第6章 芝士就是力量
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我和梦兰在院子里收拾，顺便将花器中的残水倒掉。
这座城市风大，每次大风天，院子里的茶椅茶座，来来回回得擦很多遍。
出了巷子的主街，连着不远处，有好几个颇有名气的旅游景点。
有时也会有三三两两的游客，大清早来我们这闲逛。
一位年近六旬的老人，见这边大门敞开着，就试探着踱进来，东走走、西看看地到处拍照。
梦兰和他开始闲聊起来，说到自己的老家、这家茶馆的历史，以及附近的一些掌故。
过了没多久，三个金发碧眼的外国人也进来了，一边打量一边嘴里赞叹不已。
“Wo～Amazing!It’ssobeautiful!”
（哇塞，这个地方好神奇！实在是太美了！）
我虽英语不太好，但看见有钱赚也是不能怂的。
“Year，goodplace，fivehundredyearshistory!Andteaperforming，verygood!”
（是的，非常好的地方，已经有500年历史了。还有茶艺表演，特别棒哦！）
我竖起拇指开始吹牛。
老外们愣了一下，其中一个又开口问道。
“Howmuch”
（多少钱？）
我伸出三根手指。
“Threehundredyuan.Twokindofteas.”
（三百元，两种茶艺表演。）
老外叽里咕噜商量一通，最后点点头。
“OK!”
（好的。）
我把他们引到院子庭下的茶桌旁。
“Pleasewaitingforamoment.”
（请稍等片刻。）
他们落座后，眼睛转不停，仍旧好奇地打量着四周。
所谓旅行嘛，就是从自己待腻的地方，换到别人待腻的地方看看。
白种人大多鼻子高挺，据说上帝这么设计是因为他们大多生活在纬度高的地区。
冬季严寒漫长，鼻腔长是为了让吸入的空气在鼻子里待的时间更久些，以至于吸到肺里的时候不会太冷。
这个先天条件，使他们对气味的敏感度没有我们黄种人高。因而，给他们泡香气特别浓郁的茶会更合适些。
总之，不出差错。
我拿了一泡乌龙和一泡红茶，把一并道具都装上托盘，摆弄好后开始讲起来。
虽然我不怯场，但英语说得少，讲起来多少还是有点大舌头。
“Thisisblacktea.It’sfromYunnnanProvince.”
（这是来自云南的红茶。）
我顿了顿，拿起装着红茶的茶则，在他们眼前展示一番。
他们目不转睛地盯着茶叶瞧呀瞧的样子，眼珠子都快掉出来了。
“Makingthistea，thetemperatureisabout90centigrade.It’sgoodforyourskinandstomach.”
（泡红茶的水温最好在90度左右。这个茶对人的皮肤和胃都很好。）
我一边说、一边指指自己的皮肤和肚子，生怕英语不够标准，老外听不太懂。
我把茶泡好后，为他们每人斟上一杯，最后给自己也倒了一杯，并用右手的拇指、食指、中指拿起茶杯为其示范。
“pleaseusethisthreefingersholdingthecup，whichmeansSanLongHuDingforgentlemen，andFengHuangBaiWeiforladies.”
(请用这三只手指拿起茶杯，在我们传统文化中，这样拿杯子，男士代表着三龙护鼎，女士代表着凤凰摆尾。）
三龙护鼎和凤凰摆尾的区别很简单，无非就是小指和无名指的一张一合。
小指和无名指合起来是三龙护鼎，翘起来就是凤凰摆尾。
也不知道咱勤劳善良的中国人民，是怎么想出来这么多花花肠子的。
他们照模照样地拿起杯子，一副小心翼翼的样子，其中一个女士还不小心把手指烫着了。
我继续保持专注不笑场。
“Please.”
（请喝。）
他们学着我的样喝起来，一副十分享受的样子，并开始频频点头赞叹。
“Delicious！”
（美味！）
“It’ssosweet！”
（这可真甜美！）
“That’stotallyincredible！”
（这实在令人不可思议！）
尽管我还想吹吹牛，讲讲茶席上的礼仪之类，但无奈实力跟不上，只能东拼西凑地和他们聊几句闲话。
等泡完红茶，我又给他们上了一道乌龙。
内容换汤不换药，只要把产地和功效大概讲讲就行。
云南红茶属于大叶种，和乌龙一样都很耐泡。两种茶泡下来，老外们都会觉得还是挺值这个价的。
有个老外会讲几句中文，操着不标准的普通话开始提问。
“刚才喝的明明是红茶，为什么会被翻译成blacktea？”
其实我很想用英文回答他滴说～
可是、然而、但是、but、说实在话……
茶艺表演解说台词，俺也是从英语专业的前前前同事那抄抄来、背背熟而已啊～
呜呜～
“Because、because……”
算了，还是用中文吧。
“因为早些年黑茶是不出口外销的，出口国外最多的就是红茶。红茶没有冲泡开来的时候，茶叶颜色看起来就是黑的，所以翻译成了blacktea.”
