第二十八章 尝试，选择，套路
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借着窗边透进来的微亮的光，李氏坐在炕边，手里搓着麻绳。
眼下距吃早饭的时间尚早，李氏打算将手头的这些儿麻绳搓完之后再去做饭。
没成想，袁氏突然闯了进来。
李氏一边搓着麻绳，一边瞄了眼进来的袁氏，低头说道，“老二媳妇，你过来有事？”
袁氏闻言点了点头，没说话。
李氏皱眉，又瞅了眼袁氏。
结果她就看见袁氏正小心翼翼的将自己手头的背篓放下，跟着警惕的瞄了眼房间四周，然后在她反应不及的时候，直接凑到她跟前。
被袁氏这一连串的动作唬的一愣，李氏连麻绳都不搓了，直接团吧团吧扔到炕边。
她侧过身，半眯着眼睛盯着凑到她跟前的袁氏，语气不善，“有啥事，你直接说。”
鬼鬼祟祟的做甚。
袁氏讪讪一笑，紧张的舔了舔嘴唇，她半垂着头，神情局促的绞着自己的手指，小声道，“娘，有点儿事，我昨儿琢磨一晚上，眼下想和您说说……”
李氏……
李氏心道，你倒是说啊！
可能是李氏的眼神表达太过露骨，袁氏也不在扭捏，赶紧将她自己准备好的话一股脑的甩出来。
“娘，真没的说，昨儿您做的鱼汤是真好喝，没甚腥味不说，喝起来又鲜又香。”
“是我这辈子喝的最好喝的鱼汤。”
“整整两大盆鱼汤，都被咱们家里人吃干净了。”
“这段日子，善川老同和我说城里的鱼不好卖，鱼肉味腥，价格低，没人买，还不划算。”
“人花钱买鱼，不是给家里刚生产的妇人下奶，就是给家里的老人孩子补营养。”
“想买的人不少，但因着鱼的腥味，却没人乐意花钱。”
“可昨天时，咱家做的鱼汤就不腥。”
“我就想着，咱家能不能，直接将这做鱼汤的法子同卖鱼合在一快儿试试。”
“今后咱们家卖鱼时，顺便告诉他们咋样才能做出又不腥，又好喝的鱼汤。”
“这样的话，咱家的鱼，不就能卖出去了。”
“……”
李氏听着袁氏的话，先是不解其意，后来恍然大悟。
是啊！
鱼汤的法子确实不错，她咋就没想到。
不说别的，昨儿新做出来的鱼汤确实不腥又好喝。
一大铁锅的鱼汤都进了他们家人的肚子。
只不过，李氏皱了皱眉，这事不太好办啊！
话虽这么说没错，但要教会其他人做出味美鲜香的鱼汤，也不是简单说说的事。
而且信不信的先不说，单说昨儿那锅鱼汤虽是她煮的，但这鱼下锅之前，可都是二丫弄的。
二丫一个才七岁的小丫头，懂个甚！
这锅鱼汤能如此好喝，也不知是瞎猫碰到死耗子，还是这其中真有甚么运道。
拿不准的事，还得确定才成。
想明白这些儿，李氏因袁氏那番话热切起来的心又冷了下来，她摆摆手道，“你这法子，不错是不错，不过也不保准一定有用，这话先别和旁人说，让我想想，再琢磨琢磨。”
真要用这法子卖鱼，他们起码还得多做几顿好好尝尝才好，不管怎的，他们都要确保法子管用。
不然名声糟蹋出去了，那就不是卖几条鱼，得几枚铜板能回来的事。
“行了，这事我心里有数，你还有甚？没有就去忙吧。”
李氏深觉得鱼汤这事还得在琢磨琢磨才好，至于袁氏，
“不是说要上山打猎？可不能耽误时辰。”
李氏的话，也算提醒了袁氏。
袁氏点头，“娘，那我就先走了。”
她脸带着笑，拎起身旁的背篓转身出了门。
将背篓上的绳节挂在后背，袁氏迈着大步离开院子。
