第296章 瑞祥做饭
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李瑞祥完成了自己计划的第一步，真是太高兴了。
不仅得到了孙云的介绍信，
搞好了，还能给学校送取暖煤，真是一举两得的事情，能不开心吗？
坐在返回去的车上，心里真是越想越高兴，越想越开心。
高兴之余，他又忍不住的想，这几天妹妹和心上人都忙的冒了烟，从来都没有吃一顿好饭。
这次回到家里，也别睡什么觉了，自己亲自上灶，给我们两个做一顿合口味的饭菜，让他们看看自己的手艺。
不然，丽红总是说自己不顾家，这样的男人真有点靠不住。
细细的想一想，有什么办法呢！
最初生意小时，没有办法，只能背着包赶集四处奔波。
现在无论怎么说，奔波的生活快要结束了，开始稳定批发。
批发货加上自己小工厂的加工，到让生活相对来说，生活比以前能稳定一些了。
不过，这不是自己的目的，要知道，事业这东西就是逆水行舟，不进则退。
生意做到现在，应该说是风声水起了，等开起服装厂来，那才真正的将事业再大，再强了。
不然，要是遇到什么风吹草动的，马上就会后退。
目前来看，资金不够，自己建厂房那是痴人说梦，只有暂时的将四江村的闲置得房子租下来。
有了那片地方，自己再慢慢的经营扩大，才是正道。
无论怎么说，自己的第一步计划基本上以完成。
余下的，就要看第二步计划了，如果第二步计划完成了，那基本上就没有什么悬念，便可以扩大生产。
虽说今天瑞祥喝了很多的酒，因为心里高兴，一点都没有感觉到多。
不仅是这样，坐上车之后，这酒反而有些清醒了很多，边朝外看着风景，边想着心思。
现在不需要再着急做什么了，回家，给丽红和妹妹做道象样的饭菜。
让他看看，我不仅会四处奔波忙碌着挣钱，同样，也可以下得了厨房。
一个半小时的车，在不知不觉间，很快就到了地方。
他一下车，朝自己租的小厂房路过的大街上，正好是有一些专门卖菜的小贩，什么菜都有。
他并没有急着直奔回住处，而是在街上，慢慢的走着，边走边细心的看着，摆在街面上的那些花花样样的青菜。
他觉得这些丽红和瑞菊都不喜欢吃了。
要做，就要做一个有特色的菜，一端上来，让每个人吃的肚子圆圆的，那才方显自己的手艺是正宗的，是高手。
就算是日后做厨师，也不输给别人。
这么想着，他晃晃悠愈的走着，边走边考虑着，应该给两个人做点什么样的菜呢？
这时，他一下子看到了卖猪肉的，心里暗道：
有了，都说这东北的大骨头，做好了，那是特别的细腻，口感也特别的香。
对于女孩子来说，更具有强大的吸引力，我就给他们做一次好了。
现在市场上卖肉，基过上都以肥为主，肥肉做出的菜油多，又特别的香。
而骨头上，没有多少内，相对买的人也特别少，价格也特别的合理。
即是酱大骨头，那自然要选骨头了，各部位的骨头，有各自的优点。
腿部的骨头，里面有骨髓，做出来之后，那骨髓吃起来，又香又滑又嫩，又有味道。
而排骨，上边的肉特别多，瘦肉也特别的香。
脊骨也不错，炖上之后，肉贴在上边，烂烂的，一撕便能撕下来，香而不腻，也是上等的好原料。
瑞详站在那里想了想，既然要让她们吃顿好的，那还是买排骨好了。
无论怎么说，那上边的肉多，吃起来，也过瘾，这次一定要让她吃够，吃足了。
这么想着，他站在卖猪肉中年人面前，左看右看，最后他指着一块特别大的猪排说道：
“这一扇猪排我都要了，称好后，给我在这里剁好了我拿走。”
卖了这么长时间，还没有遇到这么一个大份呢！
卖猪肉的能不高兴吗？说了一声：
“好嘞。”
马上飞快的扔到上称上，快速的称了一下，算好了钱之后，放在架子上。
通通通的按照瑞祥的要求，不大不小的全部剁了出来。
