第一百七十三章 推陈出新
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“这个再说！”田青安摆摆手，搬起装鱼的桶，“娘，你累了一天了，赶紧休息休息吃个饭，我先忙去了！”
“等等！”村长叔在身后喊着，“红枣，你要干啥说一声让其他人给你干去，俺有事儿跟你说！”
田青安只得先放下水桶，反正鱼是活的，虾要是活的，不着急。
她也知道村长叔要说啥，无非是今天没有昨天卖的好，卖的钱多罢了！
在村长叔对面坐下，“您说！”
“京城的点心店里也出现了好多月饼，跟俺们昨儿个卖的一模一样，也有礼盒装的，没有俺们的贵，月饼装的也多，不过盒子没有咱们好看！”
“嗯，没关系，他们喜欢跟在咱们屁股后面就跟着呗！”田青安不以为意，“只要咱们永远走在前面，他们就只能模仿，而那些真正的权贵之家，人家吃的就是一个新鲜和超前，落后一步就是落后了，仿造的就是仿造的，不用怕！”
只要他们永远推陈出新，不怕没有生意！
“还有一个就是礼盒的，今天就卖出去了一个。”村长叔发愁极了，“还是五两的，跟昨天比差远了！”
这点在田青安的预料之内，礼盒毕竟太贵了，不是所有人家都想留着盒子收藏的。
“昨天来的那个小伙子和王大人家的管事给的单子在你娘那里！”
“这个我娘跟我说过了。”
“最后就是凉皮也给昨天那个小哥送过去了，还给送了八块儿月饼尝鲜，小哥说明儿个再给弄一盆凉皮去，给打赏了一块儿银锭子……凉皮和串串在京城都卖的可好了，就是俺们牛车太少了，带不了多少菜，可惜了！”
“见好卖，明天多带点儿过去卖，镇上这边可以晚一点儿去……还有就是月饼，明天的月饼，实行不同的定价，有些材料太贵了，如果还是原来的一百文，我们是要亏的。”
“行，俺知道了，你待会儿再跟俺说，俺现在记不住。”
“没关系，明天我娘还要去！”田青安摆摆手说道，她是真不放心村长叔他们待在京城里，总觉得没有个大人……咳咳，没有个明白人看着要出事儿的！
“那太好了！”村长叔对此也很满意，“确实需要你们家出一个人镇场子！”
“叔，还有事儿吗，没事儿我忙去了！”
“去吧，等叔想起来了去找你！”
田青安找了一圈发现装鱼的桶不见了，正找着，柳儿和堂姐田美丽来了，她冲着里面努努嘴，“记得装着可怜点儿！”
柳儿笑着点点头，跟田美丽进了院子。
田青安随手拉了个人问道：“之前放这儿的鱼和虾呢？”
“给你拎走宰着呢！”
靠！
田青安撒丫子往河边跑去，果然看见几个姐姐在那儿宰鱼，水桶也空了！
叹口气，宰都宰了，只能……吃了！
不过怎么这么多，之前拎桶的时候也没多重啊？
“红枣你想咋吃，告诉俺们，俺们给你做！”
“这么多也吃不完，一家分一条吧？”田青安摇摇头，“另外给我留两条鲤鱼，我有别的用……大虾也给我留着！”
“这虾不好吃，你吃它干啥？”桃子姐姐好奇的问道。
这个时候的虾可不是前世的南美大虾，一只有手掌长，她娘带回来的虾都是河虾，小的很，才半个手掌长，去掉头、壳和尾巴，就剩下一半了，所以几乎都没人吃，就是肉太少了，还不好收拾的。
“错，这虾可比鱼好吃多了，你们觉得不好吃，那是因为你们不会吃，晚上我给你们露一手，给大家加餐！”
“那谢谢红枣了！”姐姐们的欢喜道，现在村里谁不知道红枣出手的东西就没有不好吃的！
“不过你们得先收拾干净了，哎，你们弄得可以，虾线已经去掉了，可以了，头和尾巴，不用弄，吃的时候再弄，这一部分去掉头、尾巴和壳，虾线也弄干净，就像这样，放在一边，我做两种。”
