第0552章 故地重游（中）
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第553章故地重游虽然嘴上说要收购巧江南，可周岩自己却很清楚，根本就没有必要收购巧江南。在后世，做大做强的中餐品牌也就那么几个，巧江南、锅底捞、西贝等等，而且这几个品牌做大做强的套路，基本上一样：菜品质量不够，拿营销硬凑。巧江南的装修和东家大少爷的碰瓷策略，锅底捞时不时地上个头条曝光，都是营销套路：当你在有选择困难的时候，下意识地就会选择曝光量大的品牌。要说套路，周岩也玩过，而且玩得更高级：周记小馆的翻牌子和免费大餐。优秀的营销策略，再加上菜品质量过硬，要不是得上学，三五年之内将周记小馆做到小目标应该不成问题。不过，周记小馆也不是没有制约因素：无论是翻牌子、免费大餐，还是日常经营，都需要高水平的大厨作为依托。因此，周记小馆只能做成私房菜馆，没办法做大做强，上市与股民“共享财富”。当然，虽然周岩不太喜欢巧江南的策略，并不意味着周岩就没办法搞出来能够跟股民“共享财富”的餐饮品牌。如果周岩真的要搞连锁餐饮品牌，首先考虑的会是跟程立东在云中合作成立的惠民快餐。惠民快餐拥有中餐成功所需要的大多数因素。标准化的可调餐谱、成熟的菜品加工体系，再加上对厨师的要求比较低，只需要有充足的资金，就可以保证餐饮品牌迅速扩张。营销方面，惠民快餐也可以做到独树一帜：来自于安心商城物流体系的绿色和有机食材，足以让很多顾客趋之若鹜。而且，惠民快餐还有一个其他餐饮品牌不具备的优势，物流和供应链带来的价格实惠。在房地产火爆，家家户户节衣缩食的年代，这样的优惠，足以让惠民快餐成为“爆款”……周记小馆里，坐周岩对面的秦若舒，似乎也意识到了问题所在，笑嘻嘻地问：“老公，要不然咱们把惠民快餐搬到首都吧？”“这是个问题……”周岩想了想，抬起头看着秦若舒，“咱们家已经有那么多生意了，也不差那点钱……”“那就交给邓卓他们？”“嗯？”原本还有几分慵懒的周岩，眼睛里逐渐有了光彩，“这倒是个好主意……”周岩不想亲自下场搞快餐，可并不代表周岩会眼睁睁地看着赚钱的机会溜走：自己可以联合一下星瀚控股和青岩集团的高管们，成立一家投资公司，对快餐品牌进行投资。越想，周岩越觉得办法可行：邓卓这些人一直都觉得年薪没法方花，还要求自己拉他们一把，眼下这个快餐生意，就是一个好的契机。想好之后，周岩拿起手机，给邓卓打了个电话。“周总，您不是正在拍婚纱照了，这是遇上什么问题了，需要我给你出力？”“没有……”周岩笑着摇了摇头，“老邓，前一阵子，你不是一直抱怨，我赚钱不拉上你吗，现在机会来了……”邓卓的好奇心被勾了起来：“什么机会？”“你应该去过云中的惠民快餐吧，你觉得咱成立一家公司，将惠民快餐搬到首都怎么样？”“这个嘛，应该有搞头……”邓卓不停地点着头，“根据咱们公司战略投资部的预测，未来几年里，房地产火爆，城市居民消费降级，像是惠民这样的餐饮品牌，市场潜力巨大……”“还有一点就是，虽然房地产可能会爆火，可商铺的成交速度，根本也不可能赶得上商品房，如果咱们成立快餐公司时，可以拿下一批商铺，等到居民消费升温时，再出手，稳赚不赔。回头我让做一份市场调查……”解决了“共同富裕”问题之后，周岩暗暗地松了口气。其实，解决“共同富裕”问题的最佳办法，是对星瀚和青岩集团的员工开放自己的金融投资团队。只是眼下以弗兰克为首的金融团队，主阵地是歪国战场，而且很多收益是不能对公众公开的，因此周岩也就一只拖着，想要等到金融资本转移回国内再说。一旁的秦若舒，见周岩陷入了沉思，不想打扰对方，随即将目光投向了窗外……“咦？”看着远处世帆基地码头上星海号那熟悉的身躯，秦若舒瞪大了眼睛，也顾不上会不会打扰周岩了，轻轻地推了推周岩：“老公，星海号不是一直停在东阳那边吗？”“马上就要伏季休渔了，很多大型渔船回港，东阳那边的泊位不太够用了，”周岩笑着解释道，“碧海蓝天那边的航道，正在疏浚，星海和飞羽号，就只能先放到这边了……”“也是，拍婚纱照，应该能用得上……”“哦，还有……”周岩直起身子，“初中马上就期末老师了，这一阵子小婶子在新海这边陪读，呆会儿咱们买点东西，去拜访一下……”“没问题！”秦若舒想了想，“不过，下午你得跟我一起去学校，看望老师……”“当然没问题……”周岩堂弟周晓辉上的是寄宿制学校，装修豪华学费不匪的那种。虽然学校招收的都是有钱人家的孩子，可招生条件苛刻，学校里的优秀学生很多，校园里的内乱也很严重。老周家祖传的学习基因倒还可以，可面对一众强悍的学霸，周晓辉还是感觉压力颇大，时间长了，大少爷日渐消瘦。不得已，周岩小婶子这边，只能想办法补充营养。恰逢周末，周岩和秦若舒提着大包小包赶到小叔家时，小婶子正在家里剁排骨，整个楼道里都弥漫着恐怖的声音。“叮咚……”“来了！”门开了，小婶子提着油乎乎的斩骨刀掏出了头，看到周岩，脸上浮现出一丝诡异的笑容。“来了，快进屋坐下！”“来就来了，还带什么东西！”伺候周岩和秦若舒坐下之后，小婶子才笑嘻嘻地打量着两人：“证已经领了，这次回这边……”“拍婚纱照，顺便看看东阳那边的酒店建得怎么样了！”“哦，”小婶子笑着点了点头，“恭喜了，酒店那边，我听晓辉他爸说，还有几天就能封顶了……”“唉，对了……”小婶子笑着瞅了一眼厨房的方向，“周岩，你是大厨，你给看看排骨怎么做有营养……”小婶子的话音刚落，对面卧室的门开了，堂弟周晓辉笑嘻嘻地探出头：“哥，你来了？”周岩瞥了一眼瘦得已经有几分脱相的周晓辉，无奈地摇了摇头：“老弟，平时学习再紧，也得把三餐给定住了，人是铁饭是钢！”“嘿嘿……”堂弟周晓辉只是笑笑。
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