不愧是干这行的，那手法真是又快又准，好象用尺量好了一般，几下就剁完给装好了。
猪排只是主要一部分，余下的，那还得需要大酱。
瑞祥不选成袋装的，专门找农村大娘自己做的农家酱。
那种酱是用豆子磨完了，用酱引子发酵，在放入泥缸里面，放上盐。
等过一个月左右，拿出来吃，那真是香喷喷的有食欲。
他转了两圈，总算是找到了农村大娘自制的大酱，卖了两斤装入口袋里。
要想做好这道菜，并不是那么简单的，还得需要生姜，他又卖了块生姜。
葱是做菜必不可少的东西，又捎了几棵葱。
花椒又备了一点，桂皮来了几两，香叶也捎带来了点，又买了一袋十三香，八角，老酒，老抽调颜色的，酱油调味的，白糖，……
看看这些必备的调料都备的差不多了，这才乐哈哈的朝家里走去。
人还没有见屋子里呢！瑞菊就看他回来了，看他拎着那么多的菜，都愣住了，瞪着眼睛看着他好奇的说道：
“哥，你疯了，咱们都快忙死了，那有时间做着吃呀，简单吃点得了，到饭店要几个菜对付一口，不比自己做强。”
妹妹的心情，瑞祥很了解。
她是不想做饭太麻烦了，跟着他在外边跑习惯了，那有心情去做饭呢！
瑞祥举着自己卖的那些东西晃了晃说道：
“我就知道你懒不愿做，不要仅，这些日子，你们也很难吃到合口味的饭菜，今天哥我高兴，准备让你们改善一下口味，你们不做，我给做。”
听说哥哥要给她们做顿好吃的，乐的她一下子跳了起来，开心的说道：
“行呀，哥，你还有这份闲心，就冲这个，今天你不需要干什么活了，我和丽红全都包了，不过，咱得说好了，必须做的好吃，不然全都喂狗。”
瑞祥和妹妹两个人交战不知道有多少场了，他不想跟她斗嘴，苦笑了一下，转身便朝屋子里走去。
那里有炉子，这个时间正用湿煤压着。
他把买回来的菜放好了，拿过炉钎子，把炉子投开了，底火一上来。
便扔进去几个煤块，当煤块一扔进去，那火马上呼呼的朝上边窜着燃上来。
他一边整炉子，一边将买回来的排骨放在清水里泡上。
泡了两个小时候之后，炉火的温度也渐渐的冲上来，把肉放到里面炖起来。
很快上边就飘了层肉沫子，他又用勺子把这些肉沫子，打出来扔掉，然后放到里一些盐又炖起来。
炖了一个小时之后，他又在炉子里加把湿煤，这样冲火变小。
温度也变得温和起来，借着慢炖的时候，瑞祥跑到后院去看了两眼。
并对丽红说道：“
“怎么样，一会你们就吃到我炖的酱排骨了，这次我让你们两个吃的肚子圆圆的。”
丽红有些不相信的看着他，好半天才笑着说道：
“我到是听瑞菊说了，有些不敢相信，你行吗？那么好的排骨，别经过你的手里炖瞎了，还不如把那些排骨炖点土豆和豆角了。”
瑞祥一听，马上笑着，指着她们两个说道：
“怎么你们两个都看不起我呢！啥话都别说了，一会我让你们看看我的真实手艺，吃了这顿想下炖，要是不相信，一会等菜出锅了，你就知道了。”
当排骨炖了有一个小时之后，瑞祥赶紧回去把炉火又调大起来。
用急火开着锅又炖了起来，将自己的所有调料都加了进去，把酱也放适量了。
还没等吃呢！那香喷喷的味道马上就飘了出来，满屋子的香味。
另外，加上老抽酱油，和白糖熬出的颜色，往锅里一放，就是不吃，也有食欲。
看着这么香的菜，瑞菊用筷子往排骨肉上一插，又特别嫩的。
两个人那还有时间去干活了，马上跑到饭店里，打了几碗饭回来，将瑞祥所做的菜倒进一个大盆子里，放到简易的桌子上，放到中间。
扭头对里面干活的工人说道：
“都不要干了，马上都过来吃饭，我的天呢！还用吃吗，闻着这股香味，口水就流下来了。”
平日里，两个女孩忙碌的都上了火，根本就吃不下饭。
总吃饭店的饭，时间长了，也没有多少食欲了，今天吃着瑞祥做的酱排骨。
真是太合口味了，吃的两个人真象瑞祥所说的那样，肚子圆圆的，鼓鼓的，吃完后半天没有移动地方。
