第十一章 固定菜单
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阿武他们吃的尽兴，喝的开心，临走时还各带了一份柠檬汁，有些想给家人、孩子带的，也都打包了黄金蛋炒饭。
现在是暑假，虽然她的小店在这一片已经稍微有了名气，但每天来吃饭的人仍然不是太多。
村民们的消费观念还不是那么豪放，偶尔能来吃一顿已经算是很难得了。
白凤招呼完最后一波客人，看了看天色，想着这个时间应该不会再来人了，索性关了店门。
在店里，她又翻出了白天采购的促销商品，葱姜蒜等等调味品除外，还有最后的一块牛肉。
牛肉的做法有很多种，红烧、清蒸、做配菜等等，当然，对白凤来说，最简单的还是凉拌。
不过凉拌黄瓜和凉拌牛肉不同，牛肉是肉类，首先就是去腥，所用到的配料也更多、更庞杂。
去腥的方法也很多，用醋、料酒等等，锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。
牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。
这是老北京最地道的吃法，也是最好做的方法。
当白凤把第一道牛肉做出来后，系统的提示跟着就来了。
【凉拌牛肉，熟练度加1，食用后体力暂时加4，力量加2，愉悦度加8，这是一份普通的牛肉，市场上到处都能买的到。】
白凤尝了一口，味道还行，只不过真的如同系统说的，这个做法很普通，不过她并不在意，因为她期待的是升级后的牛肉，而这个做法和红烧肘子相比，无疑是可以快速刷新熟练度的。
一大块肉牛煮熟，然后切一片浇汁，就是一点熟练度，这一大块，足够她把熟练度刷到一百点。
一直忙到晚上十点，终于，系统的提示音再次传来。
【恭喜你，凉拌牛肉的熟练度达到一百点，成功升级为五香牛肉！五香牛肉的秘诀在于酱料，必备配料，葱姜蒜等，先下料去腥提鲜……】
白凤试着做了一小份，然后再去尝，顿时就明白了两者之间的差距，同样的牛肉，但因为配料的不同，导致酱汁的不同，然后口感就会出现更大的不同。
接着，她立刻又在墙上的菜单上加上了五香牛肉。
到现在为止，她的菜单已经扩展为：
黄金蛋炒饭——6块！
开胃黄瓜——15块！
冰镇柠檬汁——10块！
五香牛肉——40块！
看着菜单已经达到了四种，而且是荤素吃喝都有，白凤终于松了口气。
她给吧台的多肉植物浇了浇水，起身上了二楼休息。
流火八月，让白凤这个胖子更加的觉得热，尤其是每次在后厨做饭的时候，她都恨不得把皮揭掉一层。
而这间小饭馆，显然之前并没有安装过空调，二楼的房间也只有一台噪音很大的风扇。
算了算钱，手里暂时只有三千三百多，虽然够装一台空调，但她需要的东西太多了，水电费还没交，电话也没有，换洗的衣服也不多。
空调，只能往后排排了。
她现在唯一期盼的，就是大学生们赶快开学，饭店的生意继续好下去，这样攒够钱，她就可以做更多的事了，当然，她最想做的，还是赶紧离开这里，去四处看看、走走，好好看看这个世界，到底和前世有什么不同，前世的人、前世的地方，到底还在不在。
迷迷糊糊的，白凤在闷热的小房间里，进入了梦乡。
以后的日子，虽然阿武和他的朋友们经常光顾，也发展了不少死忠粉，但因为这家店对他们来说实在太远太不方便，所以他们能来的次数，也只能勉勉强强。
再加上村里偶尔来的客人，她的生意并不算太好，但相比隔壁的川菜，已经算很不错了。
让白凤有些尴尬的是，自从吴老狗上次来过后，就再也没来了。
不过三天后，她就发现了比较有意思的是，吴老狗在自己的饭店门口，竟然也挂起了第一碗免费的招牌。
第二周，在招牌的下面有加了一行字——手工柠檬汁免费喝！
看到这些，她并没有去理论，心里虽然不舒服，但也并不是特别不舒服，毕竟做生意嘛，不是仇人都已经很不错了，而且人家也帮过自己，再说了，这柠檬水的配方又不是她发明的。
