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第三百六十三章:价格敏感型消费者

小说:养生小餐厅 作者:不定型啫喱水 更新时间:2019-11-19 03:03
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  “别拍马屁了,拍马屁也没用,反正饭钱我是一分不会减你的。”杜清和十分傲娇地说道。
  李子尧谄媚地说道:“什么话,杜哥你在我心中,就好像青藏高原那么高,呀啦嗦……”
  “嗦你个头啊!哟嚯,都吃完了,怪不得这么有力气?”杜清和瞥了一眼,连带饭都不剩一粒,舔得够干净的。
  李子尧认真地说道:“杜哥,我是认真的,我对你的敬仰,犹如滔滔江水连绵不绝,又犹如黄河泛滥一发不可收拾……”
  “行了行了,别以为我没看过星爷的《鹿鼎记》。”杜清和摇了摇头,周围的食客也笑了。
  李子尧“嘿嘿”笑了两声,说出了心底的话:“杜哥,我突然有个想法,我能不能拜你为师,学你的厨艺……”
  “打住,这事你想都别想了。”杜清和看了看李子尧,“我觉得你还是好好学习更有前途,要是实在对厨艺有兴趣,我推荐你去中国厨艺训练学院,包保你三个月内学有所成!”
  李子尧苦笑道:“杜哥,你说的中国厨艺训练学院是少林寺吧?我是有女朋友的人,舍不得出家做和尚啊!”
  周围的食客都大笑起来,在粤省,很少有人没看过周星驰经典电影的。
  说说笑笑中,时间过得飞快。
  到了中午一点多的时候,连李子尧都顶不住,要回宿舍午睡了。其实这会在粤省石油化工学院里,根本没多少学生。除了一些留在潘州想赚点学杂费的学生之外,基本上就是像李子尧这样无所事事的学生了。这会学校的食堂也处于半关闭状态,没啥好吃的。所以很多学生,都是在外面解决三餐。
  而杜清和看到食客没多少了,也开始给自己做午饭,顺带给杨琇莹送饭去。
  “梦落花”现在的花茶、鲜果茶很火。
  主要是因为潘州的消费水平比较低,像什么奈雪的茶、喜茶、coco奶茶、快乐柠檬之类的高端一点的奶茶店都没有进驻潘州。准确来说,是加盟费太贵,潘州人觉得会亏本,所以并没有想引进这种高端的奶茶。毕竟,一杯三十多四十几块钱的奶茶,不是一般人消费得起的。
  就拿喜茶来说,加盟费已经不菲了,再加上什么设备、人员培训、租店、装修什么的,在潘州开一家喜茶的奶茶店,非得小一百万不可。
  花一百万左右投资一家奶茶店,要多久收回成本?
  经营的风险呢?
  潘州人的接受程度呢?
  ……
  这些都考虑进去后,就有人觉得非常不值得了。这也是为什么几乎比较高端的奶茶品牌都无法在潘州开店的原因,就是加盟费太贵了,开店成本太高了,经营风险太大了。万一低收入的潘州人,觉得你的奶茶根本不值得,店里门可罗雀的,保管不用两个月,自己都倒闭了。
  这也是为什么面向普通人的益禾堂,能在潘州这么火的缘故。因为品牌还算高大上,可奶茶是真的便宜,一杯最便宜的奶茶也就要六块钱而已。在这个物价飞涨的年代,真的是不值钱了。有活动的时候,甚至三块钱就能买到一杯奶茶了。这样的价格优势,潘州人就算用脚投票,都会给益禾堂投票的。哪怕益禾堂的奶茶含糖量超高,哪怕益禾堂的奶茶真的味道一般般,但是
  毕竟奶茶再高端都好,都是要面对普通消费者的。
  哪怕再好喝的奶茶,如果价格昂贵,消费者就会用脚投票。归根结底,奶茶就是一种平民化的饮料,如果脱离了平民走向高端,那必然会损失一大批价格敏感型消费者。特别是在潘州这种四线城市,几乎是容不下高端奶茶品牌的。或许有人会说,潘州有钱人也不少啊,肯定消费得起吧?
  事实上,消费得起并不等于会去消费,这是两个概念。
  潘州有钱人确实不少,但他们会去喝奶茶吗?这么说吧,潘州有钱人大多数集中在四五十岁的年纪,你觉得这个年纪的人会喝奶茶吗?
  有些东西存在即是道理,不存在也是道理。
  为什么“梦落花”的茶品卖得那么好?就是因为便宜,且逼格很高。一杯包装得很精致的奶茶,也就只要十七八块钱“而已”,比相同容量的喜茶、奈雪的茶便宜了一半。
  现在的小年轻啊,都喜欢优美的环境下自拍什么的,要是配上一杯逼格很高的奶茶,那就是一股“小清新”的味道扑面而来。“梦落花”就是给了众多年轻人这样一个自拍的地方,小清新的装潢,小清新的插花,再加上小清新的花茶或者鲜果茶,保管会让其他年轻人羡慕。
  也不需要多高深的拍照技术,只要在展现自己一面的同时,兼顾一下周围的环境和手上的茶品就好。实在拍不过来,朋友圈还能发九张图片呢,一次性拍个几百张,慢慢挑就是。
  就连杜清和,都帮杨琇莹拍了不少。
  可以说,最近杜清和拍过的照片里,有九成九都是关于杨琇莹的。以至于他发朋友圈后,收获了一大堆高中、大学同学の怨念。
  “哥,同九年,汝何秀?”
  “猝不及防的一把狗粮。”
  “要不要这么狗血的偶像剧情节啊,你这伪艺术青年居然真的抱得女神归了?!”
  “楼上的,我觉得你可以试试留一头长发,说不定人家妹子就好这一口!”
  “没天理啊,我这么帅还没女朋友,你小子也就比狗强点,居然有这么一个漂亮的女朋友了!”
  “看到你女朋友这么漂亮,你这个朋友我交定了!”
  ……
  当然了,更多的是点赞。也不知道代表了什么意思,是真的觉得很赞,还是表示读过,亦或者是出于礼节性的点赞?
  反正杜清和一概不理,这些吃了一棵柠檬树的人啊……不过为啥杜清和觉得这么爽?
  “你来了?瞧瞧我这个……”
  杨琇莹笑着对杜清和说道。
  “哇,哪里来这么大的花瓶?”杜清和吓到了,他知道这几乎一人高的花瓶应该是叫柳叶瓶,还有大花瓶叫做象腿瓶、凤尾瓶、橄榄瓶、棒槌瓶、洗口瓶、卷口瓶、撇口大瓶等等,每一种大花瓶,都有相对应的插花方式和插花技巧。
  

  

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