第10章 第一次制糖
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“元景。”
“求求你救救大丫，救救我们老张家吧。我什么苦都能吃，什么罪都能受，我给你磕头了啊……”
李元景来到屋外，张坤就像是抓住了最后的救命稻草，拼命对李元景磕头，就生怕李元景会拒绝他。
“张大哥，这怎么使得啊……”
李元景赶忙上前扶起张坤，瞬间便感受到了张坤颤抖不已的身体，心中一时也是五味杂陈。
就在一天前，张坤就算没了锐气，好歹还像是个人，现在却……
这狗X的世道啊。
“元景，哥求你了，求你了啊……”
张坤被李元景扶起后却又挣扎着跪下来，整个人都有点不成模样了。
可想而知。
他现在到底是有多么压抑，多么无助，多么痛苦啊。
“张大哥，我救大丫没问题，但你想过没？我今天救了大丫，明天呢？你们可还欠着不少外债呢。”
“张大哥，叫我说，倒不如你跟着我干吧，我每月给你开工钱。只要你踏实肯干，我保证，少不了你的工钱。”
“这样，就算债主来找你们要账，你也可以提前支取工钱先垫上。”
李元景更用力的扶起了张坤，语气也迅速郑重下来。
“额？”
张坤究竟不傻，转而就反应过来，不由大喜道：
“元景，不是，东家，东家，您说啥就是啥，我张坤都听着……”
说着就给李元景磕头。
旁边的玉娘还想劝李元景不要这么冷漠，毕竟都是邻居，李元景却冷冷瞪了玉娘一眼，让玉娘退到一边。
这小娘不懂‘升米恩斗米仇’的道理，也不明白驭人之道和人性的复杂，李元景心里可是门清着呢。
冷声道：
“张大哥，以后，你就是我家的长工了。这头一个月嘛，工钱暂定。但我每日管饱你饭。”
“如果你后面表现合格了，我不仅管饭，还会按月准时给你发工钱，不低于五百文吧。”
“五，五百文？”
张坤大惊，忙道：
“东家，使不得，使不得啊。我现在就是个残废，至多一百文就够了啊。”
按照这风城县周围的行情，就算是健壮的成年劳力，一个月的薪俸，也就在三百文左右。
而像是张坤这样伤势还没有好利索的残废，正常别说找活了，倒贴钱人家怕都不用，只能帮闲。
各种灾民流民的太多了啊。
那些掌柜的一个个可都比猴儿还精，只用给点狗粮却是能干牛马活的灾民黑户不香么？
而此时李元景居然给张坤开五百文的月薪，他如何能不震惊？
张坤还想解释什么，李元景却摆手道：
“张大哥，我定的薪俸，我心里有数，你不要再争了。但是，我这里的规矩，也得跟你讲明白。”
“张大哥，你是当兵的出身，应该明白，什么能说，什么不能说吧？”
张坤忙拼命点头：
“东家，我知道的，我知道的，我用脑壳发誓，东家您就算让我杀人放火，我也绝不会吐露出半字。”
“既是这样，那咱们就签字画押吧。张大哥，你稍等，我去写合同。”
李元景拍了拍张坤的肩膀，直接去屋里拿笔墨。
毕竟是读书人，李元景家里还是有一点笔墨纸砚的。
很快。
李元景就把这大乾朝的这第一份现代雇佣合同写好，随后，他和张坤都在合同上签字画押。
直到此时，张坤这才如释重负的松了一口气，本能的弯着腰，对李元景毕恭毕敬。
旁边。
见李元景三两句话，就让张坤这个七尺男儿俯首帖耳，玉娘美眸中也止不住闪动起诸多小星星。
哥哥不愧是读书人啊，就是有办法。
只三两句话，不仅解决了张家的问题，还让张大哥这种杀过鞑子的好汉，都变成了他们家的长工啊……
…
给了张坤几尾鱼，让他回去补补身子，好好休息下，明天再过来。
李元景和玉娘吃过晚饭，这小娘就乖巧识趣的去收拾鱼篓了。
看着这小娘娇俏的小倩影，李元景嘴角边也止不住露出一丝笑意。
他忽然有点喜欢这个时代了。
放在后世，这想都不敢想那……
因为家里鱼的存货已经不少了，加之李元景现在急需变现还债，思虑一会儿，他决定今晚不去捕鱼了，直接开始收拾析白糖需要用的用具。
其实析白糖的方法非常简单，一口锅，一个漏斗，再加上几样盛放的器具就够了。
但此时这个时代，显然没有《天工开物》，大乾朝的人们自然也不懂得其中制作方法。
按照玉娘的说法，白雪糖只来自熬红糖时的那一点糖霜，真的是数百斤才能出那么一点点。
但白糖口感、卖相明显比红糖更好许多，达官贵人们装X和逼格也都有需要，需大于供的情况下，这玩意儿能不贵么？
