第八十一章 舌鼻辩物
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天宗。
就在刘无极二人被母亲拉回去领罚第二天，素馨峰送来消息，昨日打架斗殴寻事的门徒皆是受罚。
任嫣然罚去种菜，自是女孩子稍微清些，刘坤极跟刘乾极则就罚去挑粪（这个有点过分！也不知是他作弄刘无极掉粪坑里这事被老天爷知道了，还是怎么滴·······）。
还有白千层峰的蓝魏情罚去喂猪，刘澜清和刘无极则就罚去种田。
之后二人去领罚，刘澜清极力推荐刘无极给他师父，他师父之前见过了刘无极，且亲授过几道菜，但呢，规矩自还不能破。
故此刘澜清领刘无极前来外围东来顺，进了后厨。
只见后厨极为宽大，锅碗瓢盆刀厨具应有尽有······挂慢整个厨墙，到真有些挂名家字画般的装饰之感，且厨具无一不是精品之作。
炉灶两排左手相隔数米，一排有十个之多，现下清闲后厨无有一人，地面擦得油光，整洁似玉面。
在往里头进去，是一后厨室，厨室左右首矗立两个高架，令郎满目食材堆放整齐，室内中央留出一大块空地，只见已然有一行人站此等候多时。
见其有五人皆是厨服一身，服饰朴实有华，左首两人并排站列，右首两人并排站列，上首则有一步入中年男子，此男子身着与其他稍有不同，更有大厨之风。
见他相貌堂堂却是头大脖子粗，但又面相温和，传言说他神龙见首不见尾，于此猜想此人定有些难相处，或怪的很。
但现瞧他这般面态，却又觉得很易亲近，刘无极认得此人正是哥哥的师父“伙夫”！
伙夫这时笑面迎接与他们招手，二人便迎面而去，刘澜清向伙夫拱手作揖，道：“师父我把无极带来了”。
伙夫仍是笑面满盈的点了点头道：“好！那就开始吧！”。
并排四人应声而动，搬来一张厨桌，一块菜板，一把精致菜刀，还有一块只有大拇指宽小大四方豆腐。
刘无极看得很是诧异，便问道：“这是做什么？”。
伙夫正色道：“拜师门槛之一：刀工，横竖两刀把豆腐切成三块，再每块须得削成五片，每片又得如纸面轻薄，漂水不碎，入水不化！”。
一块大拇指宽大小豆腐，横竖两刀切成三块，这自考究一人刀工精湛之余还得巧思用脑，都知横竖两刀切物，怎切都是四块，怎就能切成三块？
加之三块之后，每块还需削成五片，便就如肤面削皮不见血，其意在手巧生功，细腻如丝！
但见刘无极则面露不屑之色，持刀就来，潇潇洒洒便是竖横两刀，只见四方豆腐显一丁字形，即是中间一刀，而从中间这刀中端再来一竖刀不过横刀线，货正价实横竖两刀三块。
伙夫与四位厨徒见此微微点头，眼中带有敬畏之意。
后见刘无极左手轻作豆腐，右手持刀细腻削刀数下，竟然三块齐削，即是五刀十五片！后双手接捧入水，见其皆是薄如纸片，漂水不碎，入水不化！
在场众人惊叹不已，伙夫不住点头心道：“两刀三块倒是不难，五刀十五片就可谓难不见经传，次子天赋更胜刘澜清，加以雕琢定成大器！”。
随后便向四位厨徒试了试眼色，当即四人撤了桌上东西。
刘澜清则提着一黑纱布，就要给刘无极蒙上双眼。
刘无极只觉眼前一黑，什么都看不见，开玩笑道：“哥！你要绑架我？！”。
刘澜清笑道：“我绑你个头！绑架你做什么？要财没财，要色没色！这是第二道门槛，舌鼻识物”。
随即刘无极听见有赖赖数声地碟盘落桌之声，听他哥叫唤道：“张嘴！”。
刘无极“啊”的一张，后细咀了一下，只觉一股辛辣浓香，而质地为树皮，当即吐了出来叫道：“桂皮！”。
便听伙夫道：“嗯！不错，下一个！”。
刘无极疑问道：“还有？！”。
刘澜清抢道：“哪有一个这般简单？还有几十种不同食材配料！但也不必担心，不用全对，错个一二也行！”。
要知道不用眼瞧只用嘴鼻辩识食材可不是一件简单的事，但刘澜清却轻描淡写说错个一二也行，似对刘无极很有信心。