交代完之后，田青安发现自己没事儿干了，她挠挠头去了小院，帮着飞鹰雕刻盒子。
现在不用那么快了，她不去的话，说真心话，不太好卖出去的。
今天过后她不打算让飞鹰继续这些廉价的盒子了，不上不下的难受人，也不容易卖出去。
老娘已经买了好木头回来，回头用那些上等木材雕刻，这样一来月饼吃完了，盒子也有收藏价值，也不会让人家觉得不划算。
当然，这样也有个弊端，那盒子就真的价钱降不下来了，木材材质摆在那里，如果卖不出去的话，那可就真的砸在手里了！
还有月饼的销售，今天的月饼卖完了。
但是从村长的话中可以听出来，大多都是昨天的回头客。
回头客多说明他们的产品好，产品黏性高，甚至可以借此发展出品牌来。
但是月饼就那么多，都被回头客买走了，这就意味着新增客人很少，这对他们是非常不利的，说明他们的产品没有那么吸引人！
当然，田青安可以说，他们的月饼哪怕在整个国家都是名列前茅的，那为什么没有新客人呢？
原因很简单，京城的那些仿造者们！
一样的名称，一样的用料，味道差点儿没关系，毕竟价格便宜了好几十文呢，省下来的钱买肉它不香吗？
要是原先只有他们一家卖月饼的，统一价格，没有选择，恰恰好味道还很不错，买就买了，一年就这一次嘛！
但是有了比较之后，在相差不太大的情况下，人们当然更愿意花更少的钱买了。
田青安叹口气，这点儿其实也没有什么好担心的，只要他们坚持推陈出新，那些点心店一直跟在后面模仿，京城的人们很快就会认准谁才是最正宗的！
品牌这个时候打出来效果最好，但是相比较而言，销量会下降是一定的。
“你叹啥气，累了就歇会儿。”一道声音忽然说道。
田青安转头看到自家娘亲在她旁边坐下来，“你也别太累了，家里又不缺你的钱，别回头长不高出去丢人！”
对面飞鹰忍不住偷偷瞄了眼田青安，就这才样高了，再长高还不得成个竹竿？
“等等！”村长叔在身后喊着，“红枣，你要干啥说一声让其他人给你干去，俺有事儿跟你说！”
田青安只得先放下水桶，反正鱼是活的，虾要是活的，不着急。
她也知道村长叔要说啥，无非是今天没有昨天卖的好，卖的钱多罢了！
在村长叔对面坐下，“您说！”
“京城的点心店里也出现了好多月饼，跟俺们昨儿个卖的一模一样，也有礼盒装的，没有俺们的贵，月饼装的也多，不过盒子没有咱们好看！”
“嗯，没关系，他们喜欢跟在咱们屁股后面就跟着呗！”田青安不以为意，“只要咱们永远走在前面，他们就只能模仿，而那些真正的权贵之家，人家吃的就是一个新鲜和超前，落后一步就是落后了，仿造的就是仿造的，不用怕！”
只要他们永远推陈出新，不怕没有生意！
“还有一个就是礼盒的，今天就卖出去了一个。”村长叔发愁极了，“还是五两的，跟昨天比差远了！”
这点在田青安的预料之内，礼盒毕竟太贵了，不是所有人家都想留着盒子收藏的。
“昨天来的那个小伙子和王大人家的管事给的单子在你娘那里！”
“这个我娘跟我说过了。”
“最后就是凉皮也给昨天那个小哥送过去了，还给送了八块儿月饼尝鲜，小哥说明儿个再给弄一盆凉皮去，给打赏了一块儿银锭子……凉皮和串串在京城都卖的可好了，就是俺们牛车太少了，带不了多少菜，可惜了！”
“见好卖，明天多带点儿过去卖，镇上这边可以晚一点儿去……还有就是月饼，明天的月饼，实行不同的定价，有些材料太贵了，如果还是原来的一百文，我们是要亏的。”
“行，俺知道了，你待会儿再跟俺说，俺现在记不住。”
“没关系，明天我娘还要去！”田青安摆摆手说道，她是真不放心村长叔他们待在京城里，总觉得没有个大人……咳咳，没有个明白人看着要出事儿的！