不过这种仿照取巧的法子并没有救活川菜馆，他家的生意仍旧冷冷清清，反倒是因为白凤店里不卖酒水，带的隔壁川菜馆酒水卖了不少，不过这也让吴老狗越发的内疚。两个人有时候偶尔在外面碰到，吴老狗也是尴尬的笑笑，然后立刻就掉头跑了。
八月整整一个月，白凤始终没有离开过自己的店，每天兢兢业业的开门营业，继续提升自己的熟练度，当然，尽管阿武他们一再要求，但她并没有继续研发新的菜品。
对于她来说，她是很胖，但不一定胖子就必须做个厨子，如果能选择的话，她宁愿做个食客，而不是厨子。
现在这么做，只能说她缺钱，十分的缺钱，来到这个世界，她再没有任何的依靠，唯一能靠的，只有她自己。
“老板，再来三盘五香牛肉，你这水平越来越高了！”
“谢谢，稍等！”
“老板，我这边再来三碗黄金蛋炒饭！”
“马上就来了！”
……
这一个客人走了，另一个客人又来了，日子就这样，平静又无聊的一天天度过着，每过一天，她就撕下一张破旧的万年历。
终于，八月份快结束了。
这一天一大早，白凤早早的起了床，难得的穿起了上次去商场买的白色纱裙，在镜子里臭美了半天，这才找来一张旧报纸，在上面写写画画，然后，下楼，锁门，打车走人。
今天，她要去把没买的东西都买了，她要把这两个月赚的钱一次花完，最主要的，她是打算好好的准备准备，好迎接即将爆炸的九月！
就在她刚离开不久，阿武带着人就来了，看到门上的报纸，阿武顿时又无语了。
“不会吧，又来，这次又是什么理由？市区超市又打折了？”
“阿武哥，好像不是……这上面写的是老板今天心情好，特别歇业一天。”
“我去，心情好也要歇业？”
“我的蛋炒饭，我的五香牛肉啊，老板简直太任性了吧！”
“阿武哥，那我们怎么办？”
“我们先去村里玩玩，最近已经有小部分学生来报道了，以后我们再来，很可能就吃不到了。”
“不会吧？”
“怎么不会，你想想，这饭店总共才能坐二十多个人，6块钱能吃到这么好吃的蛋炒饭，你以为学生是傻子啊，到时候肯定天天都有学生霸占着，店里又只有胖丫头一个人，哪能轮到我们吃的？”
“这么说也对，那不如今天就吃个饱！”
“对，今天一定要吃尽兴，不，明天也得来，后天也来！”
……
现在是暑假，虽然她的小店在这一片已经稍微有了名气，但每天来吃饭的人仍然不是太多。
村民们的消费观念还不是那么豪放，偶尔能来吃一顿已经算是很难得了。
白凤招呼完最后一波客人，看了看天色，想着这个时间应该不会再来人了，索性关了店门。
在店里，她又翻出了白天采购的促销商品，葱姜蒜等等调味品除外，还有最后的一块牛肉。
牛肉的做法有很多种，红烧、清蒸、做配菜等等，当然，对白凤来说，最简单的还是凉拌。
不过凉拌黄瓜和凉拌牛肉不同，牛肉是肉类，首先就是去腥，所用到的配料也更多、更庞杂。
去腥的方法也很多，用醋、料酒等等，锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。
牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。
这是老北京最地道的吃法，也是最好做的方法。
当白凤把第一道牛肉做出来后，系统的提示跟着就来了。
【凉拌牛肉，熟练度加1，食用后体力暂时加4，力量加2，愉悦度加8，这是一份普通的牛肉，市场上到处都能买的到。】
白凤尝了一口，味道还行，只不过真的如同系统说的，这个做法很普通，不过她并不在意，因为她期待的是升级后的牛肉，而这个做法和红烧肘子相比，无疑是可以快速刷新熟练度的。
一大块肉牛煮熟，然后切一片浇汁，就是一点熟练度，这一大块，足够她把熟练度刷到一百点。
一直忙到晚上十点，终于，系统的提示音再次传来。
【恭喜你，凉拌牛肉的熟练度达到一百点，成功升级为五香牛肉！五香牛肉的秘诀在于酱料，必备配料，葱姜蒜等，先下料去腥提鲜……】
白凤试着做了一小份，然后再去尝，顿时就明白了两者之间的差距，同样的牛肉，但因为配料的不同，导致酱汁的不同，然后口感就会出现更大的不同。
接着，她立刻又在墙上的菜单上加上了五香牛肉。
到现在为止，她的菜单已经扩展为：
