mary's
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2019年3月份，小宋在日本给我带了手信，是名为mary‘s的巧克力，这个牌子我听过，是模仿比利时的mary所创立的品牌，我有个每年圣诞节都会寄巧克力的朋友阿蓝，我曾向阿蓝承诺，每年寄一个不同牌子的巧克力给她，这个习惯持续到现在已经四年。不过我选给阿蓝的都是欧洲手工巧克力，日本牌子我所熟知的是明治、六花亭、格力高等的工业化生产品牌，他们的出品与其说是巧克力，不如说是巧克力制品更为恰当，反而不在考虑之列。
但是小宋的馈赠，我还是心存感激的，我想过要一颗颗仔细品尝，然而实在太低估日本人吃甜的能力了，仅仅吃了三颗，我就因甜腻而停口。
品尝的第一款是经典的心型款式，按日语翻译过来叫牛奶之心，巧克力细腻度一般，和幼滑无半点关系，有着极高的甜度和浓郁的香精味，回味很酸。整体来说比不上超市常见的瑞士莲，同为工厂产物，瑞士莲至少没有玩具般的廉价感。
第二颗芒果巧克力，一样硬而甜腻，中间芒果夹心的滋味被掩盖得微乎极微，仅仅在最后吃到一点不自然的芒香精味。
到了第三颗，因为前两枚太甜，我寄望了杏仁杯巧克力，期盼杏仁苦香能缓解之前的甜腻，这枚确实好很多，虽然回味依旧有讨厌的酸味，好在坚果让本身平庸的巧克力增色不少。不过吃了三颗就基本可以推测出mary‘s无论工艺还是创意都没有特别过人之处。
但mary‘s的创业故事却是颇有传奇色彩。在日本，将西方情人节文化和商业巧妙结合在一起，使其变成女孩子赠送巧克力表白爱意日子的推动者正是mary‘s的创始人原坚太郎，他在1958年的2月14日首次在东京的百货店进行了巧克力促销，虽然销售额只有微薄的170日元，但原坚太郎并没有放弃，到了20世纪70年代，情人节终于成了日本的特色节日。所以，mary‘s一开始就是为情窦初开的少女准备的，奈何我和蓝都到了被人叫叔叔阿姨的年纪了，也像某些虚伪的成年人一样，会贪图一点所谓的品味和追求。
但是小宋的馈赠，我还是心存感激的，我想过要一颗颗仔细品尝，然而实在太低估日本人吃甜的能力了，仅仅吃了三颗，我就因甜腻而停口。
品尝的第一款是经典的心型款式，按日语翻译过来叫牛奶之心，巧克力细腻度一般，和幼滑无半点关系，有着极高的甜度和浓郁的香精味，回味很酸。整体来说比不上超市常见的瑞士莲，同为工厂产物，瑞士莲至少没有玩具般的廉价感。
第二颗芒果巧克力，一样硬而甜腻，中间芒果夹心的滋味被掩盖得微乎极微，仅仅在最后吃到一点不自然的芒香精味。
到了第三颗，因为前两枚太甜，我寄望了杏仁杯巧克力，期盼杏仁苦香能缓解之前的甜腻，这枚确实好很多，虽然回味依旧有讨厌的酸味，好在坚果让本身平庸的巧克力增色不少。不过吃了三颗就基本可以推测出mary‘s无论工艺还是创意都没有特别过人之处。
但mary‘s的创业故事却是颇有传奇色彩。在日本，将西方情人节文化和商业巧妙结合在一起，使其变成女孩子赠送巧克力表白爱意日子的推动者正是mary‘s的创始人原坚太郎，他在1958年的2月14日首次在东京的百货店进行了巧克力促销，虽然销售额只有微薄的170日元，但原坚太郎并没有放弃，到了20世纪70年代，情人节终于成了日本的特色节日。所以，mary‘s一开始就是为情窦初开的少女准备的，奈何我和蓝都到了被人叫叔叔阿姨的年纪了，也像某些虚伪的成年人一样，会贪图一点所谓的品味和追求。
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