第一百七十七章 虫豆腐
没扣积分——也就是说这个沙雕传送门就算系统一次性卖给咱可以随便用了？
嗯...
确实是沙雕，沙子雕成的传送门嘛。
哈，这可牛逼大了，海边成俺的后花园了！
凌迟匆匆收拾了几个红线藤鱼篓，返回海边。
他自然不可能傻到就在沙滩边上下篓子，而是在狭湾侧面找了个好位置。
一长串巨大的礁石错落在海面上，一直延伸到狭湾深处，这里或许由于狭湾出口的角度温度，风浪相对平缓，从岸边到最深处的一块礁石的距离甚至还有成块的破碎冰面。
凌迟将鱼篓用绳子挂好，丢进海里。
篓子里有土腥味很重的来自河里的小鱼小虾，希望海里的小宝贝儿们会对它们感兴趣。
他也没着急回去，而是把狭湾两侧的悬崖还有中部的沙滩全都走了一遍。
别说还真有收获，光是各种被冻在冰里的鱼虾就找到了一篓子，还有各式海带海菜以及贝类。
“这小牡蛎...”
凌迟在一块礁石上抠着牡蛎，牡蛎沉在水面下半米左右，十分隐蔽。
一个个小牡蛎顶多比乒乓球大上一点点，不过既然被凌迟发现了，惨遭毒手是必然的。
“海水其实是不太凉的，零下1~2度左右。”
凌迟犹豫了很久，并没有试着下水，觉得没必要这么拼命。
这风、这浪，还有这种天气人在海水里热量损失的速度必然很夸张很恐怖，该怂还是得怂，玩归玩闹归闹别拿小命开玩笑。
折腾完可怜的小牡蛎，凌迟就回了温泉山。
他心情不错，做饭的时候一直都在哼着古怪的小调儿，水友们负责给调子配字幕：
凌迟终于不唱了，
“刚才我在海边捡了不少东西，那些鱼什么的都冻了好久了，不太行，但是这个裙带菜和海带是刚冲上来的，很新鲜，我准备做一个海带豆腐汤，嘶....”
“怎么就没豆腐了啊！你们太小瞧我了！”
凌迟拎着棱枪走进林子，找到一棵斑斑赖赖看起来很不健康的老桦树，咔咔两下子就把树皮给掀了，一通凿了三四指深，底下一排排已经处于休眠状态的桦树虫顿时僵了，噼里啪啦掉了一地。
他把这些虫子全都捡了，回到洞里拿擀面杖一从尾到口轻轻一擀，
“噗~”
黄黄的油汪汪的内脏顿时全吐出来了。
“呃...”
凌迟迟疑了一下——他自己都给搞的有点恶心了。
咳嗽两声，
“那什么，这个黑色的和青色的要挑出来丢掉，是消化物和不能吃的内脏，虫皮也丢掉，只留黄黄的部分。”
要说冬天这些大虫子估计也是很久没进食早就在休眠状态了，肚子里没什么内容，很干净。
一大堆虫子，擀出整整一树瘤碗的内容——现在还不太好形容它到底是个什么玩意。
凌迟在里面调了一点点盐和老鸦葱，用粉薯浸泡出来的粉面抓匀，然后摊在锅里开始油炸。
“这种豆腐成菜在个别地方大家还是能见到的，比如东北的某些山区，比如贵州和两广，相似的还有蟛蜞豆腐、蝲蛄豆腐等等，都和这个虫豆腐的做法差不多。”
炸至成形的桦树虫豆腐外部金黄，内里嫩黄发白，香气极浓。
用刀切成小方块后，已然不复刚才那副愤世嫉俗的狰狞模样，彻底变得温文尔雅上得厅堂下得厨房来。
趁着刚从油锅里拿出来豆腐还热着，凌迟偷偷摸摸的丢了一块在自己和卿卿嘴里，
“嘶...”
“外面焦脆，里面嫩嫩的，又像是在吃肉又像是在吃某种蔬菜泥，口感大概比鱼肉虾肉泥做的豆腐要软一点，毫不夸张的说，真有点入口即化那意思了。”
凌迟对自己的手艺越发感到满意，
“然后我们来做一个鹿肉清汤，记得之前我和你们讲过的速成鸡汤的做法么，一样的。”
凌迟把鹿肉三肥七瘦用石头砸成泥——要说鹿肉想找点肥肉真的是太不容易了，这东西像是天生不长脂肪一样。
砸成泥的鹿肉分三次下锅再滤出，很快就成就了一锅颜色粉红的漂亮高汤。
他在锅里热了些松鼠油，炒上一点冻干的野菜，随后放切好的裙带菜和海带，冲入高汤，开锅后再加入虫豆腐改成慢火煨在一旁。
炖汤的时候凌迟也没闲着，把费大力气抠下来那些小牡蛎直接丢进炭火堆里，让它们自己烤着，没一会儿就滋滋啦啦的敞开了心扉。
卿卿小家伙看着牡蛎自行开口并释放出诱人的香气，吞了吞口水，
“爸爸，这是什么哦？”
凌迟说，
“好吃的呗，自己拿树枝夹出来，记得没开口的不要吃。”
“喔...”
