第三百零五章 鲥鱼斗龙门

　　说完这句撤，拉基修斯转身便走出了宋子轩的办公室。
　　这时候别说方瑞了，就连亨特都是愣在了原地。
　　拉基修斯这是怎么了？刚才还兴奋的来，这……见躺在沙发上的宋子轩一眼就走了？这特么是遗体告别吗？
　　很快，亨特回过神来，也是转身跟了出去。
　　只剩下方瑞站在原地，一时间不知道发生什么事了，这货怎么就……走了？
　　这时，宋子轩微微睁开双眼，露出一丝微笑，旋即从沙发上坐了起来。
　　“二爷？你……”
　　“咋样瑞子，咱这失空斩唱的不赖吧？”
　　方瑞使劲点了点头：“牛逼！”
　　“不过二爷，我还是不太明白，他们为什么就走了？而且……咱能咋着？”
　　“呵呵，走了……说明拉基修斯多疑呗，他觉得我根本不在乎他，才会在这几天睡大觉。”
　　“至于咱们，他无形中又给我至少一晚的时间，我可以继续练习，和他交手自然也更有把握。”宋子轩笑道。
　　“一晚就有用？”
　　宋子轩笑而不语。
　　只有他自己知道，最近他的火控正处在爆发上升期，每一次闭关或许都会是一次质的飞跃。
　　拉基修斯和亨特走出寻风苑，远处的周朋也立马看到了这一幕。
　　他不禁露出不解的表情，他本打算在这里等着看宋子轩的狼狈样子，可谁知道拉基修斯他们竟然先出来了。
　　而且……进去的时间加在一起不到五分钟，这特么什么情况？
　　“这……不打了？”周朋微微皱着眉，看到拉基修斯和亨特上车，心里也肯定了自己的答案。
　　他此刻甚至有一种冲突过去问个清楚，不过当手机响起，看到十万美金到账，他还是忍住了。
　　虽然拉基修斯让他的努力化为泡影，不过好歹辛苦费还是不少的。
　　车上，拉基修斯坐在后排一直沉思着，手中的香烟燃烧过半，他却忘了抽上一口。
　　“拉基修斯先生，请原谅我的愚蠢，今天的事情我一点也不明白。”
　　拉基修斯没有直接回答，而是继续沉默了好一会儿。
　　“亨特，黄发那里还能联系到吗？”
　　“嗯？黄发？你怎么会想起他？”亨特问道。
　　“我需要对宋有一个新的了解，这个了解不可能从周朋那里，而最佳的选择就是黄发。”
　　拉基修斯说着，抽了一口烟，旋即将烟头扔到了车窗外。
　　“不太巧，黄发的公司我们后来去过一次，不过已经人去楼空，不知道是不是因为躲着我们。”亨特说道。
　　拉基修斯咬紧了牙：“都怪塔兰蒂诺那个家伙，他简直就是一头无脑的猪。”
　　“可是……拉基修斯先生，现在我们已经找到了宋，甚至难得见到了他，你为什么不和他来比试厨艺？”
　　拉基修斯抬起头看向亨特：“噢亨特，你什么时候这么蠢了，我不会打没有把握的仗，刚才你见到宋了吗？”
　　“是的，我见到了。”
　　“他在做什么？”
　　“在……睡觉。”
　　“我给了他七天的时间准备，他为什么在睡觉？”
　　“这……”
　　拉基修斯耸了耸肩：“答案很简单，他根本就不怕我，不然外面那么大的太阳，他不去练习厨艺反倒睡大觉？”
　　“这……”
　　亨特显然没了话说。
　　“亨特，这些华夏人狡猾的很，他表面上显出害怕，就是为了让你轻视他们，然后他们再以重击回应，所以你必须要长一长你的脑子了。”
　　“哦是，拉基修斯。”亨特摇了摇头，继续开车。
　　拉基修斯道：“亨特，联系塔兰蒂诺，我只给他两天的时间，找到黄发。”
　　亨特点了点头：“我会告诉他的。”
　　寻风苑里，宋子轩起身走向办公桌，点燃一根烟抽了起来。
　　方瑞道：“二爷，您……不怕他们折回来？”
　　宋子轩一笑，摇了摇头：“不怕，恐怕他现在更怕见到我，万一我醒着……他岂不是必须和我比试了？”
　　说完，他拿出电话给陈三虎打了过去，约好了今天送货。
　　货自然指的就是鲥鱼，而之所以选择让陈三虎送货，也是因为现在寻风苑也不是什么秘密了，连拉基修斯都找到了，干脆正大光明开始进货，准备推出斗龙门。
　　下午的时候，陈三虎就把货送到了寻风苑。
　　不过看到寻风苑门面的时候，陈三虎心里也是一愣。
　　他本以为大老板开的是什么大饭店，闹了半天是个会所。
　　在渡门这种城市，就算不是全国一线也是准一线了，大饭店比比皆是，但高档的餐饮会所却并不多见。
　　光是从门面看，都能感觉出那种高档和不俗感。
　　第一批进货并不算太多，宋子轩还没有彻底推出菜品，用量肯定是不大。
