第365章 把生意做大
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乔家串串香停业近半个月后再次开张，生意极其火爆。
所有的老主顾都跑来捧场，他们准备的那些食材根本不够卖，早早就收摊。
褚尽见这生意这么好，也是颇为惊讶。
在他的印象里，老家是贫穷落后的，大部分的人都舍不得吃，舍不得穿的。没想到这不算便宜的串串香这么受欢迎。
这要是把这摊子摆到深市那边的大城市，生活只怕会更好。
“小小，大江，你们有没有想过，把生意做到别处去？”
乔大江摇了摇头：“暂时还没有想过，咱们镇上生意挺好的，往别处去，万一做不起来咋办？”
“酒香不怕巷子深，你们这个串串，确实是味道十分不错，不这在哪里，都会受欢迎的。咱们老家的经济还是太有限了，人也有限，若是把这摊子摆在大城市，你们每天的营业，至少要翻几番。”
乔大江惊讶道：“这么多？”
褚尽点点头：“这还只是保守估计。若是你们把这摊子发展成连锁店，开在城市的各个地方，你再想想，那将是多少收入，多一家店，就多好几倍的收入，那么五家，十家，甚至更多家呢？”
乔大江忍不住有些动心了。
“真的能这么好吗？会有那么多人愿意吃我们的串串吗？”
褚尽点点头：“当然会！大江，你要对你们的产品有信心。啃得鸡你听说过吗？”
“听说过，在深市的时候，我见过，生意火爆得很。”
“对，这个洋快餐的生意，起初也不是由一家小店，慢慢经营成如今走向世界的一个国际品牌。虽然这串串年幸存是个不起眼的生意，但只要有眼光，有魄力，有规划，就绝对能把这个小生意做大做强，做成一个行业标杆。”
乔大江激动了，眼神都有些涣散。
乔小小意外地看了褚尽一眼，没想一这人还挺有想法。
他说的不错，虽然串串香是不个怎么起眼的生意，可是前世那几个餐饮界三大巨头，不都是由几家不起眼的小生意，慢慢发展至全国，甚至走出国门？
至于和串串是近亲的某福、某亮的麻辣烫，也是开遍了神州大地，一年不知能创造多大的利润。
她本身也是有想把生意做大的打算，只是她是想做自己的餐饮品牌，做中高档酒楼。
可是现在让褚尽这么一说，她又有了不同的想法。
中高档可以做，但也不妨碍发展这种平民美食呀。
她完全可以两手一起抓嘛！
至于她之前说要把串串摊子让给乔大江的事情，这对她来说，不是问题，改一改配方，就能变成两个完全不一样的味道，并不会影响什么。
乔小小扭头看了乔大江一眼。
乔大江兴奋得直搓手，问褚尽，“那你觉得我们这店应该开在什么地方好？”
“当然是大城市，越大越好，比如首都，海市，深市，广市，这些都是理想的地方。如果你们愿意去的话，这几个城市的一些比如门面和手续的问题，我都可以帮你们解决。”
所有的老主顾都跑来捧场，他们准备的那些食材根本不够卖，早早就收摊。
褚尽见这生意这么好，也是颇为惊讶。
在他的印象里，老家是贫穷落后的，大部分的人都舍不得吃，舍不得穿的。没想到这不算便宜的串串香这么受欢迎。
这要是把这摊子摆到深市那边的大城市，生活只怕会更好。
“小小，大江，你们有没有想过，把生意做到别处去？”
乔大江摇了摇头：“暂时还没有想过，咱们镇上生意挺好的，往别处去，万一做不起来咋办？”
“酒香不怕巷子深，你们这个串串，确实是味道十分不错，不这在哪里，都会受欢迎的。咱们老家的经济还是太有限了，人也有限，若是把这摊子摆在大城市，你们每天的营业，至少要翻几番。”
乔大江惊讶道：“这么多？”
褚尽点点头：“这还只是保守估计。若是你们把这摊子发展成连锁店，开在城市的各个地方，你再想想，那将是多少收入，多一家店，就多好几倍的收入，那么五家，十家，甚至更多家呢？”
乔大江忍不住有些动心了。
“真的能这么好吗？会有那么多人愿意吃我们的串串吗？”
褚尽点点头：“当然会！大江，你要对你们的产品有信心。啃得鸡你听说过吗？”
“听说过，在深市的时候，我见过，生意火爆得很。”
“对，这个洋快餐的生意，起初也不是由一家小店，慢慢经营成如今走向世界的一个国际品牌。虽然这串串年幸存是个不起眼的生意，但只要有眼光，有魄力，有规划，就绝对能把这个小生意做大做强，做成一个行业标杆。”
乔大江激动了，眼神都有些涣散。
乔小小意外地看了褚尽一眼，没想一这人还挺有想法。
他说的不错，虽然串串香是不个怎么起眼的生意，可是前世那几个餐饮界三大巨头，不都是由几家不起眼的小生意，慢慢发展至全国，甚至走出国门？
至于和串串是近亲的某福、某亮的麻辣烫，也是开遍了神州大地，一年不知能创造多大的利润。
她本身也是有想把生意做大的打算，只是她是想做自己的餐饮品牌，做中高档酒楼。
可是现在让褚尽这么一说，她又有了不同的想法。
中高档可以做，但也不妨碍发展这种平民美食呀。
她完全可以两手一起抓嘛！
至于她之前说要把串串摊子让给乔大江的事情，这对她来说，不是问题，改一改配方，就能变成两个完全不一样的味道，并不会影响什么。
乔小小扭头看了乔大江一眼。
乔大江兴奋得直搓手，问褚尽，“那你觉得我们这店应该开在什么地方好？”
“当然是大城市，越大越好，比如首都，海市，深市，广市，这些都是理想的地方。如果你们愿意去的话，这几个城市的一些比如门面和手续的问题，我都可以帮你们解决。”
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