第七十七章：他强由他强，哼
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第二天，整个库伦市，全部都是凯瑟琳昨天的言论和视频，还有那些大厨们的质疑声。
“凯瑟琳小姐宣布每天发布一条用边角料做菜的视频，直接无视大厨们的质疑声。”
“很多厨师对于凯瑟琳这种我行我素的行为表示抵制，并且建议大家不要去食用。”
“勇气可嘉，凯瑟琳小姐昨天发布消息，自己依然要做这样的菜式，并且表示歧视边角料的都不是好厨师。”
很多人看到这个消息都表示很震惊，对凯瑟琳钦佩的同时，也有深深的担忧，凯瑟琳固然勇气可嘉，但是能不能在这一场战斗中取得上风甚至是胜利呢？要知道，凯瑟琳做的是对几百年来，人们的思想的一次冲击，想要取得胜利，难上加难啊。
而这个时候各方有名的厨师也都发表自己的意见：
达隆集团卢瑟夫大厨：“对于凯瑟琳小姐的这种行为我本人表示不太支持，在厨艺大赛上面，凯瑟琳小姐是因为实在没有办法，才使用边角料制作菜式，但是平常的时候我觉得还是要尊重传统，这样才是对厨艺的尊重。”
二星级厨师龙达：“凯瑟琳这是想要哗众取宠，增长自己的人气，最终目的是为了盈利，而不是真的要当一个好的厨师，边角料数百年来都没有人做菜，为什么凯瑟琳一个没有等级认证的厨师要这样做？”
有反对者，那就自然是有支持者，首当其冲的就是达尔斯餐厅，只见达尔斯餐厅官方IM发布消息：“昨天中午夫妻肺片卖出不到五十份儿，但是下午卖出去三百余份儿，中午吃过的顾客下午全部都来吃第二次，我们相信凯瑟琳小姐能够创新成功，毕竟，所有奇迹都是人创造的，不是么？”
肯打基集团三星级厨师温斯特：“对于凯瑟琳小姐的创新能力我是非常认可和佩服的，不管怎么样，对于这份儿勇敢创新的心，我都表示自己的支持。”
三星级大厨洛佩达：“我希望看到在凯瑟琳小姐身上能够看到奇迹。”
二星级厨师尤里塔：“凯瑟琳真的是厨师界的一颗新星，传统是要传承的，而创新是时代必须的，我支持凯瑟琳。”
而对于不明所以的人来说，这件事情对于他们并没有什么影响：
“这件事情真有意思，厨师界的人开始吵起来了。”
“有我们什么事情么？我才懒得管那么多呢，不管是什么，只要做的好吃不就行了。”
“那可是边角料做的啊，你难道也吃？”
“呵呵，有毒么？有危害人身体健康的东西么？又不是动物身上的淋巴那些有有害物质的东西，怎么不能吃？”
“你说得对。”
而对于网上争吵成一团的情况，凯瑟琳此时没有时间关注，因为她正在制作自己的新菜谱，那就是猪大肠，当然，不是真的蜂蜜猪大肠或者是猪大肠刺身，而是另外一种做法，青椒爆大肠也叫做爆炒肥肠，凯瑟琳并不知道这是什么菜系里面的，只知道系统又坑了自己十万人气值。
文森特依旧是凯瑟琳的摄影师，本来文森特是不想当的，但是被凯瑟琳威胁了，说如果要是不拍的话，那么真的做蜂蜜猪大肠，文森特就只能答应了。
“哈喽大家好，”凯瑟琳非常开心的冲着镜头挥挥手，道：“又见面了，今天我给大家带来一道新式菜品，叫做青椒爆肥肠又叫做爆炒肥肠，诺，主材料就是我手里的这条猪大肠。”
说着，凯瑟琳还用手举起了肥肠，在镜头前面晃了一下，道：“这个肥肠是经过初步的处理的，只是把里面的东西取了出来，其余的还没有经过处理，现在我来教大家如何的处理。”
凯瑟琳说干就干：“首先，我们把肥肠放到盆里，在盆里加入适量的面粉用手抓匀，记住，一定要使劲儿抓，然后一节一节的搓洗，洗过之后再把肥肠表面的面粉冲洗干净，然后把水倒掉。”
“接下来进行第二步的清洗，我们把肥肠翻过来，我们先把肥肠头部翻转过来，然后往里面冲水，把肥肠翻过来，让肥肠的内部出现在你面前，然后再次加入面粉搓洗，洗干净之后，用水冲洗干净，撕去上面多余的肥油，冲洗一下，然后再次翻转过来就好了。”