　　所以，他只进了原本约定一周的量。
　　其余的算是暂存陈三虎那里，继续养殖。
　　鲥鱼这种鱼可以冷冻，但不可以太久，一旦超过三四天，就失去了原有的鲜味。
　　所以最好的办法就是养殖储存，对于这一点，陈三虎自然是不在乎，人家大老板这会所这么气派，再加上还有清羽公司的管理权，还会赖账？
　　一直等到下班，宋子轩便再次走进厨房。
　　他今儿的目的很简单，就是做出斗龙门本来的味道。
　　他打算将第一道斗龙门送去老爷子那里尝尝，如果勉强过关，就在这几天开始在内部推广。
　　所谓内部，也就是平时来寻风苑比较多，而且常用包间的这些人里。
　　这样一来，斗龙门就可以尝试做一个市场预估。
　　不过宋子轩心里明白，斗龙门和金鳞五道羹虽然不是同种菜，但都属于汤菜，不适合在一家店里推广。
　　所以他这时候也想起了和宋一楠的约定，只要拿下第三家店面，那就一定是用斗龙门当招牌菜的地方了。
　　进入后厨，宋子轩先是拿出冰块又重复了一遍火控。
　　十一秒。
　　宋子轩微微一笑，其实他现在已经不会刻意追求十秒了。
　　毕竟他现在每一次火控都比以前随性许多，随着火控次数增加，他对于操控炉火的熟练度显然已经比以前上升了一个档次。
　　再加上最强九秒的记录，他也就更不在乎这些细节。
　　当冰块融化成水，他将水全部倒掉，旋即开始烹饪斗龙门。
　　而这一次，则是真正的斗龙门。
　　烧红了青铁炒锅，倒入冰块，快速放入准备好的鲥鱼。
　　下一步，便是化冰！
　　十秒！
　　宋子轩的状态依旧平淡，面对着秒数之间的差别，他不会失落、懊恼，也不会欣喜、惊讶。
　　冰中的鲥鱼在冷冻后立刻升温，肉质正在接受着最为精妙的烹饪。
　　汤头略显清淡，但在加入了作料之后，也开始变色，同时，鱼肉的鲜美和作料的味道融合在一起，瞬间出了极致的香味。
　　无需评判，光是宋子轩自己，便能明显觉得这味道有着极大的改善。
　　甚至已经完全脱离了先前用鲤鱼做的味道。
　　鲥鱼的鲜美加上肉质达到极致的程度，这让宋子轩无波的心态终于泛起了一丝波澜。
　　香，真的太香了。
　　随后，宋子轩开始将辅助食材加入，只大概一分钟，出锅！
　　看着斗龙门，宋子轩恍如看到了真正鲤鱼跃龙门的场面。
　　鲤鱼成龙，众鲜围观，汤为海，银鱼、扇贝和鱿鱼即为海中鲜物。
　　抛开这美至极的味道，光是这场面的内涵，便足够震撼人心了。
　　“瑞子，来尝菜！”
　　宋子轩兴奋地说道。
　　方瑞马上一脸兴奋地跑了进来，这次倒是聪明，直接带着筷子进来的。
　　宋子轩一笑：“尝尝吧。”
　　随后，二人你一口我一口开始尝菜，方瑞那吃的根本懒得开口评价了。
　　而宋子轩也是不时点头，虽然还没有得到方景之的意见，但他感觉到，或许这斗龙门，已经成了。
　　想到这，他迫不及待地想把斗龙门拿给老爷子尝一尝。
　　看看时间，都已经十一点了，宋子轩还是打消了念头。直接回了办公室开始研究菜谱。
　　还是明天早晨直接给老爷子带早点好了。
　　只不过宋子轩粗略估计了一下成本，这斗龙门如果按照炒饭和金鳞五道羹的利润，卖价应该不会低于一千八百块。
　　即使是这样，其实利润的比例还不及其他两种菜。
　　这他倒是不在意，就好像最早的大食代一样，打的是招牌菜，走的是流水利润。
　　招牌菜的意义是要带起来一家饭店的流水，而不仅仅是收入这么简单。
　　夜晚。
　　拉基修斯在别墅里喝着红酒。
　　不过他今天的心情可没有往日喝红酒那么惬意了，一脸的愁云难以掩盖。
　　“亨特，塔兰蒂诺那边有消息了没？这都一天了。”
　　“没有，不过他说会尽量找到黄发。”
　　拉基修斯缓缓点头：“好吧，这个蠢货恐怕需要更久的时间，对了你刚刚在和谁打电话？”
　　“是周朋，他打过来问问我们今天为什么没有和宋子轩比试，还说我们将错过一次又一次的好机会。”
　　闻言，拉基修斯露出不耐烦的表情：“这个华夏人太自不量力了，他以为他可以管我吗？”
　　亨特耸了耸肩：“这他自然不能。”
　　“哼，宋子轩的实力明显不简单，不然怎么可能大白天的睡觉？这说明他根本就是有把握胜了我！”
　　亨特倒吸一口气：“拉基修斯先生，你说……他有没有可能根本就是晚上练厨艺，白天睡觉？”
　　听到这句话，拉基修斯整个人一愣！