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第二百二十八章 烹饪各种料理

小说:厨神大世界 作者:紫色de雪色 更新时间:2018-01-13 19:37
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  而炖甲鱼也要点时间,现在就是全鱼宴,还有一个狮子头要做了,狮子头的话,他打算按照那扬州的做法来做,他在系统这得到配方还是很全面的,不是说只有一个地方的做法,而是所有狮子头的做法,其它的菜式也是一样的。.。
  接着沈楚继续做全鱼宴,这一次来了一个爆炒鱼块,这爆炒,当然是要稍微多放一点点油了,然后加入干辣椒,‘花’椒,姜,蒜,最后加入鱼块,这样爆炒一番,中间不要忘记加盐,爆炒到什么程度呢?
  炒到那鱼块成为金黄‘色’,当然里面带上了辣椒的红‘色’,这样吃起来外面酥,里面嫩,简直就是一道美味的鱼类料理啊。
  “叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级7星,天道奖励:2级4星法则洗礼,2级4星食材一样。”
  沈楚有点无语,现在天道的奖励也变了啊,奖励食材,他领取了以后看了看,有的是蔬菜,有的是异兽‘肉’,勉强可以用吧。
  这道爆炒鱼块也是3级1星的,被厨具附加星级以后对那些修炼者们起到的作用更大。
  “嗯,想想看还有什么料理,水煮鱼的话,和这酸菜鱼有点重复啊,算了,来一道糖醋鱼,管他是不是鲤鱼呢,反正也可以做。”沈楚想了想准备来一个突破。
  这就一条黑水鱼确实是难做全鱼宴啊,只好按照那些做法来做一遍了。
  而现场的选手看沈楚左一道料理,右一道料理,但是却只提‘交’了一道料理上去了,都是松了一口气,原来沈楚也只是人,不是神啊,也要做很多次才能成功一次。
  他们哪知道,这本就是沈楚不想提‘交’呢,而且还是在给他自己烹饪美食,让自己吃的爽一些。
  等到沈楚的糖醋鱼做好了以后,时间也不知不觉的过了有30-40分钟去了。
  “叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级9星,天道奖励:2级4星法则洗礼一次,2级4星生物材料资料一份。”
  沈楚烹饪完毕这道糖醋鱼以后,仔细算了算。
  剁椒鱼头,酸菜鱼,鱼片豆腐汤,爆炒鱼块,糖醋鱼,五道鱼类料理了,也已经够了,沈楚看了看时间,一个小时过了的话就要准备别的料理了。
  还剩余了一大半的鱼‘肉’,他准备等会烹饪完了别的料理以后来一个炸鱼大宴,这炸鱼也就是把鱼‘肉’切成一条条的以后,裹上面糊,然后用油一炸,在配上酱汁,那叫一个爽。
  这狮子头,是一道淮扬菜中的名菜,其实做起来很像是‘肉’圆子,都是用上好的五‘花’‘肉’,然后加上其它的一切配料而成,比如说‘鸡’蛋,生姜,油,盐,白糖,生粉,等等一些东西‘混’合以后‘弄’成一个大‘肉’丸子,小孩拳头大小的丸子用油一炸,炸成金黄‘色’,然后捞起来。
  锅里面留下少量的油,加入姜,‘鸡’汤,放入‘肉’丸以后就加生‘抽’,生粉勾芡,这样一道红烧狮子头就成了。
  实际上这和湖北地区的‘肉’圆子是差不太多的一种做法,只不过做法不同而已。
  “叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级8星,天道奖励:2级4星法则洗礼,2级4星食材一份。”
  这狮子头沈楚倒是多做了好几个,有2份,一份里面有6个大‘肉’丸子,他做的这个可是比地球上的那狮子头大多了,瞧瞧这成年人拳头大的‘肉’丸子,看着就吓人啊。
  普通的狮子头哪有这么大啊,最多只有婴儿拳头大小。
  既然做好了,沈楚也就直接备份了资料,上传到了会场智脑那里去了,同样的又一个工作人员过来端走了一碗狮子头。
  而上面那端走的酸菜鱼已经被一个现场的观众拍到了手上,这3级1星的料理,整整‘花’了这位观众1万青菜币啊。
  “嗯,好香,而且这酸味是什么味道,从来没感受过。”到手以后,这位观众也没着急品尝,而是深深的吸了一口气,感觉真是太爽了。
  “来,老婆,你先品尝品尝,这可是烹饪异像级料理的选手沈楚做的啊,虽然这只是一道普通的料理,但是感觉这香味也不简单啊。”这位观众说着就直接端到旁边一位清丽的‘女’子面前。
  这位清丽模样的‘女’子,眼里一阵感动之‘色’闪过,然后说道:“好的,老公,我来试试看。”
  夫妻之间却没什么推脱的,直接就应了下来,只见这‘女’子夹了一片纯白的鱼片喂进了嘴里以后,眼睛里闪过一丝惊异之‘色’,连忙吞下了嘴里的鱼片,然后夹了一块鱼片递到了自己老公的嘴边说道。
  “老公你快尝尝,这鱼,这鱼也太好吃了,以前都从来没吃到过这种味道,鱼的鲜味,这种菜里面的酸味,还有辣味,‘混’合出了一种特殊的感觉。”
  等到旁边的老公有点疑‘惑’的吃下肚子里以后,就是一阵惊呼。
  “好吃,太好吃了,老婆你也吃。”
  然后两夫妻就旁若无人的你喂我一片,我喂你一片的吃了起来,哎哟喂,这可是刺‘激’到了两旁边,还有身后,前后的那些观众们啊。
  有些观众可还是单身狗啊,无形的秀恩爱,满地撒狗娘,这是不道德的行为啊,附近的单身狗嫉妒的眼珠子都红了。
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  而沈楚那边,做好了红烧狮子头以后,时间也到了一个小时了,首先沈楚就捞出了煮好了的猪蹄,准备烹饪酱爆猪蹄了。
  等捞出来猪蹄以后,他把锅里的汤汁全部都倒了出来,然后从新把猪蹄给摆进了锅之内的四周,中间留出了地方,把煮猪蹄的汤汁都倒进了中间,然后加调料。
  盐,酱油,大葱,生姜,‘花’椒,桂皮,等等一些调料,加好了以后继续盖上盖子用小火闷煮2个多小时就行了。
  沈楚当然不会在原地等着了,他‘弄’好了这些之后,就去忙其他的料理去了,比如说那粉蒸排骨,现在也蒸好了,要出蒸笼咯。
  “叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级6星,天道奖励:2级4星法则洗礼一次,2级4星食材一份。”
  其实沈楚很不想听到天道的声音了,但是他也没办法,这第一次烹饪出了一道新的料理的话,天道会带来恭喜,而后面就不会出现了。
  而剁椒鱼头也蒸好了,可以拿出来进行最后一道工序了,淋上红油以后,就完成了这道料理的工序。
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