凯瑟琳处理好肥肠之后，额头已经见汗了，但是凯瑟琳并不在意，而是继续道：“接下来我们就是把肥肠过一下水，我们在锅内加水，大火烧开，放入肥肠，把肥肠煮透捞出。”
凯瑟琳把肥肠放入锅内煮的时候，指着身后砧板上面的其余材料道：“趁着我们煮肥肠的时候，我们处理一下需要的配料，首先我们准备三个小青椒，切成辣椒圈备用，小米椒适量，根据个人口味添加，能吃辣的可以多切一点，同样切成辣椒圈。还有大蒜，切开，姜切片，还有，需要的调料是盐，老抽，耗油，鸡精，蒸鱼豉油，还有少量的水淀粉。”
凯瑟琳把所有东西都处理好之后，示意文森特暂时停止拍摄，因为大肠煮透还需要几分钟的时间，凯瑟琳需要休息一下。
文森特暂停之后，看着凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，这样就能把猪大肠处理干净么？不会有臭味么？”
凯瑟琳翻着白眼看着温斯特道：“就在锅里煮着，你自己不会去看看？”
文森特闻言，将信将疑的揭开锅盖，闻了一下，道：“嗯，是没有什么臭味了，但是还是有一点点的异味，不过不重。”
凯瑟琳道：“我知道有异味，但是没关系，煮过再经过爆炒之后，基本上就没有什么异味了。”
文森特此时对凯瑟琳简直崇拜到无以复加，而就在这时，一个年轻厨师经过两人身边，道：“凯瑟琳小姐，网上现在非常热闹，都是在讨论您的，而且网上分成了两个阵营，一边是支持的，一边是反对的，吵得非常厉害。”
凯瑟琳惊讶道：“是么，我看看。”
说完，凯瑟琳就打开了自己的手机，然后登上了IM，一看，眼睛都瞪大了，道：“我去，至于么？为了这个吵得天翻地覆，哼，我也来玩玩。”
说完，凯瑟琳就开始编写消息：“真的非常感谢这么多支持我的人，我真的很感谢，对于那些反对的，我同样有话要送上：他强由他强，清风拂山岗：他横由他横，明月照大江。”
凯瑟琳发完之后，赶紧下线，心里得意的不行，像这种装完逼就跑的行为，凯瑟琳是真的非常喜欢。
“凯瑟琳小姐宣布每天发布一条用边角料做菜的视频，直接无视大厨们的质疑声。”
“很多厨师对于凯瑟琳这种我行我素的行为表示抵制，并且建议大家不要去食用。”
“勇气可嘉，凯瑟琳小姐昨天发布消息，自己依然要做这样的菜式，并且表示歧视边角料的都不是好厨师。”
很多人看到这个消息都表示很震惊，对凯瑟琳钦佩的同时，也有深深的担忧，凯瑟琳固然勇气可嘉，但是能不能在这一场战斗中取得上风甚至是胜利呢？要知道，凯瑟琳做的是对几百年来，人们的思想的一次冲击，想要取得胜利，难上加难啊。
而这个时候各方有名的厨师也都发表自己的意见：
达隆集团卢瑟夫大厨：“对于凯瑟琳小姐的这种行为我本人表示不太支持，在厨艺大赛上面，凯瑟琳小姐是因为实在没有办法，才使用边角料制作菜式，但是平常的时候我觉得还是要尊重传统，这样才是对厨艺的尊重。”
二星级厨师龙达：“凯瑟琳这是想要哗众取宠，增长自己的人气，最终目的是为了盈利，而不是真的要当一个好的厨师，边角料数百年来都没有人做菜，为什么凯瑟琳一个没有等级认证的厨师要这样做？”
有反对者，那就自然是有支持者，首当其冲的就是达尔斯餐厅，只见达尔斯餐厅官方IM发布消息：“昨天中午夫妻肺片卖出不到五十份儿，但是下午卖出去三百余份儿，中午吃过的顾客下午全部都来吃第二次，我们相信凯瑟琳小姐能够创新成功，毕竟，所有奇迹都是人创造的，不是么？”
肯打基集团三星级厨师温斯特：“对于凯瑟琳小姐的创新能力我是非常认可和佩服的，不管怎么样，对于这份儿勇敢创新的心，我都表示自己的支持。”
三星级大厨洛佩达：“我希望看到在凯瑟琳小姐身上能够看到奇迹。”
二星级厨师尤里塔：“凯瑟琳真的是厨师界的一颗新星，传统是要传承的，而创新是时代必须的，我支持凯瑟琳。”
而对于不明所以的人来说，这件事情对于他们并没有什么影响：