晨光熹微。
袁氏径直出了大门，沿着门口这条大道，朝着前方那一片连绵起伏的山峦走去。
………
赵玉醒来时，窗外已然大亮。
抱着被她压在身上的被子，赵玉直接翻个身，将头埋进被子里舒服的蹭了蹭，才慢慢清醒过来。
闭眼打了个哈欠，赵玉松开怀里的被子，双手伸直，摊着懒腰从炕上直接坐了起来，顺便活动活动因为睡了一夜，周身有些儿酸乏的身子。
直到感觉差不多了，她才伸手拍了拍脸颊两边，让自己清醒些。
有着脑袋磕破的优势存在，赵玉这几天轻松自在的很，也不用早早就从炕上爬起。
这样的日子赵玉刚开始还不适应，但在过了几天之后，她便完全腐败下来。
将身上的衣服穿戴好，赵玉一手撑住炕沿边缘，跳下地面。
套上布鞋，赵玉目标明确的径直奔向放在屋子中央，那张方方正正的四方桌。
桌子长宽约有五尺左右，没有上色，桌子保存着原本的颜色，不过用的时间太长了，边缘处被摸得锃亮，出现了一层包浆。
这四方桌子，还是当初她爹娘结亲的时候，她爷赵福祥动手打制的家具，和炕尾的樟木箱子，一旁的樟木柜子，是一套。
此时，四方桌上放着两个粗陶碗和一个粗碟子，里面装着赵玉今日的早饭。
两个巴掌大的杂粮饼，一碗已经凉了的鸡蛋水和半碟咸菜。
杂粮饼是昨晚吃剩下的，咸菜是她奶自己动手酱的，鸡蛋水倒是她奶特意给她打的，里面还放了点红糖，所以这碗鸡蛋水还透着一些漂亮的浅红色，像红宝石。
赵玉双手撑着住四方桌面，屁股向前一拱一退，直接挪到凳子上坐好开吃。
杂粮饼是贴着鱼汤做的，里面还有鱼汤的香味，配着甜丝丝的鸡蛋水和又咸又脆的酱菜，赵玉吃的欢快。
三下两下的将四方桌上的食物全都吃完。
赵玉打了个饱嗝，端着吃净的碗筷出门。
院子里，家中的几个孩童正躲在梨树下面玩耍。
孩童特有的吵闹声让院子洋溢着满满的活力。
李氏坐在水井旁边清洗着昨晚赵福祥换下来的脏衣服。
扭头，见着赵玉端碗站在门口傻愣，李氏赶紧喊了一声。
赵玉身子一转，端着碗蹭蹭蹭的跑了过来。
“二丫，把碗给奶，你去和五丫他们玩去。”
赵玉的伤还没好利索，李氏也用不着她帮着干活。
接过赵玉手里的碗筷随手放在一旁的木盆，李氏打算将手里的衣服洗完后在一通收拾出来。
听了李氏的话，赵玉扭头瞄了眼五丫他们，自己拧眉想了想，还是直接蹲下，“奶，我不玩。”
五丫那边太阳足，又没有遮阴的地方，她才不去。
李氏觉得稀奇，心说这丫头还真是磕了脑袋稳重不少，这要放在以往，估计早疯跑玩去了。
“行，那你在这坐着，那有凳子，记得离水井远些儿。”
“嗯嗯。”
就这样，得了李氏的许可，赵玉搬了把小木凳坐在李氏跟前，两腿并直，双手托腮看着她。
李氏也没在意，该忙啥忙啥。
直到她将木盆里的衣服洗干净晾好，顺便又将碗筷洗出来后，李氏瞄了眼身旁老老实实的赵玉，想起了早上袁氏说的话。
心思一动，李氏一边将拧好的衣服搭在撑起来的衣架，一边从赵玉口中套话，“二丫，昨儿的鱼汤好喝不，想不想今儿继续喝？”
“想啊，”赵玉听了，小脑袋跟着狠狠的点了点头。
李氏一听这话，眼神亮了，一脸褶子笑的凑到赵玉跟前，活脱脱一个拐卖孩童的人口贩子。
“那你好好同奶说说，这鱼汤该咋做，奶今儿给你多做一锅，保你喝到饱。”
