第298章 罗勾鱼真好吃
爱小说（www.ixs.cc）开通手机站了，手机用户可以登录 m.ixs.cc 进行阅读，效果更好哦！
第298章罗勾鱼真好吃送走朱师傅，牟建中迫不及待地练习夹夹网的使用。牟太太拿来盆子，开始掐鱼！之前不是？说起罗勾鱼来着？朱师傅夹夹网捕获到的罗勾鱼，比去年扒网扒到的罗勾鱼要大许多。而且！特别肥。浑身都是肉，掐出来的内脏也很干净。不像“屎碗痞”，肚子里面都是屎。而且！很臭的那种。泥鳅！也很肥壮。多放一些水，能做出三碗。油烤得干一些,也有两碗的份量。够了！可以尝鲜了。农义德拿来木桶，一只手拿着长柄鱼瓢跟随在牟建中的身边。一旦网到鱼了，他就将长柄鱼瓢递上去。牟建中学着朱师傅的样子，用长柄鱼瓢在夹夹网的底部弹着。多练习几下，也能把鱼儿弹跳到鱼瓢中。也就十几网的事，牟建中就是一个夹夹网捕鱼高手。“周边还有水塘么？走！我们去夹夹网！”见网了差不多有二两多，牟建中有些欲罢不能。“走！”农义德也感兴趣,带着牟建中走出农家凹。来到隔壁村庄门前水塘。大家都认识农义德,一个个都围过来看热闹。牟建中越练越熟练,完全一个老手的样子。来到洗菜码头边，他学着朱师傅的样子，轻手轻脚将网撒了下去。然后！往回一拖。结果……起水起不来了。“怎么了？这？”“前面有一个固定的洗衣码头！”本村人笑道。农义德解释道：“套到码头上面了！”“这这这？”牟建中这才知道：水里面也有“江湖”。原以为：洗菜码头、洗衣码头都是露在外面的。结果！水里面还有固定的。农村人水塘边的码头，大多都是“水涨船高”跟随水位而移动的。就跟古代北方的游牧民族一样：逐水草而居。有时！水位上涨太快，原水位上面的码头来不及移动被水淹了。因此！就永远地留在了水中。还有！一般洗衣、洗菜码头都是在同一个地方，选择水深的地方建立。因此！是一层一层从浅水位到深水位。无论什么水位，都有码头露在外面。牟建中不懂这些，直接朝着前面撒网。结果！套到深水中的码头上面了。怎么办？只有用网篙子将夹夹网往前面顶，绕开码头。然后！再将夹夹网起出来。夹夹网是起出来了，可鱼儿全跑了。没事！还有下一个码头呢！吃一次亏，牟建中在下网前都要认真观察一下。果然！洗菜码头处一网下去能捕三四两。再在草丛、石头缝等可能藏鱼的地方下网，每一网都有收获。有了经验的牟建中，越捕越有劲。接连跑了几个村庄，回来时已经过了中午饭。不过！收获还真的可以：捕获了三四斤罗勾鱼以及泥鳅、虾等什么地。“肚子饿了！回家！明天再来！”两人兴冲冲地扛着夹夹网回来。唐竹英从板桥镇回来，见牟建中、农义德两人去夹夹网了，都不知道说什么好？见捕获了三四斤罗勾鱼，她都被两人给气笑了。真的！你一个亿万富翁你还要亲自去夹夹网捕鱼？花十块钱在板桥镇上面能买多少斤上等罗勾鱼。可见牟建中、牟太太两那个高兴劲，她是什么话都不说了。人家来农家凹隐居图什么？就是图一乐！“吃饭！吃饭！吃饭！”把牟建中、农义德两人接回家,牟太太招呼着大家吃饭。今天！中午饭是她亲手做的。或者说！是她第一次一个人独立完成的。“我把罗勾鱼烹了！你们尝尝！”说着！牟太太进入厨房，端出来一个小钵子，放在餐桌上。然后！得意地朝着牟建中、农义德看着。唐竹英也站在一边，朝着两人看着，等待两人品鉴。牟建中把头探过来，朝着小钵子里面看着，眉头一皱。心想：形象是这个形象，就不知道好吃不好吃？去年年底唐竹英烹的罗勾鱼，好像也是这个形象。但是！人家的味道就是好吃。“是我妈煮的吧？”看着上面的葱花，还有切碎的大蒜杆子、大蒜叶子，色、香、味俱全，农义德有些不敢相信地问道。“你？瞧不起人！”牟太太不满起来。“对不起！对不起！牟太太！”农义德赶紧笑着道歉。“是她烹的！我回来的时候，她都已经烹出来了！”唐竹英证明道。“怎么样？”农义德又傻傻地问道。“你尝一下不就知道了？”牟太太着急道。真的！你们不相信人！本来！是想“献宝”得表扬的。结果！一个都不相信她！真的！很受伤！兴奋之情被当头泼了冷水。“你尝一下不就知道了？”唐竹英道。为了证明自己，牟太太进入厨房拿来碗筷。“我尝了一下，比你老婆许芸香烹出来的还要好吃！”唐竹英评价道。自然！农义德、牟建中两都不敢相信，抢着去拿筷子，夹了一条罗勾鱼。没有吃,而是放在眼前欣赏着。还别说！还真的是那么回事。表面上！罗勾鱼很硬,一条一条地。但是！你不能用力夹。用力夹,罗勾鱼就碎了。放到嘴里，嚼起来很酥的。外硬内酥！火候恰到好处！盐！放得不多不少刚刚好。葱花作料什么地，放得也是时候，也都入了味。“好！是这个味！”农义德不得不承认：真的要是牟太太烹的，那么！比许芸香烹的要好吃。他知道：许芸香是建筑工程上面的大厨。做大锅饭她在行，大锅炒菜她行。用小锅做精品菜，她的手艺是不行的。当然！大锅炒菜、煮饭也有技巧。生手！饭煮不熟，菜也炒不好。各有所长！牟建中咂了咂嘴巴，朝着牟太太怀疑地看着，问道：“真的是你烹的？”“你还不相信我？呜呜！”牟太太委屈得差点哭了！人家是想得表扬的！结果！一个都不相信她。“我才刚刚回来！我还看见你们在杨庄的塘埂上面呢！”唐竹英证明道。“嗯！”牟建中点头评价道：“要是真的是她烹的！这水平！已经跟去年烹的罗勾鱼味道差不多！分辨不出来！油多！菜籽油炸的，火候把握得好。没有炸过分就放水了，水加入得正是时候！好！”听到丈夫的夸奖声，牟太太的脸上才露出满意地笑容。
爱小说WWW.IXS.CC努力创造无弹窗阅读环境，大家喜欢就按 Ctrl+D 加下收藏吧，有你们的支持，让我们走得更远！
可以使用回车、←→快捷键阅读