“这件事情真有意思，厨师界的人开始吵起来了。”
“有我们什么事情么？我才懒得管那么多呢，不管是什么，只要做的好吃不就行了。”
“那可是边角料做的啊，你难道也吃？”
“呵呵，有毒么？有危害人身体健康的东西么？又不是动物身上的淋巴那些有有害物质的东西，怎么不能吃？”
“你说得对。”
而对于网上争吵成一团的情况，凯瑟琳此时没有时间关注，因为她正在制作自己的新菜谱，那就是猪大肠，当然，不是真的蜂蜜猪大肠或者是猪大肠刺身，而是另外一种做法，青椒爆大肠也叫做爆炒肥肠，凯瑟琳并不知道这是什么菜系里面的，只知道系统又坑了自己十万人气值。
文森特依旧是凯瑟琳的摄影师，本来文森特是不想当的，但是被凯瑟琳威胁了，说如果要是不拍的话，那么真的做蜂蜜猪大肠，文森特就只能答应了。
“哈喽大家好，”凯瑟琳非常开心的冲着镜头挥挥手，道：“又见面了，今天我给大家带来一道新式菜品，叫做青椒爆肥肠又叫做爆炒肥肠，诺，主材料就是我手里的这条猪大肠。”
说着，凯瑟琳还用手举起了肥肠，在镜头前面晃了一下，道：“这个肥肠是经过初步的处理的，只是把里面的东西取了出来，其余的还没有经过处理，现在我来教大家如何的处理。”
凯瑟琳说干就干：“首先，我们把肥肠放到盆里，在盆里加入适量的面粉用手抓匀，记住，一定要使劲儿抓，然后一节一节的搓洗，洗过之后再把肥肠表面的面粉冲洗干净，然后把水倒掉。”
“接下来进行第二步的清洗，我们把肥肠翻过来，我们先把肥肠头部翻转过来，然后往里面冲水，把肥肠翻过来，让肥肠的内部出现在你面前，然后再次加入面粉搓洗，洗干净之后，用水冲洗干净，撕去上面多余的肥油，冲洗一下，然后再次翻转过来就好了。”
凯瑟琳处理好肥肠之后，额头已经见汗了，但是凯瑟琳并不在意，而是继续道：“接下来我们就是把肥肠过一下水，我们在锅内加水，大火烧开，放入肥肠，把肥肠煮透捞出。”
凯瑟琳把肥肠放入锅内煮的时候，指着身后砧板上面的其余材料道：“趁着我们煮肥肠的时候，我们处理一下需要的配料，首先我们准备三个小青椒，切成辣椒圈备用，小米椒适量，根据个人口味添加，能吃辣的可以多切一点，同样切成辣椒圈。还有大蒜，切开，姜切片，还有，需要的调料是盐，老抽，耗油，鸡精，蒸鱼豉油，还有少量的水淀粉。”
凯瑟琳把所有东西都处理好之后，示意文森特暂时停止拍摄，因为大肠煮透还需要几分钟的时间，凯瑟琳需要休息一下。
文森特暂停之后，看着凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，这样就能把猪大肠处理干净么？不会有臭味么？”
凯瑟琳翻着白眼看着温斯特道：“就在锅里煮着，你自己不会去看看？”
文森特闻言，将信将疑的揭开锅盖，闻了一下，道：“嗯，是没有什么臭味了，但是还是有一点点的异味，不过不重。”
凯瑟琳道：“我知道有异味，但是没关系，煮过再经过爆炒之后，基本上就没有什么异味了。”
文森特此时对凯瑟琳简直崇拜到无以复加，而就在这时，一个年轻厨师经过两人身边，道：“凯瑟琳小姐，网上现在非常热闹，都是在讨论您的，而且网上分成了两个阵营，一边是支持的，一边是反对的，吵得非常厉害。”
凯瑟琳惊讶道：“是么，我看看。”
说完，凯瑟琳就打开了自己的手机，然后登上了IM，一看，眼睛都瞪大了，道：“我去，至于么？为了这个吵得天翻地覆，哼，我也来玩玩。”
说完，凯瑟琳就开始编写消息：“真的非常感谢这么多支持我的人，我真的很感谢，对于那些反对的，我同样有话要送上：他强由他强，清风拂山岗：他横由他横，明月照大江。”
凯瑟琳发完之后，赶紧下线，心里得意的不行，像这种装完逼就跑的行为，凯瑟琳是真的非常喜欢。
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