第137章 油酥烙饼
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这哪来的鸡蛋啊？
七七直起腰来瞅瞅，还真让她发现了问题。
院子里有两只母鸡，像个将军一样，旁若无人的溜达着。
看来，这鸡是老保姆养的。
阎辰北和马龙住进来后，这鸡就成了没人管的野鸡了，所以把蛋下到了菜地里，也没有人知道。
有了这些东西，七七就不愁晚饭了。
现在才四点多钟，离晚饭还有两个小时，七七就先和好白面，放在盆里醒着。
她套上围裙，把厨房里，从地到墙，到案板，还有锅碗瓢勺都刷了个遍。水泥的锅台都擦得干净。
干完这些活，才一个小时。
剩下的时间，七七把屋门口那片水泥地，拖了个干净。把几个小木板凳都清洗好。
屋里院内，都收拾一遍。
七七看看，只有菜园没有收拾了。
看看太阳有些偏西了，该是做饭的时候了。
菜园等明天再收拾吧。
进屋，先在面盆里醒好的面，在盆里不断摔打。摔打一会后，把面分成两团，其中一团放进盆里，就倒上水，开始揉面，洗面。一盆盆的面水洗出来，最后面团就变成了面筋。
七七把另一团面，放到案板上，洒上面粉，开始擀，擀成圆薄片，洒上油，葱花，盐，还有一些调料。然后卷起来，窝在一起，再重新擀成圆片。上面再撒一些芝麻。
锅里放小火烧热锅，倒一点油，然后放进去面饼，盖上锅盖，烧一会，揭开盖子，翻过来，接着烙。如此反复多次，直到两面起了黄脆，拿出来，放到案板上，切成菱形小块，放到馍筐里。
如此反复，烙了三个大饼。切了满满一馍筐。
把锅刷干净，另起锅放油，油热了，放上干辣椒、大料，炸香，然后放水。烧开。用漏勺把大料捞出来，然后放面筋，一边放一边用筷子搅，面筋开了后，再放面水，大火烧开，用勺子搅动，以免糊锅。接着把切碎的苋菜放进去，再营业税开。
打上两鸡蛋，临出锅再撒些葱花，芝麻碎或者花生碎。
厨房里没有花生，七七就用了芝麻。
咦，什么东西这么香？
马龙一进院，就闻到一股不寻常的香味。
看团长一脸幸福的样子向厨房走去。马龙没敢跟着，直接去了堂屋。他可不想当大电灯泡。
厨房里有烟气、香味、系着围裙的七七侧面对着门口，小脸光洁，随着搅动锅里，细瘦的身体一前一后的晃着。
阎辰北突然有一种回家的感觉。
“回来了。”
感觉到屋里的空气突然凝重起来。
七七一抬头，就看见站在屋门口痴痴望着她的阎辰北。
“我脸上沾了啥东西吗？”
七七以为她脸上做饭沾了东西。
“你还会做饭？”
阎辰北为了掩饰刚才的尴尬，走过去，看着锅里。
“从十岁开始，我们全家的饭，都是我做。”
七七揪一块烙饼，递到阎辰北嘴边，
“啊，张大嘴，你尝尝，好吃吗？”
阎辰北下意识地咬住，外皮酥脆，内里柔软，这烙饼是他吃过的最好吃的烙饼。
这感觉，怎么看起来，像老夫老妻一样。
阎辰北心里一热，没说话。
七七直起腰来瞅瞅，还真让她发现了问题。
院子里有两只母鸡，像个将军一样，旁若无人的溜达着。
看来，这鸡是老保姆养的。
阎辰北和马龙住进来后，这鸡就成了没人管的野鸡了，所以把蛋下到了菜地里，也没有人知道。
有了这些东西，七七就不愁晚饭了。
现在才四点多钟，离晚饭还有两个小时，七七就先和好白面，放在盆里醒着。
她套上围裙，把厨房里，从地到墙，到案板，还有锅碗瓢勺都刷了个遍。水泥的锅台都擦得干净。
干完这些活，才一个小时。
剩下的时间，七七把屋门口那片水泥地，拖了个干净。把几个小木板凳都清洗好。
屋里院内，都收拾一遍。
七七看看，只有菜园没有收拾了。
看看太阳有些偏西了，该是做饭的时候了。
菜园等明天再收拾吧。
进屋，先在面盆里醒好的面，在盆里不断摔打。摔打一会后，把面分成两团，其中一团放进盆里，就倒上水，开始揉面，洗面。一盆盆的面水洗出来，最后面团就变成了面筋。
七七把另一团面，放到案板上，洒上面粉，开始擀，擀成圆薄片，洒上油，葱花，盐，还有一些调料。然后卷起来，窝在一起，再重新擀成圆片。上面再撒一些芝麻。
锅里放小火烧热锅，倒一点油，然后放进去面饼，盖上锅盖，烧一会，揭开盖子，翻过来，接着烙。如此反复多次，直到两面起了黄脆，拿出来，放到案板上，切成菱形小块，放到馍筐里。
如此反复，烙了三个大饼。切了满满一馍筐。
把锅刷干净，另起锅放油，油热了，放上干辣椒、大料，炸香，然后放水。烧开。用漏勺把大料捞出来，然后放面筋，一边放一边用筷子搅，面筋开了后，再放面水，大火烧开，用勺子搅动，以免糊锅。接着把切碎的苋菜放进去，再营业税开。
打上两鸡蛋，临出锅再撒些葱花，芝麻碎或者花生碎。
厨房里没有花生，七七就用了芝麻。
咦，什么东西这么香？
马龙一进院，就闻到一股不寻常的香味。
看团长一脸幸福的样子向厨房走去。马龙没敢跟着，直接去了堂屋。他可不想当大电灯泡。
厨房里有烟气、香味、系着围裙的七七侧面对着门口，小脸光洁，随着搅动锅里，细瘦的身体一前一后的晃着。
阎辰北突然有一种回家的感觉。
“回来了。”
感觉到屋里的空气突然凝重起来。
七七一抬头，就看见站在屋门口痴痴望着她的阎辰北。
“我脸上沾了啥东西吗？”
七七以为她脸上做饭沾了东西。
“你还会做饭？”
阎辰北为了掩饰刚才的尴尬，走过去，看着锅里。
“从十岁开始，我们全家的饭，都是我做。”
七七揪一块烙饼，递到阎辰北嘴边，
“啊，张大嘴，你尝尝，好吃吗？”
阎辰北下意识地咬住，外皮酥脆，内里柔软，这烙饼是他吃过的最好吃的烙饼。
这感觉，怎么看起来，像老夫老妻一样。
阎辰北心里一热，没说话。
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