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第四十三章 野菜小炒肉

小说:我在荒野做美食 作者:言拾壹 更新时间:2021-04-09 21:17
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  “哎?葡萄哎?”
  洛长风忽然看有紫黑色的一串串葡萄,不由惊呼出声。
  苏颜淡淡扫了一眼,没说话。
  “尝尝!”
  洛长风伸手摘了一颗,丢到嘴里一咬:
  “咦,好酸!”
  婉儿见他酸得脸都皱成了一团,不由递了几颗野果子给他,正是早上苏颜教她认的那种。
  “这个能吃?”
  洛长风掰开,尝了一口。
  “唔,还行。”
  有点甜,虽然汁不对,但比起那酸掉牙的野葡萄,已经是天上地下了。
  “苏颜,你都认识这些果子呀?”
  洛长风又闲不住嘴了。
  “嗯。”
  苏颜又编了两个篮子,给洛长风和赵恩泰。
  “这个也可以吃。”
  她指着一棵大树,树根上结着不少有些像无花果一样的果实。
  “哎,刚才不是有一棵这果子树吗?”
  洛长风不解。
  “不,那种不能吃,不一样。”
  苏颜摘了一颗,剥开吃了一个。
  果然,这种果子又甜又多汁,长得像无花果,可比无花果还要好吃。
  “好吧,你说是就是吧。”
  “看,这里。”
  苏颜忽然停下了脚步,指着几株长着椭圆叶子的植物,说道。
  “这是什么?野菜?”
  “不,这就是土豆。”
  “土豆?”
  洛长风大吃一惊。
  “还真被你找到了、”
  “有什么好奇的……”
  “是啊是啊,有什么好奇的,连胡萝卜都有!”
  洛长风把苏颜之前说的话,又说了一遍。
  太阳快要落山的时候,他们四人满载而归。
  营地周围已经有人在远远看着了。
  他们是头天拿东西来换食物的人。
  早上就来过一趟了,被洛长风毫不客气地轰走了。
  看到苏颜他们拎着满满的篮子回来,一个个流露出渴望的眼神。
  苏颜把篮子往地下一放,简单粗暴地把土豆往炭火堆里一倒,再覆盖上炭灰,就这样让它们焐在里面,不用怎么管,很快就能吃。
  不少人是认识土豆的,见到这一幕,不由又靠近了几步。
  “苏姑娘啊,你们这是从哪里找到的土豆啊?”
  “问什么问,怎么告诉你之后,让你们把土豆挖完,我们喝西北风呀!”
  洛长风没好气地怼了回去。
  那些人立马就不敢言语了。
  有了庞四娘大嘴巴的宣传,洛长风成了继苏颜之后,第二个令人心悸的存在。
  苏颜表示,有了洛长风之后,自己可省心多了。
  玉娘这边,见大家回来了,便把准备炒肉的材料拿出来了,只是掌勺的事,还是交给苏颜吧,她的厨艺好一点。。
  嗯,没错,下午打制出了独一无二的金银大锅,虽然只有脸盆大小,而且比较平,但好歹是个炒锅。
  洗好切好的野菜,搭配细碎的肉末,虽然没有盐,但有不少调味料,做一个蔬菜小炒肉还是很有排面的。
  “排好队啊,昨天交了东西的,排在前面,别想着打马虎眼啊,老子可是记得清清楚楚的,别想在老子眼皮底下混水摸鱼啊!”
  洛长风天生就是混子吧,找了个大石头一站,几句话一说,人群立即安静下来了。
  有人还存着侥幸心理,被他毫不客气地揪了出来。
  “你也好意思啊,昨天你可是站在那边树下,看了半天热闹,怎么,重在参与吗,看看热闹就以为能换到食物?我呸,死远点。”
  被他说的男人,面红耳赤的,灰溜溜地从队伍里出来,钻到人群里去了。
  “还有谁,麻溜点儿,别让老子一个个点名啊,要点脸吧!”
  又有三四个人,讪讪地从队伍时出来,小跑着钻到后面去了。
  洛长风看了几眼,又点了点人数,才点了点头。
  “行了,就你们了,等着啊!”
  苏颜刨了一个土豆出来,看看差不多熟了,便把锅架在了炭火上,准备炒菜。
  金属锅就是比石板导热快,不一会儿,就开始嗤嗤作响。
  切成薄片的野猪肉,肥瘦相间,用野姜片,大蒜等佐料腌过,等锅烧得差不多,哗一下入锅,翻炒几下,腾起一股
  辛香味道,闻得不远处的人群一个个直咽口水,伸长脖子,踮着脚直张望。
  肉片迅速转白,转眼烙在锅体变成焦黄,同时一股肉食炙烤过的独特香味扑鼻而来。
  苏颜将锅移出来,把肉用长筷子拔到芭蕉叶上备用。
  再次把锅放到火上,这一次,她放入一小把切碎的辣椒,倒入一些用来调味的,像苦子果和大芫荽之类的配料,还有一些切成薄片的胡萝卜,也是炒熟了就起锅和肉倒在一起。
  再把一篮子野菜放到锅中,高温迅速让野菜迅速缩小,转眼就变成了由油浸润包裹的样子。
  翠绿欲滴,让人垂涎欲滴。
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