不仅得到了孙云的介绍信，
搞好了，还能给学校送取暖煤，真是一举两得的事情，能不开心吗？
坐在返回去的车上，心里真是越想越高兴，越想越开心。
高兴之余，他又忍不住的想，这几天妹妹和心上人都忙的冒了烟，从来都没有吃一顿好饭。
这次回到家里，也别睡什么觉了，自己亲自上灶，给我们两个做一顿合口味的饭菜，让他们看看自己的手艺。
不然，丽红总是说自己不顾家，这样的男人真有点靠不住。
细细的想一想，有什么办法呢！
最初生意小时，没有办法，只能背着包赶集四处奔波。
现在无论怎么说，奔波的生活快要结束了，开始稳定批发。
批发货加上自己小工厂的加工，到让生活相对来说，生活比以前能稳定一些了。
不过，这不是自己的目的，要知道，事业这东西就是逆水行舟，不进则退。
生意做到现在，应该说是风声水起了，等开起服装厂来，那才真正的将事业再大，再强了。
不然，要是遇到什么风吹草动的，马上就会后退。
目前来看，资金不够，自己建厂房那是痴人说梦，只有暂时的将四江村的闲置得房子租下来。
有了那片地方，自己再慢慢的经营扩大，才是正道。
无论怎么说，自己的第一步计划基本上以完成。
余下的，就要看第二步计划了，如果第二步计划完成了，那基本上就没有什么悬念，便可以扩大生产。
虽说今天瑞祥喝了很多的酒，因为心里高兴，一点都没有感觉到多。
不仅是这样，坐上车之后，这酒反而有些清醒了很多，边朝外看着风景，边想着心思。
现在不需要再着急做什么了，回家，给丽红和妹妹做道象样的饭菜。
让他看看，我不仅会四处奔波忙碌着挣钱，同样，也可以下得了厨房。
一个半小时的车，在不知不觉间，很快就到了地方。
他一下车，朝自己租的小厂房路过的大街上，正好是有一些专门卖菜的小贩，什么菜都有。
他并没有急着直奔回住处，而是在街上，慢慢的走着，边走边细心的看着，摆在街面上的那些花花样样的青菜。
他觉得这些丽红和瑞菊都不喜欢吃了。
要做，就要做一个有特色的菜，一端上来，让每个人吃的肚子圆圆的，那才方显自己的手艺是正宗的，是高手。
就算是日后做厨师，也不输给别人。
这么想着，他晃晃悠愈的走着，边走边考虑着，应该给两个人做点什么样的菜呢？
这时，他一下子看到了卖猪肉的，心里暗道：
有了，都说这东北的大骨头，做好了，那是特别的细腻，口感也特别的香。
对于女孩子来说，更具有强大的吸引力，我就给他们做一次好了。
现在市场上卖肉，基过上都以肥为主，肥肉做出的菜油多，又特别的香。
而骨头上，没有多少内，相对买的人也特别少，价格也特别的合理。
即是酱大骨头，那自然要选骨头了，各部位的骨头，有各自的优点。
腿部的骨头，里面有骨髓，做出来之后，那骨髓吃起来，又香又滑又嫩，又有味道。
而排骨，上边的肉特别多，瘦肉也特别的香。
脊骨也不错，炖上之后，肉贴在上边，烂烂的，一撕便能撕下来，香而不腻，也是上等的好原料。
瑞详站在那里想了想，既然要让她们吃顿好的，那还是买排骨好了。
无论怎么说，那上边的肉多，吃起来，也过瘾，这次一定要让她吃够，吃足了。
这么想着，他站在卖猪肉中年人面前，左看右看，最后他指着一块特别大的猪排说道：
“这一扇猪排我都要了，称好后，给我在这里剁好了我拿走。”
卖了这么长时间，还没有遇到这么一个大份呢！
卖猪肉的能不高兴吗？说了一声：
“好嘞。”
马上飞快的扔到上称上，快速的称了一下，算好了钱之后，放在架子上。
通通通的按照瑞祥的要求，不大不小的全部剁了出来。
不愧是干这行的，那手法真是又快又准，好象用尺量好了一般，几下就剁完给装好了。
猪排只是主要一部分，余下的，那还得需要大酱。
