那一把老家的芹菜
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那一把老家的芹菜
到今天为止，今年的芹菜，吃过多少回也算不清顿数了，为什么，因为芹菜实在好吃。好吃在什么地方，全家人一致的看法说是特别嫩，我也是同意的，确实嫩极了。一小篮的芹菜，放进铁锅里一炒，一熟，盛到碗里，也不是满满的。吃了，半个小时以后，风卷残云，芹菜一根也不剩下。母亲问我，回家拿点哇？我说好的，但不能太多，够吃一顿。母亲就到西边的菜园里挑了浅浅的一篮子，然后一根一根地抖掉泥块，切掉菜根，弄掉菜叶，捏成很粗的一把，寻了一只保鲜袋，装了进去，递给我说，先放到车子里去，防止回转去时忘记掉。我全部应允，照做，很欢喜、很光荣地拿了南桥的家。
早上，我就建议妻子烧芹菜，妻子满口答应。这里面有讲究，这芹菜有降血压的功能，我血压偏高，吃芹菜比吃药要好，天然，无副作用，等于食料。事实呢？每当吃了芹菜后，小解、大解都爽气，肠子蠕动的声音也清脆，自己听得见。还有一个原因，这是老家的芹菜，种植过程妻子清楚，一不施农药，二不用化肥，比较生态。芹菜烧好吃了，我们吃得很认真，连芹菜的汤也要喝光的。吃了半个月，自己觉得头不浑了，即使看上三四个小时的古书，头也不疼了。我知道，这应该不是芹菜的药理效能起了作用，主要原因是认为吃了芹菜就觉得血压降了就降了，心里踏实了，到底降不降，小区门口的血压计一量就知道。
以往，我是计较妻子不大愿意卖芹菜这件事的。我嘀咕了几次，她买来了，但买来的是美芹。我看见美芹就反感，这个美芹的杆子比筷子还要粗，扁扁的，弯转的，那个根像是没有开花的水仙，又高又大，又白又嫩。竖放墙根，就像稻田里稗草。吃了，硬邦邦的，一咬一个响，横竖烧不酥的，药味也不是纯中药的。还有一个心底的想法，这芹菜带着一个“美”字，我认定这是美国的“美”，这美国不是个好东西，虽然强国，但于我感觉不好，一是朝令夕改，二颠倒黑白，三是盛气凌人。想到这里，我就不想多吃，但浪费可耻，就只好吃，吃了，就拼命长大嘴巴狠狠地咬，一口啊呜接着一口啊呜，像是在咬美国鬼子的耳朵。我郑重其事地叮嘱妻子，今后，这什么的美芹坚决不买，除非它马上改掉姓名。
我就喜欢老家的芹菜。老家的芹菜属于弱者。弱者都以群居的方式生活的。平常说的芸芸众生就是这个道理。我看见芹菜的样子，就认定群居就是集体生活，就是团结，就能产生巨大的力量。一畦芹菜，茫茫田野，风餐露宿，白天黑夜，可以你靠着我，我依着你，相拥相伴，然后齐齐地向上长，长大长粗，一起面对太阳，喜笑颜开。我想象，一棵分开来的芹菜，菜干是撑不起菜叶重量的，就会半腰折断倒地，而群居就能根根站起来。群居了也可以生死与共，可以风雨在一起，霜雪在一起，长大、消亡都在一起，不会有失落孤独，不会有你争我夺，也不会有幸灾乐祸。而对于母亲来说，群居给予她的大概就是亩产或者地产的提高，这是规模效益，是收获，也是自豪。母亲说，我们家的芹菜吃不完，一方面是指芹菜种得比较多，另一方面是指芹菜长得比较好。
