第224章：方便面
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“我记起来了，这就是你之前晾在院子中的，不过那时候是微黄的有点儿透明的干条。”张彩萍道。
李慕慕笑着点头。
“没想到煮出来竟是这个样子的。”她说着，吸溜了一口，“好滑溜，有点儿韧劲儿，有点儿嚼劲儿，跟面条的口感太不一样了。”
“只是米贵，这么做，成本是有些高了。”李慕慕道。
“这个是绝对可以进店里卖的，太好吃了，汤异常的鲜美，肉片被滚水烫熟，比煮熟的要嫩的多了。汤中还多了菌菇和鱼片的鲜美。”王翠珍又喝了口汤，“咱们明码标价，觉得贵的，不要便是。咱们店中还有许多物美价廉的吃食呢。”
“我也是这么想的。”李慕慕道。
而后，李慕慕将栗子蒸鸡切开，里头糯米糯糯的溢了出来，带着里头的鸡汁裹在糯米上，晶莹厚润。
“这道栗子蒸鸡，给柏远讨个好彩头，意为大吉大利。”李慕慕说道。
李慕慕给顾柏远舀了一勺糯米，让顾柏远先尝尝。
顾柏远将糯米饭尽数塞入口中，“好黏糯啊！”
“这糯米饭带着红枣的微甜，还裹着鸡汁的香味，油润润的。”顾柏远吃的满嘴都是油。
其他人吃了一口糯米饭，又吃了鸡肉。
蒸出来的鸡肉嫩滑多汁，因为鸡汁还渗进了糯米饭中，一点儿都没有浪费。
“这道松鼠鳜鱼，是鱼跃龙门的姿态。”李慕慕道，“便预祝柏远，跃得龙门。”
“谢谢三婶！”顾柏远喜滋滋的，这些菜不只是意头好，还好吃呢，酸酸甜甜的。
第二日一早，顾家全家都天未亮便早早地起身送顾柏远去考试。
尤其是王翠珍，昨晚把顾柏远考试用的东西都准备好，来回清点了好几遍。
今日又早早地起来。
天未亮，便点了蜡烛，又清点了一遍。
确定没问题了，看时间差不多，才又把顾柏远叫了起来。
便连年纪最小，不用去考试的顾柏进，都早早地爬了起来，要送顾柏进进考场。
顾家距离考场不远，便没租马车。
顾尚卿打听过，到时候考场门口定有不少马车，拥挤的很。
既然家中不远，还不如直接走过去。
李慕慕给顾柏远煮了粥，特地做了味道淡一些的包子。
免得顾柏远在考场口渴，答题的时候口渴又不能喝水。中间休息时喝多了水，答题的时候又想小解。
“这是给你做的肉饼，中午的时候吃。”李慕慕道，“你下午便能出考场了，回来晚上再给你好好补补。”
王翠珍还给水壶做了一个保温的包，棉布里头塞了厚厚的棉絮，尽可能的让水能凉的慢一些。
不然此时天寒，顾柏远吃凉的肉饼，再喝凉水，胃都要冻坏了。
一切准备妥当，顾柏远用完了饭。
众人便一同送顾柏远到了考场门口。
他们到的时候，考场门口已经排起了长队。
考生正在一个个的排队接受检查方可入场。
“柏远，别紧张，如关夫子说的，咱们也不求这次便能考过，就是来增加一些经验的。”王翠珍嘱咐道。
“好。”顾柏远点点头，与众人招手道了再见，便去排队入场。
顾家一众人一直在远远地看着。
一直到顾柏远通过检查进去之后，一家子的心又悬了起来。
在外头等着也无用，又不知里面的情形。
众人只得先回家。
李慕慕也没心思去忙饭馆和跑腿铺子的事情。
便是明知什么都做不了，在家干等着也是无用，依旧没心思去做别的。
王翠珍的心更是焦灼，“你说柏远在里头能行吗？我瞧着虽是有年纪小些的孩子，可也都比他年岁大。”
“写字的桌子，对他来说太高了怎么办？”
“若是肚子饿了，却还不到吃饭的时间怎么办？会不会影响他的发挥啊。”
“大嫂。”李慕慕握住王翠珍的手，“柏远虽然年纪小，可平日里说话做事，都有自己的主意。而且以前在永安村的时候，咱们忙，都顾不上他，他自己都能做许多事情呢。”