“那太好了！”村长叔对此也很满意，“确实需要你们家出一个人镇场子！”
“叔，还有事儿吗，没事儿我忙去了！”
“去吧，等叔想起来了去找你！”
田青安找了一圈发现装鱼的桶不见了，正找着，柳儿和堂姐田美丽来了，她冲着里面努努嘴，“记得装着可怜点儿！”
柳儿笑着点点头，跟田美丽进了院子。
田青安随手拉了个人问道：“之前放这儿的鱼和虾呢？”
“给你拎走宰着呢！”
靠！
田青安撒丫子往河边跑去，果然看见几个姐姐在那儿宰鱼，水桶也空了！
叹口气，宰都宰了，只能……吃了！
不过怎么这么多，之前拎桶的时候也没多重啊？
“红枣你想咋吃，告诉俺们，俺们给你做！”
“这么多也吃不完，一家分一条吧？”田青安摇摇头，“另外给我留两条鲤鱼，我有别的用……大虾也给我留着！”
“这虾不好吃，你吃它干啥？”桃子姐姐好奇的问道。
这个时候的虾可不是前世的南美大虾，一只有手掌长，她娘带回来的虾都是河虾，小的很，才半个手掌长，去掉头、壳和尾巴，就剩下一半了，所以几乎都没人吃，就是肉太少了，还不好收拾的。
“错，这虾可比鱼好吃多了，你们觉得不好吃，那是因为你们不会吃，晚上我给你们露一手，给大家加餐！”
“那谢谢红枣了！”姐姐们的欢喜道，现在村里谁不知道红枣出手的东西就没有不好吃的！
“不过你们得先收拾干净了，哎，你们弄得可以，虾线已经去掉了，可以了，头和尾巴，不用弄，吃的时候再弄，这一部分去掉头、尾巴和壳，虾线也弄干净，就像这样，放在一边，我做两种。”
交代完之后，田青安发现自己没事儿干了，她挠挠头去了小院，帮着飞鹰雕刻盒子。
现在不用那么快了，她不去的话，说真心话，不太好卖出去的。
今天过后她不打算让飞鹰继续这些廉价的盒子了，不上不下的难受人，也不容易卖出去。
老娘已经买了好木头回来，回头用那些上等木材雕刻，这样一来月饼吃完了，盒子也有收藏价值，也不会让人家觉得不划算。
当然，这样也有个弊端，那盒子就真的价钱降不下来了，木材材质摆在那里，如果卖不出去的话，那可就真的砸在手里了！
还有月饼的销售，今天的月饼卖完了。
但是从村长的话中可以听出来，大多都是昨天的回头客。
回头客多说明他们的产品好，产品黏性高，甚至可以借此发展出品牌来。
但是月饼就那么多，都被回头客买走了，这就意味着新增客人很少，这对他们是非常不利的，说明他们的产品没有那么吸引人！
当然，田青安可以说，他们的月饼哪怕在整个国家都是名列前茅的，那为什么没有新客人呢？
原因很简单，京城的那些仿造者们！
一样的名称，一样的用料，味道差点儿没关系，毕竟价格便宜了好几十文呢，省下来的钱买肉它不香吗？
要是原先只有他们一家卖月饼的，统一价格，没有选择，恰恰好味道还很不错，买就买了，一年就这一次嘛！
但是有了比较之后，在相差不太大的情况下，人们当然更愿意花更少的钱买了。
田青安叹口气，这点儿其实也没有什么好担心的，只要他们坚持推陈出新，那些点心店一直跟在后面模仿，京城的人们很快就会认准谁才是最正宗的！
品牌这个时候打出来效果最好，但是相比较而言，销量会下降是一定的。
“你叹啥气，累了就歇会儿。”一道声音忽然说道。
田青安转头看到自家娘亲在她旁边坐下来，“你也别太累了，家里又不缺你的钱，别回头长不高出去丢人！”
对面飞鹰忍不住偷偷瞄了眼田青安，就这才样高了，再长高还不得成个竹竿？
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