541.过年（2）
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今晚的年夜饭就有大闸蟹，凌荆山今天连同几套蟹八件一起让马仲康捎来的。蒸熟了看起来端的是红红火火的。然后还有红烧牛肉也是饭桌上比较少见的菜。其他鸡啊、鱼啊的，这几个月封家的饭桌上倒是比较常见。
蟹和牛肉，明净都分了一些给赵荨拿回去。只是螃蟹性寒，赵嫂子肯定是没得吃的了。赵大娘和妞妞也顶多合吃一个，剩下的全得进赵荨肚子。
封璟上桌之后就看到了螃蟹，惊喜地道：“哟，还有这家伙啊。”
明皓眨眨眼，“我没吃过这么大的螃蟹。”小溪里只有很小的那种蟹。
明净看她爹还算熟练的当先操作起蟹八件来，不由问道：“爹，你会啊？”
“会啊，我在京城吃过。哦，咱们这一方没有大闸蟹，你们姐弟倒是头回吃。”说着摇摇头，“你啊，成天就让你师兄给弄这些吃的。这么远运来不费银子啊？”
“他说是送消息的人顺道捎来的。这牛肉也是军屯田那边杀的，您尝尝。”
“嗯，我尝尝。”封璟边说边夹了一块。如今他疗程过半，饮食上的禁忌少了许多。赵荨临走说今晚放开吃没关系。反正他知道自家先生是讲究七分饱的，再放开也不至于胡吃海塞。
傅昭佩拿起一套蟹八件动作缓慢的操作起来，明净就跟着她学。
明皓也兴致勃勃拿起来照做，嘴里不忘道：“桂嫂，你等着。我剥给你吃。”
童小七道：“干嘛吃得这么复杂啊？我直接用手更快。”
傅昭佩瞪他一眼，“你在行伍里自然不用多讲究，但姑娘出去做客遇上人家请吃螃蟹能这么干么？有些人家啊，会故意请人吃这些不好处理的食物，就为了看人出丑。不只这个大闸蟹，还有那灌汤包，不知道的人头回吃也是要出岔子的。”
桂嫂点点头，“我听赵郎中讲故事的时候也听过类似的事儿。那些人啊，最喜欢玩这种阴招。”
封璟正色道：“那明净你好好跟着傅娘子多学学。”
明净上手很快，没多久就掌握了诀窍，当下笑道：“这是过年呢，大家放轻松一点。我要了傅娘子来身边，不就是为了弥补不足么。你们要对我有信心啊，我能应付的。”
封璟看她几下就上手，笑道：“也是，大过年的，别太严肃了。都吃好、喝好，明净和付桂嫂、傅娘子辛苦了一下午，咱们可不能辜负了。”
明皓道：“好多菜，根本吃不完。”
“年年有余懂不懂？”明净笑着把剥出来的蟹放到桂嫂碗里，“桂嫂还是先吃我剥的，明皓那里有得等呢。”
“好，我吃。”
明皓嘟囔，“我记得往年过年就没这么多吃的，我都是吃烤红薯这些零食吃饱的。”
往年过年都是王氏主办的，的确是不能放开了吃的。还得承一个受她款待的名声。
封璟瞪他一眼，“吃都堵不上你嘴！赶紧趁热吃，这个天菜冷得快！”
明净又练习了两个，把童小七和自己都照顾到了。明皓才终于剥出来一个，放到自己碗里，“那我就自己吃了。”
蟹和牛肉，明净都分了一些给赵荨拿回去。只是螃蟹性寒，赵嫂子肯定是没得吃的了。赵大娘和妞妞也顶多合吃一个，剩下的全得进赵荨肚子。
封璟上桌之后就看到了螃蟹，惊喜地道：“哟，还有这家伙啊。”
明皓眨眨眼，“我没吃过这么大的螃蟹。”小溪里只有很小的那种蟹。
明净看她爹还算熟练的当先操作起蟹八件来，不由问道：“爹，你会啊？”
“会啊，我在京城吃过。哦，咱们这一方没有大闸蟹，你们姐弟倒是头回吃。”说着摇摇头，“你啊，成天就让你师兄给弄这些吃的。这么远运来不费银子啊？”
“他说是送消息的人顺道捎来的。这牛肉也是军屯田那边杀的，您尝尝。”
“嗯，我尝尝。”封璟边说边夹了一块。如今他疗程过半，饮食上的禁忌少了许多。赵荨临走说今晚放开吃没关系。反正他知道自家先生是讲究七分饱的，再放开也不至于胡吃海塞。
傅昭佩拿起一套蟹八件动作缓慢的操作起来，明净就跟着她学。
明皓也兴致勃勃拿起来照做，嘴里不忘道：“桂嫂，你等着。我剥给你吃。”
童小七道：“干嘛吃得这么复杂啊？我直接用手更快。”
傅昭佩瞪他一眼，“你在行伍里自然不用多讲究，但姑娘出去做客遇上人家请吃螃蟹能这么干么？有些人家啊，会故意请人吃这些不好处理的食物，就为了看人出丑。不只这个大闸蟹，还有那灌汤包，不知道的人头回吃也是要出岔子的。”
桂嫂点点头，“我听赵郎中讲故事的时候也听过类似的事儿。那些人啊，最喜欢玩这种阴招。”
封璟正色道：“那明净你好好跟着傅娘子多学学。”
明净上手很快，没多久就掌握了诀窍，当下笑道：“这是过年呢，大家放轻松一点。我要了傅娘子来身边，不就是为了弥补不足么。你们要对我有信心啊，我能应付的。”
封璟看她几下就上手，笑道：“也是，大过年的，别太严肃了。都吃好、喝好，明净和付桂嫂、傅娘子辛苦了一下午，咱们可不能辜负了。”
明皓道：“好多菜，根本吃不完。”
“年年有余懂不懂？”明净笑着把剥出来的蟹放到桂嫂碗里，“桂嫂还是先吃我剥的，明皓那里有得等呢。”
“好，我吃。”
明皓嘟囔，“我记得往年过年就没这么多吃的，我都是吃烤红薯这些零食吃饱的。”
往年过年都是王氏主办的，的确是不能放开了吃的。还得承一个受她款待的名声。
封璟瞪他一眼，“吃都堵不上你嘴！赶紧趁热吃，这个天菜冷得快！”
明净又练习了两个，把童小七和自己都照顾到了。明皓才终于剥出来一个，放到自己碗里，“那我就自己吃了。”
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