瑞祥不选成袋装的，专门找农村大娘自己做的农家酱。
那种酱是用豆子磨完了，用酱引子发酵，在放入泥缸里面，放上盐。
等过一个月左右，拿出来吃，那真是香喷喷的有食欲。
他转了两圈，总算是找到了农村大娘自制的大酱，卖了两斤装入口袋里。
要想做好这道菜，并不是那么简单的，还得需要生姜，他又卖了块生姜。
葱是做菜必不可少的东西，又捎了几棵葱。
花椒又备了一点，桂皮来了几两，香叶也捎带来了点，又买了一袋十三香，八角，老酒，老抽调颜色的，酱油调味的，白糖，……
看看这些必备的调料都备的差不多了，这才乐哈哈的朝家里走去。
人还没有见屋子里呢！瑞菊就看他回来了，看他拎着那么多的菜，都愣住了，瞪着眼睛看着他好奇的说道：
“哥，你疯了，咱们都快忙死了，那有时间做着吃呀，简单吃点得了，到饭店要几个菜对付一口，不比自己做强。”
妹妹的心情，瑞祥很了解。
她是不想做饭太麻烦了，跟着他在外边跑习惯了，那有心情去做饭呢！
瑞祥举着自己卖的那些东西晃了晃说道：
“我就知道你懒不愿做，不要仅，这些日子，你们也很难吃到合口味的饭菜，今天哥我高兴，准备让你们改善一下口味，你们不做，我给做。”
听说哥哥要给她们做顿好吃的，乐的她一下子跳了起来，开心的说道：
“行呀，哥，你还有这份闲心，就冲这个，今天你不需要干什么活了，我和丽红全都包了，不过，咱得说好了，必须做的好吃，不然全都喂狗。”
瑞祥和妹妹两个人交战不知道有多少场了，他不想跟她斗嘴，苦笑了一下，转身便朝屋子里走去。
那里有炉子，这个时间正用湿煤压着。
他把买回来的菜放好了，拿过炉钎子，把炉子投开了，底火一上来。
便扔进去几个煤块，当煤块一扔进去，那火马上呼呼的朝上边窜着燃上来。
他一边整炉子，一边将买回来的排骨放在清水里泡上。
泡了两个小时候之后，炉火的温度也渐渐的冲上来，把肉放到里面炖起来。
很快上边就飘了层肉沫子，他又用勺子把这些肉沫子，打出来扔掉，然后放到里一些盐又炖起来。
炖了一个小时之后，他又在炉子里加把湿煤，这样冲火变小。
温度也变得温和起来，借着慢炖的时候，瑞祥跑到后院去看了两眼。
并对丽红说道：“
“怎么样，一会你们就吃到我炖的酱排骨了，这次我让你们两个吃的肚子圆圆的。”
丽红有些不相信的看着他，好半天才笑着说道：
“我到是听瑞菊说了，有些不敢相信，你行吗？那么好的排骨，别经过你的手里炖瞎了，还不如把那些排骨炖点土豆和豆角了。”
瑞祥一听，马上笑着，指着她们两个说道：
“怎么你们两个都看不起我呢！啥话都别说了，一会我让你们看看我的真实手艺，吃了这顿想下炖，要是不相信，一会等菜出锅了，你就知道了。”
当排骨炖了有一个小时之后，瑞祥赶紧回去把炉火又调大起来。
用急火开着锅又炖了起来，将自己的所有调料都加了进去，把酱也放适量了。
还没等吃呢！那香喷喷的味道马上就飘了出来，满屋子的香味。
另外，加上老抽酱油，和白糖熬出的颜色，往锅里一放，就是不吃，也有食欲。
看着这么香的菜，瑞菊用筷子往排骨肉上一插，又特别嫩的。
两个人那还有时间去干活了，马上跑到饭店里，打了几碗饭回来，将瑞祥所做的菜倒进一个大盆子里，放到简易的桌子上，放到中间。
扭头对里面干活的工人说道：
“都不要干了，马上都过来吃饭，我的天呢！还用吃吗，闻着这股香味，口水就流下来了。”
平日里，两个女孩忙碌的都上了火，根本就吃不下饭。
总吃饭店的饭，时间长了，也没有多少食欲了，今天吃着瑞祥做的酱排骨。
真是太合口味了，吃的两个人真象瑞祥所说的那样，肚子圆圆的，鼓鼓的，吃完后半天没有移动地方。
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