在吧台内在享受那美味的米兰，疑惑地问道。
王腾一边翻着《全唐诗》，一边说道。
在华国历史上，唐朝是非常鼎盛的朝代，华国历史上的“天朝之国”的地位真正确立就是在唐朝，那时候政治、经济、文化高都度发展，涌现出一位又一位著名诗人，唐朝的诗词，在华国历史文化上占有举足轻重的地位。
无论是“诗仙”，还是“诗圣”；无论是“诗佛”，还是“诗魔”；无论是“诗鬼”，还是“诗杰”，他们都是生活在唐朝。
尤其是王腾现在在看的这篇诗仙李白的《将敬酒》。
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
……
“王腾哥哥，你这样会没有客人的！”
米兰有些无奈地看着王腾哥哥说道。
就王腾哥哥刚才那态度，这酒馆要有客人才怪了。
原本米兰还想不通，这酒馆怎么这么干净，地面都亮得都快可以当镜子了，原来是一个客人都没有啊！
这样的话，还不如跟以前一样开饭店生意好，最起码的还能看到几个客人。
“不会的，我这东西这么好，肯定有客人的。”
王腾肯定地说道。
“咕咕咕……”
米兰还想要跟王腾哥哥说到说道到，肚子就咕咕地叫起来了。
怕自己会胖，米兰晚饭都不会多吃。
如果平时这个点的时候，米兰已经躺在床上睡觉了，自然不会饿。
可现在十一点钟了，米兰还陪着王腾哥哥在营业，困倒不是很困，可这肚子却扛不住，叫唤起来了。
“肚子饿了，我给你做好吃的！”
听到米兰的肚子叫声，王腾放下《全唐诗》从座位上站起来说道。
“王腾哥哥，你准备给我做什么好吃的啊？”
米兰开心地问道。
有个会厨艺的哥哥，真是一件非常幸福的事情。
王腾想了想，道：“我这里也没有什么其它的食料，就给你做一盘凉拌黄瓜吧，女孩子多吃黄瓜可以美容。”
“啊！？凉拌黄瓜，这个我也会啊！”
米兰有些得意地说道。
作为富家女，在家里米兰都不用上厨房，基本上没有亲手做过什么菜，但这“凉拌黄瓜”她会做。
因为实在太简单，米兰一看就会了。
“你会做？”
王腾有些诧异地看了一眼米兰。
微笑了下，继续说道：“那你做一盘我看看。”
很难相信这，米兰会做菜。
王腾记得那时候她在酒店后厨实习的时候，连洗碗都不会，还打破的很多碗，让她切菜，差一点把手指给剁了。
记得那时候，要不是王腾反应快，一把抓在菜刀的话，米兰可没有这么漂亮的纤纤玉指了。
现在米兰说她会做凉拌黄瓜，王腾就从冰柜里拿出一根黄瓜，对米兰说道：“黄瓜有了，调料在这里，你开始吧，让我看看你怎么做凉拌黄瓜的。”
米兰能感受到王腾哥哥对自己的怀疑，好胜心立即涌上心头，一手拿起菜刀，把黄瓜放在砧板上就开始切。
结果还没等她下刀呢，就被王腾给喊停了。
“怎么了？”
米兰一脸迷糊的回头看着王腾问道。
“你在家做凉拌黄瓜不洗的吗？还有你洗手了没？”
王腾皱着眉头说道。
虽然说这黄瓜出自“深夜酒馆农庄”，是纯绿色无污染的蔬菜。
可是习惯了卫生，王腾在做任何食物或者吃水果的时候，都会用清水洗一下。
这是一个良好的讲卫生的习惯。
在王腾学厨师的第一天，师傅就教过他，在做菜之前，必须洗手，每一道菜必须洗干净了才能下锅做菜。
那时候学艺可不想现在这样，还跟你讲什么人性化，那时候你要是在做菜过程中有一点失误，师傅就可能一个勺子击打过来。