“柏远不是从小娇生惯养的孩子，他自己能行的。”李慕慕说道。
“对，以前在永安村的时候，他便满村的跑，还想进山里呢。”王翠珍点头，“在家时，还会同秀秀一起在厨房帮忙。”
“是啊，所以好多事情，他都会做呢，比那些家中从小便有下人伺候的少爷可好多了。”李慕慕道，“你看排队之时，那些孩子虽是比柏远大，可看他们穿着精细华贵，便连排队时，那些篮子盒子的，也都是下人拿的。”
“咱们柏远都是自己拿的，在那儿排队。”李慕慕道，“平日里，下了学，便自己收拾桌子，笔墨纸砚都收拾的好好地。回到自己房中，也是自己读书学习。”
“在考场中，除了环境不一样，其实做的事情跟在家中是一样的。”李慕慕道，“大嫂不要太过担心了。”
“你这么一说，也是的。”王翠珍点头。
“府试的时候，便是四月了。到时天气暖和，我便把水烧的热热的，再用大嫂你做的水壶套子包的暖暖的。到中午时，水虽不是滚烫，但定然还是够热的。”李慕慕道，“到时候，我在家中先将面条叠成一个方饼放入锅中炸制。这样面饼能放置许久。再炒制一些调味粉。”
“到时柏远中午用热水将面泡开，便如新煮出的面条一样。”李慕慕笑着说，“这样一来，柏远也能吃到新鲜热乎的汤面，总比啃干巴巴的饼子好。”
“现在天冷，便是早晨滚烫的热水，再怎么用厚厚的棉絮包起来，中午水也凉了。所以只能给他做了肉饼，勉强不那么干巴，至少还能好入口一些。”
“这……柏远那孩子还不知今次能否考中呢，你便想着四月的府试了。”王翠珍嘴上这么说，可脸都笑开了花。
李慕慕道：“我是担心说了让柏远有压力，才没说的。可其实我对柏远这次的县试很有信心。案首怕是难，毕竟柏远才五岁，咱们去看那些考生，都比柏远年纪大呢，比他多学了许多年。但要考过，我还是很有信心的。”
李慕慕笑着点头。
“没想到煮出来竟是这个样子的。”她说着，吸溜了一口，“好滑溜，有点儿韧劲儿，有点儿嚼劲儿，跟面条的口感太不一样了。”
“只是米贵，这么做，成本是有些高了。”李慕慕道。
“这个是绝对可以进店里卖的，太好吃了，汤异常的鲜美，肉片被滚水烫熟，比煮熟的要嫩的多了。汤中还多了菌菇和鱼片的鲜美。”王翠珍又喝了口汤，“咱们明码标价，觉得贵的，不要便是。咱们店中还有许多物美价廉的吃食呢。”
“我也是这么想的。”李慕慕道。
而后，李慕慕将栗子蒸鸡切开，里头糯米糯糯的溢了出来，带着里头的鸡汁裹在糯米上，晶莹厚润。
“这道栗子蒸鸡，给柏远讨个好彩头，意为大吉大利。”李慕慕说道。
李慕慕给顾柏远舀了一勺糯米，让顾柏远先尝尝。
顾柏远将糯米饭尽数塞入口中，“好黏糯啊！”
“这糯米饭带着红枣的微甜，还裹着鸡汁的香味，油润润的。”顾柏远吃的满嘴都是油。
其他人吃了一口糯米饭，又吃了鸡肉。
蒸出来的鸡肉嫩滑多汁，因为鸡汁还渗进了糯米饭中，一点儿都没有浪费。
“这道松鼠鳜鱼，是鱼跃龙门的姿态。”李慕慕道，“便预祝柏远，跃得龙门。”
“谢谢三婶！”顾柏远喜滋滋的，这些菜不只是意头好，还好吃呢，酸酸甜甜的。
第二日一早，顾家全家都天未亮便早早地起身送顾柏远去考试。
尤其是王翠珍，昨晚把顾柏远考试用的东西都准备好，来回清点了好几遍。
今日又早早地起来。
天未亮，便点了蜡烛，又清点了一遍。
确定没问题了，看时间差不多，才又把顾柏远叫了起来。
便连年纪最小，不用去考试的顾柏进，都早早地爬了起来，要送顾柏进进考场。
顾家距离考场不远，便没租马车。
顾尚卿打听过，到时候考场门口定有不少马车，拥挤的很。