赵玉拧眉想了想，直接摊开手指头掰扯，“就正常做，不过昨儿把野葱野蒜都用掉了，今儿继续做鱼汤，还要再挖点儿。”
不然鱼腥的很，做出来的鱼汤也不好喝。
李氏听完则是一脸懵逼，心道这野葱野蒜又是啥？
自家丫头咋神神叨叨的。
不过一想到昨儿，二丫在后院菜园薅的野菜，李氏也能猜到二丫嘴里说的野葱野蒜，很可能就是菜园里那些儿不值钱的野菜。
“行，想挖多少都行。”
李氏大手一挥，语气豪迈的不行。
这还是因着菜园那些儿野菜都是从河边挖回来的，河边一长一大片，遍地都是，又不值钱的缘故。
“除了你说的野葱野蒜，还有其他的甚？这鱼又要如何处理，你快说与奶听听。”
李氏催促，赵玉也不瞒，当即将自己昨儿天准备的步骤和材料都说与了李氏听。
李氏边听，边心疼的不行。
欸，没想到这鱼处理还要这么麻烦，居然还得用盐水泡着，怪不得。
莫非，这鱼的腥味就是这么去掉的？
“不是，腥味很难去的。”
赵玉看着李氏，脑袋里莫名其妙的记忆又冒了出来，“去腥最好的是料酒，不过咱没有，用盐水也就是盖掉了腥味，用野葱野蒜还有生姜是一个道理，想去掉腥味，很难的。”
起码按照她的记忆，想要给鱼去腥不难，不过就凭昨天她在家里厨房看到的情况，想去腥，还是洗洗睡吧。
李氏听完，叹了口气。
倒也没多失望，因为她觉得这是应该的。
如果鱼的腥味那么好去除，为甚鱼肉价格还会这么低。
“行，奶记住了，今儿中午咱们就继续喝鱼汤，正好你爹他们去河里捞鱼了，等回来的，咱们挑两条大鱼，就做鱼汤。”
想通了其中关节，李氏放开不少，语气也很自信。
昨天那锅成功的鱼汤也给了她莫大的信心，加上赵玉这番话，让她觉得，自己能再次做出这般美味的鱼汤。
眼下距吃早饭的时间尚早，李氏打算将手头的这些儿麻绳搓完之后再去做饭。
没成想，袁氏突然闯了进来。
李氏一边搓着麻绳，一边瞄了眼进来的袁氏，低头说道，“老二媳妇，你过来有事？”
袁氏闻言点了点头，没说话。
李氏皱眉，又瞅了眼袁氏。
结果她就看见袁氏正小心翼翼的将自己手头的背篓放下，跟着警惕的瞄了眼房间四周，然后在她反应不及的时候，直接凑到她跟前。
被袁氏这一连串的动作唬的一愣，李氏连麻绳都不搓了，直接团吧团吧扔到炕边。
她侧过身，半眯着眼睛盯着凑到她跟前的袁氏，语气不善，“有啥事，你直接说。”
鬼鬼祟祟的做甚。
袁氏讪讪一笑，紧张的舔了舔嘴唇，她半垂着头，神情局促的绞着自己的手指，小声道，“娘，有点儿事，我昨儿琢磨一晚上，眼下想和您说说……”
李氏……
李氏心道，你倒是说啊！
可能是李氏的眼神表达太过露骨，袁氏也不在扭捏，赶紧将她自己准备好的话一股脑的甩出来。
“娘，真没的说，昨儿您做的鱼汤是真好喝，没甚腥味不说，喝起来又鲜又香。”
“是我这辈子喝的最好喝的鱼汤。”
“整整两大盆鱼汤，都被咱们家里人吃干净了。”
“这段日子，善川老同和我说城里的鱼不好卖，鱼肉味腥，价格低，没人买，还不划算。”
“人花钱买鱼，不是给家里刚生产的妇人下奶，就是给家里的老人孩子补营养。”
“想买的人不少，但因着鱼的腥味，却没人乐意花钱。”
“可昨天时，咱家做的鱼汤就不腥。”
“我就想着，咱家能不能，直接将这做鱼汤的法子同卖鱼合在一快儿试试。”