做菜之前要是没有洗手和洗菜，一勺子就打过来非常疼，所以王腾现在养成了每次做菜之前都是洗菜、洗手。
哪怕是再急，王腾都会把手洗干净，菜洗干净，还有不新鲜的、过期的食料一律都不用。
这是王腾做厨师的原则。
可就是这个原则，让王腾在很多饭店和酒馆做不长久，哪怕是王腾的厨艺非常不错，人家老板还是请王腾走。
对于饭店和酒店来说，都是追求利润最大化。
这菜洗不洗干净，厨师做菜前个人卫生怎么样，老板都不管，反正做成菜后，客人又看不出来。
老板要的就是效率，不能让客人不断地催菜，效率越快，钱挣的越多。
还有食料不新鲜，那更加不可能扔掉，这都是成本，调料加重一点，味道做辣一点，一些腐烂的味道就被掩盖下去了，客人自然就吃不出来了。
对于那些老板来说，挣钱才是大道理。
不过，虽然请王腾离开，都给了一些补偿。
说是补偿，其实就是封口费，就是让王腾不要出去乱说。
所以看到米兰都没有洗手，也没有洗黄瓜，王腾条件反射地喊停。
“忘了！”
米兰吐了吐舌头，红着脸急忙拿着黄瓜去洗，顺便用洗手液把手洗干净。
作为一个特爱干净的姑娘，竟然在卫生上被王腾哥哥训，米兰感觉自己好囧啊！
都弄好后，米兰将黄瓜拿在水龙头下冲了冲，放在砧板上又要下刀，结果让王腾又给喊停了。
“王腾哥哥，我手都洗了，这黄瓜也洗了，怎么还喊停了啊？”
米兰抓狂道。
这一会儿一喊停一会儿一喊停的，还能不能愉快的做菜了？
王腾笑道：“凉拌黄瓜是这样做的吗？你起手就错了。”
“怎么错了？凉拌黄瓜不都是这样切的吗？”
米兰迷糊了，在家里，自己就是这么切的，妈妈都没有说错了啊！
“凉拌黄瓜又叫拍黄瓜，是拍黄瓜，不是切黄瓜，首先你要用刀面将黄瓜拍裂，这样不仅仅能够将黄瓜里面的汁适当的拍出来，同时在放调味料的时候还能够让调味料更多的和黄瓜丁接触，这样容易入味，味道也会更好一些。”
王腾解释道。
米兰站在那里想了一些，有些不服气地说道：“切的效果也差不多啊。”
“不，差很多！”
王腾摇摇头说道。
王腾就这个性格，丁是丁，卯是卯，一点都不会变通。
所有现在都二十五岁了，连女朋友都没有交往过。
除了家庭条件外，他本身就很大的问题。
没钱，没权，长得不帅，不主动，还不懂得哄女孩子，活该他单身。
除非做梦，才有可能给他空降一个媳妇。
“算了，还是我来吧，万一你切到手指，就麻烦了！”
王腾直接把菜刀从米兰手上拿过来。
让米兰拿着菜刀拍拍黄瓜还行，切黄瓜还是算了。
王腾对米兰拿刀切菜有阴影，那次要不是自己速度快一点的话，她都成残疾人了。
用刀将黄瓜拍裂拍碎，然后斜刀切成块放在一个盆里。
倒入鸡精，香油，生抽，醋，食盐，白糖少许，搅拌几下，倒入碟盘里。
一份色香味俱全的凉拌黄瓜就好了。
咕咚~
米兰忍不住的吞了下口水，没办法，这蝶凉拌黄瓜实在是太棒了！
“好了，吃吧！”
王腾笑笑地说道。
这米兰馋嘴的样子，跟自己妹妹王雪一模一样，她最喜欢自己做的美食。
只是现在她出国了，也不知道在国外吃得怎么样……
“老板，我们来了！”
原本冷清的酒馆，迎来了三位漂亮的姑娘。
“咦，多了一个漂亮的姑娘，老板，你不是说没有女朋友吗？”
张佳玉注意到在吧台内在享受那美味的米兰，疑惑地问道。
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