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第二百五十三章:评委谈话

小说:变身之绝色食神 作者:紫光火山 更新时间:2018-06-08 20:32
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  比赛刚一开始,凯瑟琳这边就开始制作菜品,文思豆腐凯瑟琳已经很熟悉了,因此上手也很快。
  而台上地几位评委,则是看着台下的三星级大厨们,开始交流起来。
  兰迪率先开口了:“嗯,这次比赛看来都是有备而来啊,没有一个慌乱的。”
  一边的奥顿喝口水,笑道:“这都三星级厨师了,慌什么啊,要说慌乱,应该是那些初级大赛的头名们慌乱才是,跟三星级比试,简直是自寻死路嘛。”
  一边的博克斯道:“哎,话可不能这样说,还是有一些人中间到达三星级厨师的。”
  “没用,”一边的康纳摇摇头道:“刚进入三星级厨师的范畴,跟沉浸在三星级多年的厨师们根本没法比。”
  一边的康顿只是笑笑不说话,兰迪这个时候道:“你们也都认识其中的一些厨师,你们觉得谁有可能会胜出这次比赛呢?”
  博克斯在一边笑道:“兰迪大厨,你这不是难为人么?这怎么能够看出来,三星级厨师,哪个没有两把刷子?”
  一边的康纳道:“据我所知啊,这个州,还是库伦市这几个三星级厨师比较有实力,像哪个洛佩达,就是这个康兰大酒店的总厨,据说已经有了四星级厨师的实力,有可能今年或者是明年就能升到四星级厨师了,还有库思罗,在三星级厨师也很多年了,不知道为什么,从没有参加过四星级厨师的考试。”
  兰迪此时看向了康顿,道:“康顿大厨,这几个人你应该比较熟悉了,你觉得谁的实力更胜一筹?”
  康顿笑了笑道:“说真的,熟归熟,我真的不知道几个人的实力相比如何,但是我敢肯定,这一次,或许会有不一样的结果。”
  “这话是什么意思?”兰迪看着康顿道:“难道还会有什么意外发生不成?”
  康顿点点头道:“是啊,其实这一次,不敢说这一次,这一关我看好的并不是这些三星级大厨们,而是另外一个人。”
  “谁呀?”其余人的兴趣也被调动了起来,看着康顿,问道。
  康顿笑了笑,道:“你们看二十五号那个姑娘,她叫凯瑟琳,是去年库伦市初级厨师大赛冠军。”
  几个人听到康顿的话,看向了凯瑟琳,凯瑟琳这边正在做菜,突然间感觉目光向这里看来,凯瑟琳抬头看了一下,发现几个大厨正在看着自己。
  凯瑟琳淡淡的笑了一下,然后又开始低头做菜,几个大厨也是微笑着点点头。
  兰迪点点头道:“嗯,这个女孩不错,不紧张,是个见过大世面的人。”
  康纳道:“对呀,心态好,心理素质也好。”
  康顿笑道:“这就是我们去年的厨师大赛冠军,是不是很惊讶?”
  兰迪笑道:“的确是让人挺惊讶的,但是,康顿,如果单单说这个女孩心理素质好的话,这并不能让这个姑娘赢得这次比赛吧?”
  因为灶台前面都是有挡板的,因此几人并没有看到凯瑟琳的操作,心里也是疑惑的看着康顿。
  康顿笑道:“当然了,如果单纯的凭借心理素质的话,肯定是不行的,但是我可以给你们说一下,这个女孩去年第一次参加厨师大赛,没有厨师等级认证,至今也没有,但是,这个女孩做出来的菜品你们一定都听过。”
  康纳挑了下眉毛,道:“什么菜品?”
  康顿笑道:“就是去年那些大型连锁餐厅突然间增加的新式菜品,像是宫保鸡丁,松鼠桂鱼,还有脆皮鸡等等。”
  “哦,原来是那些,”一边的奥顿点点头道:“这个我知道,因为我们那里就有几家大型的连锁餐厅,里面的新式菜品的确是很好,说真的,水平真的很好,就连三星级厨师也不过如此了。”
  “是吧,”康顿笑道:“这还不算,还有年前火起来的火锅餐厅和火锅底料,这都是这位凯瑟琳小姐做出来的,可以这样说,凯瑟琳小姐是厨师界的明日之星,也是最有潜力的厨师,甚至可以说,这是有史以来最有潜力的。”
  兰迪此时又摇摇头道:“哎,康顿大厨,你说的这不对,我是承认这个姑娘很优秀,但是第一关,比试的是刀工,你要知道刀工占据百分之八十的分数,这姑娘我看满打满算也就是二十出头,怎么可能会有那么厉害的刀工,要知道,刀工都是靠着日积月累提升上来的。也正是因为如此,多年的三星级厨师要比刚进入三星级的厨师们强很多,刀工是很大的一方面因素。”
  康顿笑了笑道:“是啊,你们说的我都知道,但是我有幸,见过凯瑟琳小姐的刀工,真的是让我很惊讶,说出来你们别不信,天赋这东西,原来我都觉得只是辅助性的,但是见过凯瑟琳小姐之后,我才真的觉得,天赋好的人,真是能气死人。”
  “哦?”兰迪听到康顿的话,笑道:“要是这样说的话,我还真的是有点好奇了,待会儿结束后我们先去点评一下这个姑娘的菜品,希望别被吓到才好。”
  “不会的,”康顿淡淡的说道:“一个市值十亿的公司的董事长,不会被吓到的。”
  兰迪:“。。。”
  康纳:“我说你这个人,别这么大喘气好不好?真是的,气死人了,市值十亿的公司,我这辈子没有见过这样多的钱。”
  康顿耸耸肩道:“我也没有见过那样多的钱,我说什么了?”
  台上几位评委正在交流的时候,时间却是一点一点的过去了,所有厨师都进行到了最后一步。
  凯瑟琳这边也进行到了最后一步,抬眼看下时间,只剩下十分钟不到,凯瑟琳连忙把汤做好,然后放入能够保温的砂锅里面,这样能维持温度很长时间,因为凯瑟琳知道,要是一个个点评的话,需要很长时间才能来到自己这里,因此凯瑟琳也不着急。
  “当。”一个清脆的声音响起,汉克在一边大声道:“好了各位大厨,时间已经到了,还请停下你们的手上的动作,我们的评委老师们马上就要来检查了。”
  所有的厨师都停了下来,看着台上地五个评委,脸色不尽相同,有的紧张,有的则是淡然。
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