但有一次，妻子说这芹菜不好吃，我吃了几口，果真不好上口，吃到最后芹菜的干都成了菜渣。看着碗里的芹菜，觉得这菜干的尖头青嫩，中间细长煞白，后段特别圆润，长得极为紧凑、高挑，像母亲织绒线的长针。这样子是清爽、白亮，很耐看的，好像不是自己菜园里挑出来的。这不对，我是亲眼看见母亲去挑的，是母亲一根根挑拣的，一根根理清的。母亲说，这芹菜是遮了尼龙布的，是防止浓霜打死，所以遮了一下。嗯，辛辛苦苦种出来的芹菜，让霜一打就完蛋，肉麻的，这尼龙会起到保存劳动果实的作用，很管用。母亲无过，应该表扬母亲的细心。母亲善于与天气打交道，看得出山水，拔得出苗头，估计今晚霜重，就遮，霜小就不遮。
我与母亲再次来到芹菜的菜园里。母亲指着北面的那段田园说，这是用尼龙遮的，南面是不遮的，前两天浇粪了。这不遮的芹菜个子明显矮小，叶片有些龌龊，有焦叶、碎叶，而且有蜷缩的样子，菜干虽然也朝天立着，但有些偏转，脚头有些不稳。母亲对我说，等雨下了一二次，再给你们挑南面的吃。我说嗯。我再仔细看北面的那些芹菜，芹菜的叶面整齐，像刀片切过的一样，颜色碧绿、青嫩，个头高出南面的芹菜要有五六公分，菜干非常白净，根根笔挺，而且有力，像是浸过水一样的鲜艳和青翠，嫩生生的，看着就感觉好吃。我对母亲说，我实地看到了，也要这些芹菜的。我指着北面的芹菜说。
岁数越大，离母亲越远，最后会远得看不见，但不管我岁数大到什么程度，我永远是母亲的孩子，母亲会一直将最好的东西送给儿子，即使是送一把老家的芹菜也是挑最好的，遮不遮尼龙，好吃不好吃都没有关系。我望着母亲，真的不想说这芹菜的事了，只要老家有芹菜，我家有芹菜吃就可以了。母亲笑了笑说，随便什么人，都不相信，北面的青菜是不好吃的。我想说，我也是。我想问母亲，开春了，天暖了，雨水多，日头长，这遮过的芹菜会变吗？母亲说，一天一夜就变样子和颜色的，也变味道的。
与父亲一起孵太阳
冬日太阳的温暖，先暖身再暖心。
父亲斜躺着。斜躺在一张硕大的竹椅里，竹椅的坐面衬着母亲手做的羊毛坐垫，身边上裹着一条羊毛毯子。父亲双手交叉，手指扣住两边的毯边，向左向右紧紧地拉着。毯子裹满了全身，连双脚也裹上了，看上去，除了头以外，整个身体都严严实实地裹着。这个动作是父亲晒太阳的动作，父亲做得很熟悉，我看得也很熟悉。
太阳光淡淡地晒在父亲的身上，从脚板照到头顶，又从头顶照到脚板，给父亲罩上了一层酥软的光芒。其实呢？这阳光呵，全部晒在毯子上，毯子上的绒毛花在闪亮、在跳跃。母亲走了过来，轻弹毯尘，问父亲，现在太阳正旺着，毯子不捂反而暖呀。父亲接口说，刚刚晒出来的暖气在里边，捂住不让热气跑掉，暖的时间长。母亲听后，笑笑，干活去了。
母亲走后，父亲干脆把头缩进了羽绒衣里，开始闭眼，开始体味温暖的味道。
晒太阳，我们这里叫做孵太阳。我记得爷爷八十岁后开始喜欢孵太阳了，后来随着年岁的增加，爷爷喜欢孵太阳的日子开始多了起来，而且孵的时间也长。爷爷说，这个时候的阳光能治病。太阳能否治病，我们不得知，但孵了太阳的舒适却是客观存在的。孵太阳的人希望太阳天天出来，而且光线要清爽、要亮堂。太阳也金贵，也撒娇，总是出来两三天，不出来一二天，一直让你牵肠挂肚，也一直让你翘首以待。