既然家中不远，还不如直接走过去。
李慕慕给顾柏远煮了粥，特地做了味道淡一些的包子。
免得顾柏远在考场口渴，答题的时候口渴又不能喝水。中间休息时喝多了水，答题的时候又想小解。
“这是给你做的肉饼，中午的时候吃。”李慕慕道，“你下午便能出考场了，回来晚上再给你好好补补。”
王翠珍还给水壶做了一个保温的包，棉布里头塞了厚厚的棉絮，尽可能的让水能凉的慢一些。
不然此时天寒，顾柏远吃凉的肉饼，再喝凉水，胃都要冻坏了。
一切准备妥当，顾柏远用完了饭。
众人便一同送顾柏远到了考场门口。
他们到的时候，考场门口已经排起了长队。
考生正在一个个的排队接受检查方可入场。
“柏远，别紧张，如关夫子说的，咱们也不求这次便能考过，就是来增加一些经验的。”王翠珍嘱咐道。
“好。”顾柏远点点头，与众人招手道了再见，便去排队入场。
顾家一众人一直在远远地看着。
一直到顾柏远通过检查进去之后，一家子的心又悬了起来。
在外头等着也无用，又不知里面的情形。
众人只得先回家。
李慕慕也没心思去忙饭馆和跑腿铺子的事情。
便是明知什么都做不了，在家干等着也是无用，依旧没心思去做别的。
王翠珍的心更是焦灼，“你说柏远在里头能行吗？我瞧着虽是有年纪小些的孩子，可也都比他年岁大。”
“写字的桌子，对他来说太高了怎么办？”
“若是肚子饿了，却还不到吃饭的时间怎么办？会不会影响他的发挥啊。”
“大嫂。”李慕慕握住王翠珍的手，“柏远虽然年纪小，可平日里说话做事，都有自己的主意。而且以前在永安村的时候，咱们忙，都顾不上他，他自己都能做许多事情呢。”
“柏远不是从小娇生惯养的孩子，他自己能行的。”李慕慕说道。
“对，以前在永安村的时候，他便满村的跑，还想进山里呢。”王翠珍点头，“在家时，还会同秀秀一起在厨房帮忙。”
“是啊，所以好多事情，他都会做呢，比那些家中从小便有下人伺候的少爷可好多了。”李慕慕道，“你看排队之时，那些孩子虽是比柏远大，可看他们穿着精细华贵，便连排队时，那些篮子盒子的，也都是下人拿的。”
“咱们柏远都是自己拿的，在那儿排队。”李慕慕道，“平日里，下了学，便自己收拾桌子，笔墨纸砚都收拾的好好地。回到自己房中，也是自己读书学习。”
“在考场中，除了环境不一样，其实做的事情跟在家中是一样的。”李慕慕道，“大嫂不要太过担心了。”
“你这么一说，也是的。”王翠珍点头。
“府试的时候，便是四月了。到时天气暖和，我便把水烧的热热的，再用大嫂你做的水壶套子包的暖暖的。到中午时，水虽不是滚烫，但定然还是够热的。”李慕慕道，“到时候，我在家中先将面条叠成一个方饼放入锅中炸制。这样面饼能放置许久。再炒制一些调味粉。”
“到时柏远中午用热水将面泡开，便如新煮出的面条一样。”李慕慕笑着说，“这样一来，柏远也能吃到新鲜热乎的汤面，总比啃干巴巴的饼子好。”
“现在天冷，便是早晨滚烫的热水，再怎么用厚厚的棉絮包起来，中午水也凉了。所以只能给他做了肉饼，勉强不那么干巴，至少还能好入口一些。”
“这……柏远那孩子还不知今次能否考中呢，你便想着四月的府试了。”王翠珍嘴上这么说，可脸都笑开了花。
李慕慕道：“我是担心说了让柏远有压力，才没说的。可其实我对柏远这次的县试很有信心。案首怕是难，毕竟柏远才五岁，咱们去看那些考生，都比柏远年纪大呢，比他多学了许多年。但要考过，我还是很有信心的。”
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