“请问黑茶用英文怎么说呢？”他继续问道。
“Darktea.”
好险好险，差点又要出丑。
他叽里咕噜地给朋友一通翻译，又回给我一个礼貌的微笑，我总算舒口气。
“Shallwetryanotherone？Howaboutdarktea？”
（我们要不要尝试另一种茶？黑茶怎么样？）
另一个披着大波浪卷发的美女询问道。
“Year.”
（好呀。）
“Year.HowaboutPuertea”
（可以啊，普洱就不错。）
于是，我又给他们上了一泡熟普。
由于普洱近年来在国际上的知名度提高不少，有些喝茶的老外也会点。
如果没有特别指明，他们所说的普洱一般都是熟普，熟普为后发酵茶，也是黑茶的一种。
假如在没有把握的情况下，你不小心拿出一泡生普来，这种既不香又还苦的茶，对他们来说极有可能是一场灾难。
等客人走后梦兰开始夸起我来。
“明慧看着话不多的样子，但没想到很会和老外打交道。”
我害羞地笑了笑，有点不好意思回她话。
她又继续夸道：“看来你是咱们茶馆的顶梁柱了！”
我高兴地有点脸红，把头低了又低。
其实她的英语要比我好，她在语言上很有天赋，经常出口成章，模仿起各地方言也是唯妙唯俏。
我总感觉梦兰待阿智比待我更好些，便有些心生嫉妒，总想压过阿智一筹。
阿智很少聊他的私事，我只知道他每月要回一趟临近的老家看望老婆孩子。
他童年父亲早逝，这话还是后来我从梦兰口中打探出来的。
那时我又开始同情起他来，觉得自己和他置气实在太过幼稚，应该要对他好一点。
但这一切都是后话。
而此刻尚未知情的我，正享受这种高人一等的感觉呢。
被梦兰夸奖完后，我接待老外更加积极了，每次紧赶慢赶地往前扑。
没办法，谁让我是咱小院的顶梁柱呢！
Knowledgeispower！
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这座城市风大，每次大风天，院子里的茶椅茶座，来来回回得擦很多遍。
出了巷子的主街，连着不远处，有好几个颇有名气的旅游景点。
有时也会有三三两两的游客，大清早来我们这闲逛。
一位年近六旬的老人，见这边大门敞开着，就试探着踱进来，东走走、西看看地到处拍照。
梦兰和他开始闲聊起来，说到自己的老家、这家茶馆的历史，以及附近的一些掌故。
过了没多久，三个金发碧眼的外国人也进来了，一边打量一边嘴里赞叹不已。
“Wo～Amazing!It’ssobeautiful!”
（哇塞，这个地方好神奇！实在是太美了！）
我虽英语不太好，但看见有钱赚也是不能怂的。
“Year，goodplace，fivehundredyearshistory!Andteaperforming，verygood!”
（是的，非常好的地方，已经有500年历史了。还有茶艺表演，特别棒哦！）
我竖起拇指开始吹牛。
老外们愣了一下，其中一个又开口问道。
“Howmuch”
（多少钱？）
我伸出三根手指。
“Threehundredyuan.Twokindofteas.”
（三百元，两种茶艺表演。）
老外叽里咕噜商量一通，最后点点头。
“OK!”
（好的。）
我把他们引到院子庭下的茶桌旁。
“Pleasewaitingforamoment.”
（请稍等片刻。）
他们落座后，眼睛转不停，仍旧好奇地打量着四周。
所谓旅行嘛，就是从自己待腻的地方，换到别人待腻的地方看看。
白种人大多鼻子高挺，据说上帝这么设计是因为他们大多生活在纬度高的地区。
冬季严寒漫长，鼻腔长是为了让吸入的空气在鼻子里待的时间更久些，以至于吸到肺里的时候不会太冷。
这个先天条件，使他们对气味的敏感度没有我们黄种人高。因而，给他们泡香气特别浓郁的茶会更合适些。
总之，不出差错。
我拿了一泡乌龙和一泡红茶，把一并道具都装上托盘，摆弄好后开始讲起来。
虽然我不怯场，但英语说得少，讲起来多少还是有点大舌头。
“Thisisblacktea.It’sfromYunnnanProvince.”