父亲现在也孵太阳了，这是去年九月后的事情，是在父亲得了大疾后开始的。父亲孵太阳比爷爷更积极，一天要孵两个时间段。中午喜欢在楼房客堂门外的中央，孵的是正午的太阳，瓷白、热烈、光亮，温暖的速度比较快。父亲孵时，眼睛是不闭的，他会一直侧转身体向东边张望着，看路边的行人，看开过的汽车，这些都是生命奔跑的表现，父亲很开心；另一个就是下午二三点钟的太阳，太阳已经挂在西边，有时嫣红，有时绯红，如喝了陈年的酒酿醉醺醺，也暖烘烘。父亲在那地那时，可以看太阳的光彩，看菜蔬，可以闻闻菜香，可以看母亲忙碌的身影。
我每天在父亲的身边，每天要为父亲烧饭，所以陪父亲的时间一直非常散在，非常零乱，忙好后，母亲建议我休息一下。我就会搬一张凳子去孵太阳的。我来到父亲身边，父亲先是浅浅一笑，嘴一呶，叫我坐在他指定的地方。坐定后，父亲也看看我，我也看看父亲，相看后基本就无语了。那时的我也确实倦了，倦了就打盹，打盹就呼噜，我已经好几次在母亲的叮咛声中醒来的，一旦听到母亲“当心着冷”的闲话时我就醒来。那时，我已经周遭温暖，而且一定倦意全消，此时父亲一般都醒着的，父亲笑着说：日头真好！
有了日头才可以孵太阳，孵太阳的暖啊，确实有点不一样，首先是非常的温和，不激烈、不张扬、不轰烈；暖法也是慢性子，是一点一点渗透到皮肤的，温暖到心怀的；暖意是慢慢聚拢而又慢慢散开的，而且非常均匀，暖了就不容易散去。人一暖，心就暖，心一暖，人就感觉快乐，感觉健康。父亲孵过太阳后脚头起步就很轻松，讲话的声音就很响亮。好像太阳的光线除了送人暖意外，也输送了力量。
这个是我孵了太阳后慢慢形成的想法。
这个冬天，真希望你不计较岁数，也去孵一次太阳试试。
到今天为止，今年的芹菜，吃过多少回也算不清顿数了，为什么，因为芹菜实在好吃。好吃在什么地方，全家人一致的看法说是特别嫩，我也是同意的，确实嫩极了。一小篮的芹菜，放进铁锅里一炒，一熟，盛到碗里，也不是满满的。吃了，半个小时以后，风卷残云，芹菜一根也不剩下。母亲问我，回家拿点哇？我说好的，但不能太多，够吃一顿。母亲就到西边的菜园里挑了浅浅的一篮子，然后一根一根地抖掉泥块，切掉菜根，弄掉菜叶，捏成很粗的一把，寻了一只保鲜袋，装了进去，递给我说，先放到车子里去，防止回转去时忘记掉。我全部应允，照做，很欢喜、很光荣地拿了南桥的家。
早上，我就建议妻子烧芹菜，妻子满口答应。这里面有讲究，这芹菜有降血压的功能，我血压偏高，吃芹菜比吃药要好，天然，无副作用，等于食料。事实呢？每当吃了芹菜后，小解、大解都爽气，肠子蠕动的声音也清脆，自己听得见。还有一个原因，这是老家的芹菜，种植过程妻子清楚，一不施农药，二不用化肥，比较生态。芹菜烧好吃了，我们吃得很认真，连芹菜的汤也要喝光的。吃了半个月，自己觉得头不浑了，即使看上三四个小时的古书，头也不疼了。我知道，这应该不是芹菜的药理效能起了作用，主要原因是认为吃了芹菜就觉得血压降了就降了，心里踏实了，到底降不降，小区门口的血压计一量就知道。
