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第36章 瑞雪兆丰年,请欣赏土豆丝大餐!

小说:美食:从一碗手擀面开始 作者:嘟嘟都嘟嘟 更新时间:2024-05-04 19:45
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  全家人托苏子秋的福,已经连续吃了两天的土豆,土豆已成为了一家人的餐桌必选菜,尤其是大年二十九这天。
  早餐,苏子秋调了一盆饺子馅。
  土豆猪肉韭菜馅!
  没错,早餐是土豆猪肉馅蒸饺......
  第一次尝试这种吃法,苏子秋还觉得味道蛮不错。
  中午全家人吃的土豆泥拌面,配菜是凉拌土豆丝和酸辣土豆丝。
  到了晚餐时间,苏子秋不顾苏永红同志的劝阻,揽下了晚餐的任务。
  然而,等一桌菜端上桌,全家人包括老爷子都毫无胃口。
  一桌菜,光是以土豆为主食材的配菜就有三种,凉拌土豆丝之外,还有酸辣土豆泥......
  老爷子觉得孙子最近着魔了一样的吃土豆,指定是脑袋出了点问题,而且这酸辣土豆泥指不定又是从网上哪搜来的教程。
  凉拌菜:凉拌土豆丝、酸辣土豆泥。
  热菜:酸辣青椒土豆丝、辣白菜炒土豆丝,油炸土豆丝(椒盐口味)、牛肉韭菜炒土豆丝。
  幸好没有“土豆丝汤”!
  最让王秀兰气的发飙的是主食竟做了“土豆饼”。
  估计儿子是把土豆丝蒸熟捣成土豆泥和面粉、鸡蛋揉在一起,烙了八张小土豆鸡蛋饼!
  “哥,求求你明天千万别做土豆啦,我感觉自己都吃成土豆蛋子了......即使是再爱吃土豆的人,这样吃下去,也会开始变的讨厌土豆!”
  苏子姗望着一桌土豆菜,有点不知该如何下筷子。
  “妈不想明天晚上的年夜饭餐桌出现土豆这道菜!”
  王秀兰狠狠瞪了一眼宝贝儿子。
  “妈,来尝尝土豆饼卷土豆丝.......”
  苏子秋笑嘻嘻的道。
  他发明了一种新的吃法,香酥薄脆的土豆饼抹上一层土豆泥.........再夹着炒好的酸辣土豆丝和煎蛋,刷上一层油泼辣子,一口下去特别的满足,尤其是对于碳水爱好者,喜欢吃土豆的人来说,这简直是三重土豆炸弹的快乐!
  ...........
  年三十的清晨。
  王秀兰担心儿子继续给全家人做土豆早餐,于是早早的起床走到了厨房,准备蒸两笼韭菜鸡蛋馅包子,打开冰箱一瞧,引入眼帘的便是一盆红亮的“土豆丝小葱馅”。
  “妈,您起床啦?我昨晚睡觉之前调和好的土豆小葱馅,咱全家人今天早餐吃土豆馅包子!”
  “臭小子,要吃你吃!”
  王秀兰忍不住骂道:“小犊子,敢再鼓捣土豆,老娘揍死你!”
  馅都准备好了,还能怎么办?
  这土豆馅包子......还得包啊!
  苏子秋立即原地立正,陪着笑容:
  “老妈,您别生气,我保证,今晚的年夜饭绝对不会出现土豆。”
  咦,似乎忘记了一道菜,土豆炖牛肉貌似挺不错.........
  “滚一边去,喊你爸起床挂灯笼,贴对联!”
  等一笼土豆馅包子蒸熟后,只有苏子秋一个人选择吃土豆馅包子。
  他连续干了四个土豆馅包子,而一家老小竟煮了一锅方便面荷包蛋。
  王秀兰翻着白眼,“子秋,记得中午把剩下的土豆馅包子吃了啊,吃不完不许吃别的菜。”
  “我.....要不给狗子大黄吃吧?”
  说实话。
  他有点吃腻土豆了!