也无怪乎张家老二张亮会因为几两白雪糖的事情，差点被人搞的家破人亡了。
不过……
李元景总感觉，张亮的事情好像有点不太对，似乎有点太刻意了一样……
但李元景此时自己都是泥菩萨过江——自身难保，也没时间想太多。
很快。
他就收拾好了一切。
见天已经黑透了，不可能有人来了，李元景直接锁好了院门，开始在屋子里熬起红糖浆来。
“呀。”
“哥哥，你在做什么呢？好香，好甜呢……”
玉娘这小娘小鼻子还是很灵的，很快就闻到了味道，跑到李元景这边看，星辰般的大眼睛已经出卖了她对这些甜味的渴望。
李元景溺爱的拍了她的小挺翘一下：
“这可是好宝贝。来，尝一点。”
李元景一边用木勺继续缓缓搅拌已经稍稍成型的糖浆，一边用另一个木勺，给玉娘盛了一点。
玉娘接过李元景递过来的木勺，用力闻了下里面甜美的味道，再看向李元景，美眸都要化开来：
“谢谢哥哥……”
李元景看着玉娘娇俏的小模样，心里也有一种说不出的成就感。
这小娘，已经渐渐开始习惯把自己当成她的依靠了啊。
索性直接让玉娘靠在他的身边，两人一边说着悄悄话，一边继续熬制糖浆。
玉娘捡的干柴质量明显很好，这使得灶火一直很旺，也就半个时辰左右，锅里的红糖浆已经已经达到了李元景想要的效果。
不论是融化度还是粘稠度，都是将将好。
李元景招呼玉娘帮忙，小心把这些红糖浆，全都倒入倒了早就准备好的大漏斗中。
而在漏斗下方，则是备了一个装水的破木桶。
“来，丫头。”
“帮哥哥盯着，看哥哥给你变个牛X戏法。”
李元景拍了拍玉娘的小蛮腰，示意玉娘在这边盯着这个装置的稳固，他则是快步出门去。
很快。
李元景就搬了一盆黄不拉几的浑水过来。
“哗啦。”
可怜玉娘还没来得及说话呢，李元景已经小心翼翼，将这木盆里的黄色浑水，缓缓浇在了漏斗中。
“呀。”
“哥哥，这可都是用银子买的好贵的好东西啊，你，你怎么能这么，这么糟蹋了啊……”
穆然看到这一幕，本来还充满放松、沉浸在小幸福中的玉娘，恍如陡然又回到了之前那暗无天日的日子里。
美眸中晶莹闪动不说，娇躯都止不住悸动的浑身颤抖，明显破了音的急急娇呼。
“求求你救救大丫，救救我们老张家吧。我什么苦都能吃，什么罪都能受，我给你磕头了啊……”
李元景来到屋外，张坤就像是抓住了最后的救命稻草，拼命对李元景磕头，就生怕李元景会拒绝他。
“张大哥，这怎么使得啊……”
李元景赶忙上前扶起张坤，瞬间便感受到了张坤颤抖不已的身体，心中一时也是五味杂陈。
就在一天前，张坤就算没了锐气，好歹还像是个人，现在却……
这狗X的世道啊。
“元景，哥求你了，求你了啊……”
张坤被李元景扶起后却又挣扎着跪下来，整个人都有点不成模样了。
可想而知。
他现在到底是有多么压抑，多么无助，多么痛苦啊。
“张大哥，我救大丫没问题，但你想过没？我今天救了大丫，明天呢？你们可还欠着不少外债呢。”
“张大哥，叫我说，倒不如你跟着我干吧，我每月给你开工钱。只要你踏实肯干，我保证，少不了你的工钱。”
“这样，就算债主来找你们要账，你也可以提前支取工钱先垫上。”
李元景更用力的扶起了张坤，语气也迅速郑重下来。
“额？”
张坤究竟不傻，转而就反应过来，不由大喜道：
“元景，不是，东家，东家，您说啥就是啥，我张坤都听着……”
说着就给李元景磕头。
旁边的玉娘还想劝李元景不要这么冷漠，毕竟都是邻居，李元景却冷冷瞪了玉娘一眼，让玉娘退到一边。
这小娘不懂‘升米恩斗米仇’的道理，也不明白驭人之道和人性的复杂，李元景心里可是门清着呢。
冷声道：
“张大哥，以后，你就是我家的长工了。这头一个月嘛，工钱暂定。但我每日管饱你饭。”
“如果你后面表现合格了，我不仅管饭，还会按月准时给你发工钱，不低于五百文吧。”
“五，五百文？”
张坤大惊，忙道：
“东家，使不得，使不得啊。我现在就是个残废，至多一百文就够了啊。”
按照这风城县周围的行情，就算是健壮的成年劳力，一个月的薪俸，也就在三百文左右。
而像是张坤这样伤势还没有好利索的残废，正常别说找活了，倒贴钱人家怕都不用，只能帮闲。
各种灾民流民的太多了啊。
那些掌柜的一个个可都比猴儿还精，只用给点狗粮却是能干牛马活的灾民黑户不香么？