“今后咱们家卖鱼时，顺便告诉他们咋样才能做出又不腥，又好喝的鱼汤。”
“这样的话，咱家的鱼，不就能卖出去了。”
“……”
李氏听着袁氏的话，先是不解其意，后来恍然大悟。
是啊！
鱼汤的法子确实不错，她咋就没想到。
不说别的，昨儿新做出来的鱼汤确实不腥又好喝。
一大铁锅的鱼汤都进了他们家人的肚子。
只不过，李氏皱了皱眉，这事不太好办啊！
话虽这么说没错，但要教会其他人做出味美鲜香的鱼汤，也不是简单说说的事。
而且信不信的先不说，单说昨儿那锅鱼汤虽是她煮的，但这鱼下锅之前，可都是二丫弄的。
二丫一个才七岁的小丫头，懂个甚！
这锅鱼汤能如此好喝，也不知是瞎猫碰到死耗子，还是这其中真有甚么运道。
拿不准的事，还得确定才成。
想明白这些儿，李氏因袁氏那番话热切起来的心又冷了下来，她摆摆手道，“你这法子，不错是不错，不过也不保准一定有用，这话先别和旁人说，让我想想，再琢磨琢磨。”
真要用这法子卖鱼，他们起码还得多做几顿好好尝尝才好，不管怎的，他们都要确保法子管用。
不然名声糟蹋出去了，那就不是卖几条鱼，得几枚铜板能回来的事。
“行了，这事我心里有数，你还有甚？没有就去忙吧。”
李氏深觉得鱼汤这事还得在琢磨琢磨才好，至于袁氏，
“不是说要上山打猎？可不能耽误时辰。”
李氏的话，也算提醒了袁氏。
袁氏点头，“娘，那我就先走了。”
她脸带着笑，拎起身旁的背篓转身出了门。
将背篓上的绳节挂在后背，袁氏迈着大步离开院子。
晨光熹微。
袁氏径直出了大门，沿着门口这条大道，朝着前方那一片连绵起伏的山峦走去。
………
赵玉醒来时，窗外已然大亮。
抱着被她压在身上的被子，赵玉直接翻个身，将头埋进被子里舒服的蹭了蹭，才慢慢清醒过来。
闭眼打了个哈欠，赵玉松开怀里的被子，双手伸直，摊着懒腰从炕上直接坐了起来，顺便活动活动因为睡了一夜，周身有些儿酸乏的身子。
直到感觉差不多了，她才伸手拍了拍脸颊两边，让自己清醒些。
有着脑袋磕破的优势存在，赵玉这几天轻松自在的很，也不用早早就从炕上爬起。
这样的日子赵玉刚开始还不适应，但在过了几天之后，她便完全腐败下来。
将身上的衣服穿戴好，赵玉一手撑住炕沿边缘，跳下地面。
套上布鞋，赵玉目标明确的径直奔向放在屋子中央，那张方方正正的四方桌。
桌子长宽约有五尺左右，没有上色，桌子保存着原本的颜色，不过用的时间太长了，边缘处被摸得锃亮，出现了一层包浆。
这四方桌子，还是当初她爹娘结亲的时候，她爷赵福祥动手打制的家具，和炕尾的樟木箱子，一旁的樟木柜子，是一套。
此时，四方桌上放着两个粗陶碗和一个粗碟子，里面装着赵玉今日的早饭。
两个巴掌大的杂粮饼，一碗已经凉了的鸡蛋水和半碟咸菜。
杂粮饼是昨晚吃剩下的，咸菜是她奶自己动手酱的，鸡蛋水倒是她奶特意给她打的，里面还放了点红糖，所以这碗鸡蛋水还透着一些漂亮的浅红色，像红宝石。
赵玉双手撑着住四方桌面，屁股向前一拱一退，直接挪到凳子上坐好开吃。
杂粮饼是贴着鱼汤做的，里面还有鱼汤的香味，配着甜丝丝的鸡蛋水和又咸又脆的酱菜，赵玉吃的欢快。
三下两下的将四方桌上的食物全都吃完。
赵玉打了个饱嗝，端着吃净的碗筷出门。
院子里，家中的几个孩童正躲在梨树下面玩耍。
孩童特有的吵闹声让院子洋溢着满满的活力。