  早晨过后,苏子秋烧了一碗浆糊,帮忙贴对联挂灯笼。
  时间来到午餐,他吃了两个土豆馅包子后,开始准备一家人的年夜饭,王秀兰担心儿子鼓捣土豆,于是跟在了厨房监督。
  老爷子亲手杀鸡宰鱼,苏子秋则是剁着排骨,切着牛肉,切完牛肉后,目光竟不自觉的扫向墙角剩余的十颗土豆。
  王秀兰一句话没说,狠狠的瞪了一眼苏子秋,让苏子姗把土豆提到了西厢房。
  夜晚。
  电视机里播放着无聊的春节联欢晚会。
  苏子秋特意把餐桌搬到了客厅,一家人准备边看电视边吃晚餐。
  年夜饭的凉拌菜:凉拌皮蛋、油炸花生米、红油猪耳朵、拍黄瓜、
  热菜:红烧丸子、油焖大虾、红烧排骨、粉蒸肉、糖醋里脊、水煮鱼、辣子鸡、排骨玉米汤、辣椒炒牛肉,蒜蓉生菜、腐竹炒肉、红烧肉、辣炒莲藕。
  再加上最后一道主食,猪肉大葱馅饺子、羊肉萝卜馅饺子,这一桌年夜饭共计18道菜,应该可以打败全国百分之七十家庭的年夜饭了吧?
  虽然,这一桌菜都是老爷子烧的,他只是辅助做切配的工作。
  老爷子烧年夜饭也是有讲究的,每一道菜必须有寓意。
  比如水煮鱼,自然是“年年有余”。
  红烧鸡(大吉大利)、蒜蓉生菜(生财有道)、辣椒炒牛肉(牛气冲天)、腐竹炒肉(富足安康)、红烧肉(红红火火鸿运当头)、莲藕(好运连连)、丸子(团团圆圆)..........
  毫无意外,这一桌年夜饭,起码要吃到初七!
  晚餐结束,走出屋子后,一缕雪花飘到了苏子秋的脸上,“下雪了?”
  “下雪啦,下雪啦!”
  小玥玥激动的在院里跑跑跳跳。
  “哞~”
  两头老牛仰天呼喊。
  “牛阿姨,新年快乐~”
  瑞雪兆丰年!
  到了凌晨,苏永红点燃了一把两千响的鞭炮和几个二踢脚。
  今年本来是不计划放炮,可老爷子讲过,日子还是要过的,烟花买不起,鞭炮还是要放的!
  苏子秋的酒量稍差,只喝了三两62度的散篓子,脸蛋是醉意满满,左右抱着两个闺女敲响了苏子姗的房门,“姗姗~”
  “哥,门没锁。”
  “乖宝贝,今晚你俩陪你们最亲的姑姑睡嗷~”他帮忙给两個小丫头脱掉厚厚的棉裤,一旁的宁婉儿也赶了过来,把彤彤和小玥玥明天初一穿的新衣裳摆在床边。
  苏子姗:“.........”
  哥和嫂子是怎么回事?
  就在苏子秋回到房间躺床上时。
  “叮!”
  【一桌丰盛的年夜饭】
  【任务进度:已完成】
  “您和老爷子完美的搭配下,准备了一桌超越全国百分之七十家庭的年夜饭,尽管您只参与切配打杂工作,可本款游戏为了表示您认真的态度和刻苦的努力,经验值+1。”
  当前经验值:46/100。
  奖励一:【世界第一油泼面】。
  老陕油泼面的全面制作方式,一碗面条可以详细的把控盐、味精、辣椒面、调味的比例达到完美程度,包括肉臊子和素臊子的烹饪方式。
  奖励二:【一把完美的刨丝神器】。
  “您想要把土豆丝切到丝丝均匀,达到完美的状态,是一件需要累积年月,勤学苦练才能完成的事。刀工差不要紧,刨丝神器在手,天下土豆丝我有,使用刨丝神器刨出的土豆丝,效果堪比大师级切配师傅!
  又是二选一啊.......
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