黄金蛋炒饭——6块！
开胃黄瓜——15块！
冰镇柠檬汁——10块！
五香牛肉——40块！
看着菜单已经达到了四种，而且是荤素吃喝都有，白凤终于松了口气。
她给吧台的多肉植物浇了浇水，起身上了二楼休息。
流火八月，让白凤这个胖子更加的觉得热，尤其是每次在后厨做饭的时候，她都恨不得把皮揭掉一层。
而这间小饭馆，显然之前并没有安装过空调，二楼的房间也只有一台噪音很大的风扇。
算了算钱，手里暂时只有三千三百多，虽然够装一台空调，但她需要的东西太多了，水电费还没交，电话也没有，换洗的衣服也不多。
空调，只能往后排排了。
她现在唯一期盼的，就是大学生们赶快开学，饭店的生意继续好下去，这样攒够钱，她就可以做更多的事了，当然，她最想做的，还是赶紧离开这里，去四处看看、走走，好好看看这个世界，到底和前世有什么不同，前世的人、前世的地方，到底还在不在。
迷迷糊糊的，白凤在闷热的小房间里，进入了梦乡。
以后的日子，虽然阿武和他的朋友们经常光顾，也发展了不少死忠粉，但因为这家店对他们来说实在太远太不方便，所以他们能来的次数，也只能勉勉强强。
再加上村里偶尔来的客人，她的生意并不算太好，但相比隔壁的川菜，已经算很不错了。
让白凤有些尴尬的是，自从吴老狗上次来过后，就再也没来了。
不过三天后，她就发现了比较有意思的是，吴老狗在自己的饭店门口，竟然也挂起了第一碗免费的招牌。
第二周，在招牌的下面有加了一行字——手工柠檬汁免费喝！
看到这些，她并没有去理论，心里虽然不舒服，但也并不是特别不舒服，毕竟做生意嘛，不是仇人都已经很不错了，而且人家也帮过自己，再说了，这柠檬水的配方又不是她发明的。
不过这种仿照取巧的法子并没有救活川菜馆，他家的生意仍旧冷冷清清，反倒是因为白凤店里不卖酒水，带的隔壁川菜馆酒水卖了不少，不过这也让吴老狗越发的内疚。两个人有时候偶尔在外面碰到，吴老狗也是尴尬的笑笑，然后立刻就掉头跑了。
八月整整一个月，白凤始终没有离开过自己的店，每天兢兢业业的开门营业，继续提升自己的熟练度，当然，尽管阿武他们一再要求，但她并没有继续研发新的菜品。
对于她来说，她是很胖，但不一定胖子就必须做个厨子，如果能选择的话，她宁愿做个食客，而不是厨子。
现在这么做，只能说她缺钱，十分的缺钱，来到这个世界，她再没有任何的依靠，唯一能靠的，只有她自己。
“老板，再来三盘五香牛肉，你这水平越来越高了！”
“谢谢，稍等！”
“老板，我这边再来三碗黄金蛋炒饭！”
“马上就来了！”
……
这一个客人走了，另一个客人又来了，日子就这样，平静又无聊的一天天度过着，每过一天，她就撕下一张破旧的万年历。
终于，八月份快结束了。
这一天一大早，白凤早早的起了床，难得的穿起了上次去商场买的白色纱裙，在镜子里臭美了半天，这才找来一张旧报纸，在上面写写画画，然后，下楼，锁门，打车走人。
今天，她要去把没买的东西都买了，她要把这两个月赚的钱一次花完，最主要的，她是打算好好的准备准备，好迎接即将爆炸的九月！
就在她刚离开不久，阿武带着人就来了，看到门上的报纸，阿武顿时又无语了。
“不会吧，又来，这次又是什么理由？市区超市又打折了？”
“阿武哥，好像不是……这上面写的是老板今天心情好，特别歇业一天。”
“我去，心情好也要歇业？”
“我的蛋炒饭，我的五香牛肉啊，老板简直太任性了吧！”
“阿武哥，那我们怎么办？”
“我们先去村里玩玩，最近已经有小部分学生来报道了，以后我们再来，很可能就吃不到了。”
“不会吧？”
“怎么不会，你想想，这饭店总共才能坐二十多个人，6块钱能吃到这么好吃的蛋炒饭，你以为学生是傻子啊，到时候肯定天天都有学生霸占着，店里又只有胖丫头一个人，哪能轮到我们吃的？”
“这么说也对，那不如今天就吃个饱！”
“对，今天一定要吃尽兴，不，明天也得来，后天也来！”
……
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