以往，我是计较妻子不大愿意卖芹菜这件事的。我嘀咕了几次，她买来了，但买来的是美芹。我看见美芹就反感，这个美芹的杆子比筷子还要粗，扁扁的，弯转的，那个根像是没有开花的水仙，又高又大，又白又嫩。竖放墙根，就像稻田里稗草。吃了，硬邦邦的，一咬一个响，横竖烧不酥的，药味也不是纯中药的。还有一个心底的想法，这芹菜带着一个“美”字，我认定这是美国的“美”，这美国不是个好东西，虽然强国，但于我感觉不好，一是朝令夕改，二颠倒黑白，三是盛气凌人。想到这里，我就不想多吃，但浪费可耻，就只好吃，吃了，就拼命长大嘴巴狠狠地咬，一口啊呜接着一口啊呜，像是在咬美国鬼子的耳朵。我郑重其事地叮嘱妻子，今后，这什么的美芹坚决不买，除非它马上改掉姓名。
我就喜欢老家的芹菜。老家的芹菜属于弱者。弱者都以群居的方式生活的。平常说的芸芸众生就是这个道理。我看见芹菜的样子，就认定群居就是集体生活，就是团结，就能产生巨大的力量。一畦芹菜，茫茫田野，风餐露宿，白天黑夜，可以你靠着我，我依着你，相拥相伴，然后齐齐地向上长，长大长粗，一起面对太阳，喜笑颜开。我想象，一棵分开来的芹菜，菜干是撑不起菜叶重量的，就会半腰折断倒地，而群居就能根根站起来。群居了也可以生死与共，可以风雨在一起，霜雪在一起，长大、消亡都在一起，不会有失落孤独，不会有你争我夺，也不会有幸灾乐祸。而对于母亲来说，群居给予她的大概就是亩产或者地产的提高，这是规模效益，是收获，也是自豪。母亲说，我们家的芹菜吃不完，一方面是指芹菜种得比较多，另一方面是指芹菜长得比较好。
但有一次，妻子说这芹菜不好吃，我吃了几口，果真不好上口，吃到最后芹菜的干都成了菜渣。看着碗里的芹菜，觉得这菜干的尖头青嫩，中间细长煞白，后段特别圆润，长得极为紧凑、高挑，像母亲织绒线的长针。这样子是清爽、白亮，很耐看的，好像不是自己菜园里挑出来的。这不对，我是亲眼看见母亲去挑的，是母亲一根根挑拣的，一根根理清的。母亲说，这芹菜是遮了尼龙布的，是防止浓霜打死，所以遮了一下。嗯，辛辛苦苦种出来的芹菜，让霜一打就完蛋，肉麻的，这尼龙会起到保存劳动果实的作用，很管用。母亲无过，应该表扬母亲的细心。母亲善于与天气打交道，看得出山水，拔得出苗头，估计今晚霜重，就遮，霜小就不遮。
我与母亲再次来到芹菜的菜园里。母亲指着北面的那段田园说，这是用尼龙遮的，南面是不遮的，前两天浇粪了。这不遮的芹菜个子明显矮小，叶片有些龌龊，有焦叶、碎叶，而且有蜷缩的样子，菜干虽然也朝天立着，但有些偏转，脚头有些不稳。母亲对我说，等雨下了一二次，再给你们挑南面的吃。我说嗯。我再仔细看北面的那些芹菜，芹菜的叶面整齐，像刀片切过的一样，颜色碧绿、青嫩，个头高出南面的芹菜要有五六公分，菜干非常白净，根根笔挺，而且有力，像是浸过水一样的鲜艳和青翠，嫩生生的，看着就感觉好吃。我对母亲说，我实地看到了，也要这些芹菜的。我指着北面的芹菜说。
岁数越大，离母亲越远，最后会远得看不见，但不管我岁数大到什么程度，我永远是母亲的孩子，母亲会一直将最好的东西送给儿子，即使是送一把老家的芹菜也是挑最好的，遮不遮尼龙，好吃不好吃都没有关系。我望着母亲，真的不想说这芹菜的事了，只要老家有芹菜，我家有芹菜吃就可以了。母亲笑了笑说，随便什么人，都不相信，北面的青菜是不好吃的。我想说，我也是。我想问母亲，开春了，天暖了，雨水多，日头长，这遮过的芹菜会变吗？母亲说，一天一夜就变样子和颜色的，也变味道的。