刘无极听完叫道：“来吧！小意思！”。
其时间，刘无极不断猜道：“盐、醋、酱油、猪油、菜籽油、胡椒、葱、蒜、姜、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、迷迭香、紫苏、芝麻······”。
期间无一有错，当即伙夫大喝三声道：“好！好！好！”。
可就最后一食材入口之后，周身鸦雀无声，食材入口之后又听一丝格格笑声。
刘无极细尝之后，愣住良久，只觉嘴里滑溜溜，味道咸淡淡，慢慢成一丝粘稠物，好似熟悉又好似不熟悉。
脑中飞思走马，想过无数食材，但无论自己怎想都猜不出是什么，忽听笑声渐响，他更觉诧异，最后只得无奈道：“猜不出来！”。
这时刘澜清揭开他面罩，身着厨服的弟子们一顿大笑，笑中不乏幸灾乐祸，但又犯了干呕，脸色五味杂坛。
刘无极不以为然一面细细品味，一面向他哥问道：“他们笑什么啊？不就一个没猜出来，他们置于笑得这么怪异？”。
刘澜清一脸难堪，旁侧的伙夫亦是笑意满满，刘无极觉得不对，吐出还在细细品尝的“食材”，只见地上一小滩粘稠物，当即却还是不明。
之后刘澜清尴尬小声说道：“是鼻shi”。
刘无极一听鼻shi，一时下味蕾翻腾，胃里便是翻江倒海，当即蹲身呕吐不止，再又听见一阵大笑。
此后刘无极又满厨找水，漱口良久才觉得稍稍舒适，当即骂道：“谁tm鼻shi这般大！呕······”。
刘澜清很是无奈，指了指还在笑的四位厨徒道：“是他们弄的，是他们四人的量，可没有我的！”。
听言刘无极一股气焰涌上心头，凶光怒目狠狠瞪着他们四个，四人登时笑声戛然而止，畏手畏脚躲于伙夫身后。
伙夫却和蔼帮话笑道：“这是入门规矩，当年我亦是这般被师哥门作弄的，可比你惨多了······”。说着见他眼露过往云烟，情色亦是有些难堪，料想定是比鼻SHI还要恶心得多。
就在刘无极二人被母亲拉回去领罚第二天，素馨峰送来消息，昨日打架斗殴寻事的门徒皆是受罚。
任嫣然罚去种菜，自是女孩子稍微清些，刘坤极跟刘乾极则就罚去挑粪（这个有点过分！也不知是他作弄刘无极掉粪坑里这事被老天爷知道了，还是怎么滴·······）。
还有白千层峰的蓝魏情罚去喂猪，刘澜清和刘无极则就罚去种田。
之后二人去领罚，刘澜清极力推荐刘无极给他师父，他师父之前见过了刘无极，且亲授过几道菜，但呢，规矩自还不能破。
故此刘澜清领刘无极前来外围东来顺，进了后厨。
只见后厨极为宽大，锅碗瓢盆刀厨具应有尽有······挂慢整个厨墙，到真有些挂名家字画般的装饰之感，且厨具无一不是精品之作。
炉灶两排左手相隔数米，一排有十个之多，现下清闲后厨无有一人，地面擦得油光，整洁似玉面。
在往里头进去，是一后厨室，厨室左右首矗立两个高架，令郎满目食材堆放整齐，室内中央留出一大块空地，只见已然有一行人站此等候多时。
见其有五人皆是厨服一身，服饰朴实有华，左首两人并排站列，右首两人并排站列，上首则有一步入中年男子，此男子身着与其他稍有不同，更有大厨之风。
见他相貌堂堂却是头大脖子粗，但又面相温和，传言说他神龙见首不见尾，于此猜想此人定有些难相处，或怪的很。
但现瞧他这般面态，却又觉得很易亲近，刘无极认得此人正是哥哥的师父“伙夫”！
伙夫这时笑面迎接与他们招手，二人便迎面而去，刘澜清向伙夫拱手作揖，道：“师父我把无极带来了”。
伙夫仍是笑面满盈的点了点头道：“好！那就开始吧！”。
并排四人应声而动，搬来一张厨桌，一块菜板，一把精致菜刀，还有一块只有大拇指宽小大四方豆腐。
刘无极看得很是诧异，便问道：“这是做什么？”。
伙夫正色道：“拜师门槛之一：刀工，横竖两刀把豆腐切成三块，再每块须得削成五片，每片又得如纸面轻薄，漂水不碎，入水不化！”。