而此时李元景居然给张坤开五百文的月薪，他如何能不震惊？
张坤还想解释什么，李元景却摆手道：
“张大哥，我定的薪俸，我心里有数，你不要再争了。但是，我这里的规矩，也得跟你讲明白。”
“张大哥，你是当兵的出身，应该明白，什么能说，什么不能说吧？”
张坤忙拼命点头：
“东家，我知道的，我知道的，我用脑壳发誓，东家您就算让我杀人放火，我也绝不会吐露出半字。”
“既是这样，那咱们就签字画押吧。张大哥，你稍等，我去写合同。”
李元景拍了拍张坤的肩膀，直接去屋里拿笔墨。
毕竟是读书人，李元景家里还是有一点笔墨纸砚的。
很快。
李元景就把这大乾朝的这第一份现代雇佣合同写好，随后，他和张坤都在合同上签字画押。
直到此时，张坤这才如释重负的松了一口气，本能的弯着腰，对李元景毕恭毕敬。
旁边。
见李元景三两句话，就让张坤这个七尺男儿俯首帖耳，玉娘美眸中也止不住闪动起诸多小星星。
哥哥不愧是读书人啊，就是有办法。
只三两句话，不仅解决了张家的问题，还让张大哥这种杀过鞑子的好汉，都变成了他们家的长工啊……
…
给了张坤几尾鱼，让他回去补补身子，好好休息下，明天再过来。
李元景和玉娘吃过晚饭，这小娘就乖巧识趣的去收拾鱼篓了。
看着这小娘娇俏的小倩影，李元景嘴角边也止不住露出一丝笑意。
他忽然有点喜欢这个时代了。
放在后世，这想都不敢想那……
因为家里鱼的存货已经不少了，加之李元景现在急需变现还债，思虑一会儿，他决定今晚不去捕鱼了，直接开始收拾析白糖需要用的用具。
其实析白糖的方法非常简单，一口锅，一个漏斗，再加上几样盛放的器具就够了。
但此时这个时代，显然没有《天工开物》，大乾朝的人们自然也不懂得其中制作方法。
按照玉娘的说法，白雪糖只来自熬红糖时的那一点糖霜，真的是数百斤才能出那么一点点。
但白糖口感、卖相明显比红糖更好许多，达官贵人们装X和逼格也都有需要，需大于供的情况下，这玩意儿能不贵么？
也无怪乎张家老二张亮会因为几两白雪糖的事情，差点被人搞的家破人亡了。
不过……
李元景总感觉，张亮的事情好像有点不太对，似乎有点太刻意了一样……
但李元景此时自己都是泥菩萨过江——自身难保，也没时间想太多。
很快。
他就收拾好了一切。
见天已经黑透了，不可能有人来了，李元景直接锁好了院门，开始在屋子里熬起红糖浆来。
“呀。”
“哥哥，你在做什么呢？好香，好甜呢……”
玉娘这小娘小鼻子还是很灵的，很快就闻到了味道，跑到李元景这边看，星辰般的大眼睛已经出卖了她对这些甜味的渴望。
李元景溺爱的拍了她的小挺翘一下：
“这可是好宝贝。来，尝一点。”
李元景一边用木勺继续缓缓搅拌已经稍稍成型的糖浆，一边用另一个木勺，给玉娘盛了一点。
玉娘接过李元景递过来的木勺，用力闻了下里面甜美的味道，再看向李元景，美眸都要化开来：
“谢谢哥哥……”
李元景看着玉娘娇俏的小模样，心里也有一种说不出的成就感。
这小娘，已经渐渐开始习惯把自己当成她的依靠了啊。
索性直接让玉娘靠在他的身边，两人一边说着悄悄话，一边继续熬制糖浆。
玉娘捡的干柴质量明显很好，这使得灶火一直很旺，也就半个时辰左右，锅里的红糖浆已经已经达到了李元景想要的效果。
不论是融化度还是粘稠度，都是将将好。
李元景招呼玉娘帮忙，小心把这些红糖浆，全都倒入倒了早就准备好的大漏斗中。
而在漏斗下方，则是备了一个装水的破木桶。
“来，丫头。”
“帮哥哥盯着，看哥哥给你变个牛X戏法。”
李元景拍了拍玉娘的小蛮腰，示意玉娘在这边盯着这个装置的稳固，他则是快步出门去。
很快。
李元景就搬了一盆黄不拉几的浑水过来。
“哗啦。”
可怜玉娘还没来得及说话呢，李元景已经小心翼翼，将这木盆里的黄色浑水，缓缓浇在了漏斗中。
“呀。”
“哥哥，这可都是用银子买的好贵的好东西啊，你，你怎么能这么，这么糟蹋了啊……”
穆然看到这一幕，本来还充满放松、沉浸在小幸福中的玉娘，恍如陡然又回到了之前那暗无天日的日子里。
美眸中晶莹闪动不说，娇躯都止不住悸动的浑身颤抖，明显破了音的急急娇呼。
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