与父亲一起孵太阳
冬日太阳的温暖，先暖身再暖心。
父亲斜躺着。斜躺在一张硕大的竹椅里，竹椅的坐面衬着母亲手做的羊毛坐垫，身边上裹着一条羊毛毯子。父亲双手交叉，手指扣住两边的毯边，向左向右紧紧地拉着。毯子裹满了全身，连双脚也裹上了，看上去，除了头以外，整个身体都严严实实地裹着。这个动作是父亲晒太阳的动作，父亲做得很熟悉，我看得也很熟悉。
太阳光淡淡地晒在父亲的身上，从脚板照到头顶，又从头顶照到脚板，给父亲罩上了一层酥软的光芒。其实呢？这阳光呵，全部晒在毯子上，毯子上的绒毛花在闪亮、在跳跃。母亲走了过来，轻弹毯尘，问父亲，现在太阳正旺着，毯子不捂反而暖呀。父亲接口说，刚刚晒出来的暖气在里边，捂住不让热气跑掉，暖的时间长。母亲听后，笑笑，干活去了。
母亲走后，父亲干脆把头缩进了羽绒衣里，开始闭眼，开始体味温暖的味道。
晒太阳，我们这里叫做孵太阳。我记得爷爷八十岁后开始喜欢孵太阳了，后来随着年岁的增加，爷爷喜欢孵太阳的日子开始多了起来，而且孵的时间也长。爷爷说，这个时候的阳光能治病。太阳能否治病，我们不得知，但孵了太阳的舒适却是客观存在的。孵太阳的人希望太阳天天出来，而且光线要清爽、要亮堂。太阳也金贵，也撒娇，总是出来两三天，不出来一二天，一直让你牵肠挂肚，也一直让你翘首以待。
父亲现在也孵太阳了，这是去年九月后的事情，是在父亲得了大疾后开始的。父亲孵太阳比爷爷更积极，一天要孵两个时间段。中午喜欢在楼房客堂门外的中央，孵的是正午的太阳，瓷白、热烈、光亮，温暖的速度比较快。父亲孵时，眼睛是不闭的，他会一直侧转身体向东边张望着，看路边的行人，看开过的汽车，这些都是生命奔跑的表现，父亲很开心；另一个就是下午二三点钟的太阳，太阳已经挂在西边，有时嫣红，有时绯红，如喝了陈年的酒酿醉醺醺，也暖烘烘。父亲在那地那时，可以看太阳的光彩，看菜蔬，可以闻闻菜香，可以看母亲忙碌的身影。
我每天在父亲的身边，每天要为父亲烧饭，所以陪父亲的时间一直非常散在，非常零乱，忙好后，母亲建议我休息一下。我就会搬一张凳子去孵太阳的。我来到父亲身边，父亲先是浅浅一笑，嘴一呶，叫我坐在他指定的地方。坐定后，父亲也看看我，我也看看父亲，相看后基本就无语了。那时的我也确实倦了，倦了就打盹，打盹就呼噜，我已经好几次在母亲的叮咛声中醒来的，一旦听到母亲“当心着冷”的闲话时我就醒来。那时，我已经周遭温暖，而且一定倦意全消，此时父亲一般都醒着的，父亲笑着说：日头真好！
有了日头才可以孵太阳，孵太阳的暖啊，确实有点不一样，首先是非常的温和，不激烈、不张扬、不轰烈；暖法也是慢性子，是一点一点渗透到皮肤的，温暖到心怀的；暖意是慢慢聚拢而又慢慢散开的，而且非常均匀，暖了就不容易散去。人一暖，心就暖，心一暖，人就感觉快乐，感觉健康。父亲孵过太阳后脚头起步就很轻松，讲话的声音就很响亮。好像太阳的光线除了送人暖意外，也输送了力量。
这个是我孵了太阳后慢慢形成的想法。
这个冬天，真希望你不计较岁数，也去孵一次太阳试试。
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