一块大拇指宽大小豆腐，横竖两刀切成三块，这自考究一人刀工精湛之余还得巧思用脑，都知横竖两刀切物，怎切都是四块，怎就能切成三块？
加之三块之后，每块还需削成五片，便就如肤面削皮不见血，其意在手巧生功，细腻如丝！
但见刘无极则面露不屑之色，持刀就来，潇潇洒洒便是竖横两刀，只见四方豆腐显一丁字形，即是中间一刀，而从中间这刀中端再来一竖刀不过横刀线，货正价实横竖两刀三块。
伙夫与四位厨徒见此微微点头，眼中带有敬畏之意。
后见刘无极左手轻作豆腐，右手持刀细腻削刀数下，竟然三块齐削，即是五刀十五片！后双手接捧入水，见其皆是薄如纸片，漂水不碎，入水不化！
在场众人惊叹不已，伙夫不住点头心道：“两刀三块倒是不难，五刀十五片就可谓难不见经传，次子天赋更胜刘澜清，加以雕琢定成大器！”。
随后便向四位厨徒试了试眼色，当即四人撤了桌上东西。
刘澜清则提着一黑纱布，就要给刘无极蒙上双眼。
刘无极只觉眼前一黑，什么都看不见，开玩笑道：“哥！你要绑架我？！”。
刘澜清笑道：“我绑你个头！绑架你做什么？要财没财，要色没色！这是第二道门槛，舌鼻识物”。
随即刘无极听见有赖赖数声地碟盘落桌之声，听他哥叫唤道：“张嘴！”。
刘无极“啊”的一张，后细咀了一下，只觉一股辛辣浓香，而质地为树皮，当即吐了出来叫道：“桂皮！”。
便听伙夫道：“嗯！不错，下一个！”。
刘无极疑问道：“还有？！”。
刘澜清抢道：“哪有一个这般简单？还有几十种不同食材配料！但也不必担心，不用全对，错个一二也行！”。
要知道不用眼瞧只用嘴鼻辩识食材可不是一件简单的事，但刘澜清却轻描淡写说错个一二也行，似对刘无极很有信心。
刘无极听完叫道：“来吧！小意思！”。
其时间，刘无极不断猜道：“盐、醋、酱油、猪油、菜籽油、胡椒、葱、蒜、姜、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、迷迭香、紫苏、芝麻······”。
期间无一有错，当即伙夫大喝三声道：“好！好！好！”。
可就最后一食材入口之后，周身鸦雀无声，食材入口之后又听一丝格格笑声。
刘无极细尝之后，愣住良久，只觉嘴里滑溜溜，味道咸淡淡，慢慢成一丝粘稠物，好似熟悉又好似不熟悉。
脑中飞思走马，想过无数食材，但无论自己怎想都猜不出是什么，忽听笑声渐响，他更觉诧异，最后只得无奈道：“猜不出来！”。
这时刘澜清揭开他面罩，身着厨服的弟子们一顿大笑，笑中不乏幸灾乐祸，但又犯了干呕，脸色五味杂坛。
刘无极不以为然一面细细品味，一面向他哥问道：“他们笑什么啊？不就一个没猜出来，他们置于笑得这么怪异？”。
刘澜清一脸难堪，旁侧的伙夫亦是笑意满满，刘无极觉得不对，吐出还在细细品尝的“食材”，只见地上一小滩粘稠物，当即却还是不明。
之后刘澜清尴尬小声说道：“是鼻shi”。
刘无极一听鼻shi，一时下味蕾翻腾，胃里便是翻江倒海，当即蹲身呕吐不止，再又听见一阵大笑。
此后刘无极又满厨找水，漱口良久才觉得稍稍舒适，当即骂道：“谁tm鼻shi这般大！呕······”。
刘澜清很是无奈，指了指还在笑的四位厨徒道：“是他们弄的，是他们四人的量，可没有我的！”。
听言刘无极一股气焰涌上心头，凶光怒目狠狠瞪着他们四个，四人登时笑声戛然而止，畏手畏脚躲于伙夫身后。
伙夫却和蔼帮话笑道：“这是入门规矩，当年我亦是这般被师哥门作弄的，可比你惨多了······”。说着见他眼露过往云烟，情色亦是有些难堪，料想定是比鼻SHI还要恶心得多。
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