（这是来自云南的红茶。）
我顿了顿，拿起装着红茶的茶则，在他们眼前展示一番。
他们目不转睛地盯着茶叶瞧呀瞧的样子，眼珠子都快掉出来了。
“Makingthistea，thetemperatureisabout90centigrade.It’sgoodforyourskinandstomach.”
（泡红茶的水温最好在90度左右。这个茶对人的皮肤和胃都很好。）
我一边说、一边指指自己的皮肤和肚子，生怕英语不够标准，老外听不太懂。
我把茶泡好后，为他们每人斟上一杯，最后给自己也倒了一杯，并用右手的拇指、食指、中指拿起茶杯为其示范。
“pleaseusethisthreefingersholdingthecup，whichmeansSanLongHuDingforgentlemen，andFengHuangBaiWeiforladies.”
(请用这三只手指拿起茶杯，在我们传统文化中，这样拿杯子，男士代表着三龙护鼎，女士代表着凤凰摆尾。）
三龙护鼎和凤凰摆尾的区别很简单，无非就是小指和无名指的一张一合。
小指和无名指合起来是三龙护鼎，翘起来就是凤凰摆尾。
也不知道咱勤劳善良的中国人民，是怎么想出来这么多花花肠子的。
他们照模照样地拿起杯子，一副小心翼翼的样子，其中一个女士还不小心把手指烫着了。
我继续保持专注不笑场。
“Please.”
（请喝。）
他们学着我的样喝起来，一副十分享受的样子，并开始频频点头赞叹。
“Delicious！”
（美味！）
“It’ssosweet！”
（这可真甜美！）
“That’stotallyincredible！”
（这实在令人不可思议！）
尽管我还想吹吹牛，讲讲茶席上的礼仪之类，但无奈实力跟不上，只能东拼西凑地和他们聊几句闲话。
等泡完红茶，我又给他们上了一道乌龙。
内容换汤不换药，只要把产地和功效大概讲讲就行。
云南红茶属于大叶种，和乌龙一样都很耐泡。两种茶泡下来，老外们都会觉得还是挺值这个价的。
有个老外会讲几句中文，操着不标准的普通话开始提问。
“刚才喝的明明是红茶，为什么会被翻译成blacktea？”
其实我很想用英文回答他滴说～
可是、然而、但是、but、说实在话……
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呜呜～
“Because、because……”
算了，还是用中文吧。
“因为早些年黑茶是不出口外销的，出口国外最多的就是红茶。红茶没有冲泡开来的时候，茶叶颜色看起来就是黑的，所以翻译成了blacktea.”
“请问黑茶用英文怎么说呢？”他继续问道。
“Darktea.”
好险好险，差点又要出丑。
他叽里咕噜地给朋友一通翻译，又回给我一个礼貌的微笑，我总算舒口气。
“Shallwetryanotherone？Howaboutdarktea？”
（我们要不要尝试另一种茶？黑茶怎么样？）
另一个披着大波浪卷发的美女询问道。
“Year.”
（好呀。）
“Year.HowaboutPuertea”
（可以啊，普洱就不错。）
于是，我又给他们上了一泡熟普。
由于普洱近年来在国际上的知名度提高不少，有些喝茶的老外也会点。
如果没有特别指明，他们所说的普洱一般都是熟普，熟普为后发酵茶，也是黑茶的一种。
假如在没有把握的情况下，你不小心拿出一泡生普来，这种既不香又还苦的茶，对他们来说极有可能是一场灾难。
等客人走后梦兰开始夸起我来。
“明慧看着话不多的样子，但没想到很会和老外打交道。”
我害羞地笑了笑，有点不好意思回她话。
她又继续夸道：“看来你是咱们茶馆的顶梁柱了！”
我高兴地有点脸红，把头低了又低。
其实她的英语要比我好，她在语言上很有天赋，经常出口成章，模仿起各地方言也是唯妙唯俏。
我总感觉梦兰待阿智比待我更好些，便有些心生嫉妒，总想压过阿智一筹。
阿智很少聊他的私事，我只知道他每月要回一趟临近的老家看望老婆孩子。
他童年父亲早逝，这话还是后来我从梦兰口中打探出来的。
那时我又开始同情起他来，觉得自己和他置气实在太过幼稚，应该要对他好一点。
但这一切都是后话。
而此刻尚未知情的我，正享受这种高人一等的感觉呢。
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