李氏坐在水井旁边清洗着昨晚赵福祥换下来的脏衣服。
扭头，见着赵玉端碗站在门口傻愣，李氏赶紧喊了一声。
赵玉身子一转，端着碗蹭蹭蹭的跑了过来。
“二丫，把碗给奶，你去和五丫他们玩去。”
赵玉的伤还没好利索，李氏也用不着她帮着干活。
接过赵玉手里的碗筷随手放在一旁的木盆，李氏打算将手里的衣服洗完后在一通收拾出来。
听了李氏的话，赵玉扭头瞄了眼五丫他们，自己拧眉想了想，还是直接蹲下，“奶，我不玩。”
五丫那边太阳足，又没有遮阴的地方，她才不去。
李氏觉得稀奇，心说这丫头还真是磕了脑袋稳重不少，这要放在以往，估计早疯跑玩去了。
“行，那你在这坐着，那有凳子，记得离水井远些儿。”
“嗯嗯。”
就这样，得了李氏的许可，赵玉搬了把小木凳坐在李氏跟前，两腿并直，双手托腮看着她。
李氏也没在意，该忙啥忙啥。
直到她将木盆里的衣服洗干净晾好，顺便又将碗筷洗出来后，李氏瞄了眼身旁老老实实的赵玉，想起了早上袁氏说的话。
心思一动，李氏一边将拧好的衣服搭在撑起来的衣架，一边从赵玉口中套话，“二丫，昨儿的鱼汤好喝不，想不想今儿继续喝？”
“想啊，”赵玉听了，小脑袋跟着狠狠的点了点头。
李氏一听这话，眼神亮了，一脸褶子笑的凑到赵玉跟前，活脱脱一个拐卖孩童的人口贩子。
“那你好好同奶说说，这鱼汤该咋做，奶今儿给你多做一锅，保你喝到饱。”
赵玉拧眉想了想，直接摊开手指头掰扯，“就正常做，不过昨儿把野葱野蒜都用掉了，今儿继续做鱼汤，还要再挖点儿。”
不然鱼腥的很，做出来的鱼汤也不好喝。
李氏听完则是一脸懵逼，心道这野葱野蒜又是啥？
自家丫头咋神神叨叨的。
不过一想到昨儿，二丫在后院菜园薅的野菜，李氏也能猜到二丫嘴里说的野葱野蒜，很可能就是菜园里那些儿不值钱的野菜。
“行，想挖多少都行。”
李氏大手一挥，语气豪迈的不行。
这还是因着菜园那些儿野菜都是从河边挖回来的，河边一长一大片，遍地都是，又不值钱的缘故。
“除了你说的野葱野蒜，还有其他的甚？这鱼又要如何处理，你快说与奶听听。”
李氏催促，赵玉也不瞒，当即将自己昨儿天准备的步骤和材料都说与了李氏听。
李氏边听，边心疼的不行。
欸，没想到这鱼处理还要这么麻烦，居然还得用盐水泡着，怪不得。
莫非，这鱼的腥味就是这么去掉的？
“不是，腥味很难去的。”
赵玉看着李氏，脑袋里莫名其妙的记忆又冒了出来，“去腥最好的是料酒，不过咱没有，用盐水也就是盖掉了腥味，用野葱野蒜还有生姜是一个道理，想去掉腥味，很难的。”
起码按照她的记忆，想要给鱼去腥不难，不过就凭昨天她在家里厨房看到的情况，想去腥，还是洗洗睡吧。
李氏听完，叹了口气。
倒也没多失望，因为她觉得这是应该的。
如果鱼的腥味那么好去除，为甚鱼肉价格还会这么低。
“行，奶记住了，今儿中午咱们就继续喝鱼汤，正好你爹他们去河里捞鱼了，等回来的，咱们挑两条大鱼，就做鱼汤。”
想通了其中关节，李氏放开不少，语气也很自信。
昨天那锅成功的鱼汤也给了她莫大的信心，加上赵玉这番话，让她觉得，自己能再次做出这般美味的鱼汤。
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