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第18章:这味道?!怎么可能!!!

小说:一道西湖醋鱼,拯救美食荒漠 作者:圆头圆肚皮 更新时间:2024-04-06 15:13
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  “哈哈!”
  摄像小哥被隋便夸张的表情逗笑了:“这就有点过了吧?”
  听到他调侃,隋便这才回过神来。
  “表情做作,略显浮夸么?”
  隋便笑着开了句玩笑,才正色指着盘中的鱼,认真赞叹:“不过我绝对没有夸张,这道菜真的绝了!不信你尝尝!”
  “那我尝尝?”
  摄像小哥早就按捺不住了,听他这么说,当即借坡下驴,把手机支好,就找了双筷子,兴冲冲的过来了。
  在鱼腹处夹了一块鱼腩,他学着隋便的样子,在芡汁中滚了一圈,裹满了芡汁后,才送入了口中。
  轻轻含住鱼腩,舌底上顶,芡汁混着鱼腩的油脂,瞬间在他的舌面上铺开了。
  “唔!”
  双眼瞬间瞪大,瞳孔微扩,他差点惊呼出声,却被他生生的憋了回去。
  一股带着酒香的浓郁甜味在他的口中轰然炸开,仿佛绽开了一片藏着蜜汁的雨后丛林,将他口中所有的味觉神经统统缠绕了起来。
  从未有过的味觉体验让他一时间有些失神,思维速度都慢了下来。
  好特殊的甜味!
  他想赞叹,但却不忍出声。
  仿佛一开口,这股甜香就要喷出大半。
  他宁愿自私的闭上嘴巴,默默享受,也舍不得把这么迷人的滋味分享给别人。
  细细品味着这股甜香,他只感觉自己整个人都变得甜了起来,像是醉酒的蜜蜂一般。
  就在他刚刚要熟悉这股甜香,并且为之痴迷时,藏在甜味后的醋香就出现了。
  柔和但又力道十足的醋香就像是宽广的大地,用平淡但又无法忽视的姿态,盖过了甜香,强势宣告了自己的存在。
  他只觉口中洪水泛滥,舌底被酸香刺激而出的唾液不断分泌,让他不由自主的开始了咀嚼。
  随着他的咀嚼,被酸香盖住的甜香再次出现,勾起了他刚刚的体验记忆。
  但只是微甜过后,酸香就再次出现,不容忽视。
  甜香并未臣服,又一次被咀嚼的牙齿带起,仿佛春风化雨,撩拨着味蕾的神经元。
  而若有若无的酱香味却像是缕缕云烟,混入其中,像是陪衬,却又不可或缺。
  三重滋味叠加之下,味觉神经也已经乱了阵脚,一时间难以分清主次。
  甜与酸相抵,酸与酱相融,酱与甜相通。
  在这三种鲜明的滋味之间,却还有着无数细微的味道在涌动,迸发,像是一个个活泼的精灵。
  然而,这些细微的滋味变化只发生在须臾之间。
  随着他的咀嚼,鱼腩中的鱼脂流淌而出,鲜香的鱼味就像是无垠的大海,瞬间将所有的滋味都包裹在了其中。
  三重滋味的争锋,在顷刻间就都变成了陪衬,全都变成了烘托鱼味的配角。
  鱼腩处的肉质是一条鱼身上最为肥嫩的地方,油脂含量最丰富。
  经过汆烫后,鱼腩内部的油脂已经完全变成了果冻般的状态,几乎不用费力,只用舌头轻轻抿压,就化为了一股香浓的油汁。
  油汁和芡汁交融,被芡汁中的调味托起,让鱼脂的鲜香达到了极致。
  主食碳水能为人体带来能量充沛的满足感。
  但油脂能带来的,却是无与伦比的味觉快感,是身体对优质能量来源的夹道相迎。
  摄像小哥只觉身体的每一个细胞都在欢呼,让他也忍不住跟着喊出了声:“卧槽!牛哔!”
  听到他脱口而出的赞叹,隋便笑眯眯的打趣:“怎么样?还觉得我的表现夸张吗?”
  “不夸张!一点都不夸张!”
  摄像小哥捂着嘴,含糊着把口中鲜嫩的鱼腩咽下去后,才激动赞叹:“我的妈呀!这鱼做得太好吃了!我这辈子都没吃过这么好吃的鱼!”
  “别说你了,我都惊到了。”
  隋便唏嘘感慨:“我吃过的鱼多了,野生黄鱼,东星斑,蓝鳍金枪,但都没有这次这么惊艳。”
  直播间里,观众们看着他们两人一唱一和的夸赞,一时间弹幕纷飞。
  “看着是不错,但有没有那么夸张啊?都夸出花来了。”
  “这算是同行互吹吗?尝了一口就开始夸了?”
  “我不信有这么好吃,除非让我尝一口。”
  “再好吃也不过是一条普普通通的青鱼,能有东星斑好吃?真的假的?”
  弹幕中有人眼馋,但大多数人却在表示质疑。
  摄像小哥注意到了那些质疑的弹幕,赶忙解释:“我真没演,这鱼真的特别好吃!我发誓!”
  隋便用筷子沾了点芡汁,放入口中抿了抿,点头附和:“说实话,我也觉得我夸得太过了,但没办法,人家手艺真就这么厉害。
  能把一条普普通通的青鱼做到这种程度,真的太牛了,我反正是做不到。
  别说我了,说句不敬的话,如果我师父还在世,我估计他都做不出这种程度。”
  听到这里,后方一直默默旁观的高师傅再也忍不住了。
  隋便的师父是郑大师,那是国宴大厨,在北京饭店干了一辈子的总厨。
  08年的奥运会,就是请郑大师去当的总厨。
  隋便居然把郑大师都请出来给这个周星抬轿子?
  如果不是他姓周,高师傅都怀疑他是隋便的亲儿子了!
  别说亲儿子,就是亲爹也用不着这么捧啊?
  “哼!”
  高师傅冷哼了声,迈步上前,拿过了一双筷子,冲史蒂芬周问:“敢让我尝尝吗?”
  “做出来就是让你尝的。”
  史蒂芬周微微笑着,鼓励示意:“别急,慢慢品,慢慢学,有不懂的就问。”
  见他居然摆出一副谆谆教诲的宗师姿态,高师傅不由被气笑了。
  “好好好!”
  满腔火气升腾,高师傅直接伸出筷子,夹向了鱼鳃处的软肉。
  他原本还想最后再给这個小子一次机会,但现在看来,他还是太仁慈了。
  既然如此,那也没必要再留任何面子了,顺其自然吧!
  夹着鱼鳃肉,在芡汁中滚了一圈,抬手送入口中。
  他板着脸略一咂摸,就下意识的想要开口呵斥。
  但下一刻,他却像是被抽了一记闷棍,瞬间瞪大了眼睛。
  嗡!
  他只感觉口中炸开了一枚核弹,一股从未体验过的甜香瞬间就弥漫了开来。
  “这……”
  他愕然的吐出了半个字,就生生咬住了牙关。
  合口,抬舌,抿汁,落齿,他下意识的品尝着,脑海中隆隆作响,仿佛有阵阵的炸雷滚过。
  这味道?
  这味道?!怎么可能!!!
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