第352章：茉莉山楂梅梅
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所以李慕慕果断放弃了在果茶中加冰的想法。
她现在考虑的是可否在店里用一些冰起到冰箱的作用，给果茶降温冰镇，也能起到冰凉消暑的作用。
而且对冰块的消耗，没有直接放入饮品中那么多。
倒是可以一试。
只是要如何将冰块储存的尽可能的时间久一些，是个问题。
总不可能像宫中那般有一个大冰窖。
宫中有一个青铜制的，除了不能通电，其他方面很类似于后世冰箱作用的器具，便是能在夏日将水果放在里头冰镇。
只是因为冰块难得，因此也只有夏日才会搬出来。
这东西便是在宫中都不多。
据李慕慕所知，圣人那儿有一个，太后那儿有一个，太子那儿有一个。
别处便没了。
整个宫中只有这三个，可见此物难得。
李慕慕是不指望自己能找人做出这东西的，便想着能否做一个简易版的，小一点的，也便宜点的。
只要尽可能的拉长冰块储存的时间便可。
李慕慕便去找关夫子。
关夫子见多识广，许能知道些什么呢。
没想到找关夫子的时候，顾柏进正好也在这儿。
听到李慕慕说的，当即来了兴趣。
说要同关夫子一起研究。
不过这也不是一朝一夕能研究出来的。
便是研究出来了，要制作出来也需要时间。
所以李慕慕便让关夫子和顾柏进先研究着。
她先出饮品的食谱。
她在后世喝的那些果茶，像是x雪，喜x，茶x道之类的，李慕慕也只知道大概放的是什么，至于比例却是不清楚的。
比例便需要自己不断的调试。
李慕慕利用市面上现有的水果，选了柑橘、桃子、杏、山楂、杨梅、葡萄和梨。
茶叶则选了绿茶、金骏眉。
茶叶自然没有选什么上等的好茶，只是选了很普通的级别，泡出有茶香，味道清爽即可。
另购买了干玫瑰花、干茉莉花和干桂花。
李慕慕用山楂和杨梅搭配绿茶底，加入了稍许的干茉莉花。
不断地调整山楂和杨梅的比例，再调整甜度，终于调出了喜欢的味道。
又用柑橘和葡萄搭配红茶底，加入干桂花和稍许的糖。
桃子和红茶加入少许茉莉花。
李慕慕试了各种各样的搭配，还有单独的柑橘和绿茶底。
杏子和梨加上红茶底。
山楂和杏子搭配绿茶底，再加上少许玫瑰花。
另把这些水果和茶以及干花又重新排列组合混合在一起尝试，看能不能碰撞出不一样的新滋味。
李慕慕将每种组合混合好后，倒入小小的茶杯中。
在纸上做了标记，贴在茶杯上。
正好顾家众人此时都在院中乘凉。
京城五月中旬便已经炎热起来，现在是五月底，已经热的众人提不起精神。
院中知了蝉在不停的鸣叫，偶尔有点儿风吹过树叶，发出沙沙的声音。
顾父坐在躺椅上喝茶，对顾母说：“人呀，真是由奢入俭难。以前咱在永安村的时候，夏天比京城可还要热的多了。咱们顶着高高的日头，在外头忙活。”
“你在家中与儿媳妇做家务，喂鸡鸭，不停地忙。我带着儿子们在地里顶着日头忙农。成年累月的做这些也没觉得累到受不了。”顾父道，“那时虽日头高悬，天气火热烤人，亦是觉得难捱，但捱捱也就捱过去了。”
“现在咱们成日在家什么都不需要做了，现在还没进六月，天天不需要做活，反倒晒得不爱动弹，很是艰难了。”顾父摇摇头，又喝了一口茶。
“谁说不是呢。”顾母道，“这大热天的，也不知慕慕在厨房忙什么呢。顾棉，你叫夫人休息休息。”
这话刚说完，便见李慕慕带着几个下人过来。
下人手上都拿着托盘，托盘上排排放着许多茶杯。
“慕慕，你这是捣鼓出什么来了？”王翠珍好奇地问。
“新研究出的果茶。”李慕慕道，“我这几天一直在研究水果和茶的搭配。”
“水果和茶搭配？这得是什么味儿？”张彩萍好奇的问。
“你们尝尝看怎么样？”李慕慕道，“现在天开始热起来了，我想着若是可以，便放到铺子中卖。清热解暑，在大热天的时候喝上这么一杯，很是舒爽的。”
“因口味多，所以我在每个杯子上都贴了名字。”李慕慕道，“你们觉得哪种好喝，我便记下来。”
下人端着托盘到了众人的面前。
顾父顾母盯着，他们原先不识字。
但因来了京城，随着顾尚卿和李慕慕的地位越发的高。
他们觉得自己难免出门交际的时候，总不能给顾尚卿和李慕慕丢人，便也自发的习字。
就连成语都能随口说出不少。
现在字虽不能全部认全，但已然够用了。
包括王翠珍和张彩萍也是如此。
这会儿众人看着杯上的名字。
“茉莉山楂梅梅？”顾母满是稀奇的念道，“这是什么？”
“这是用绿茶和干茉莉花用水冲泡，加上山楂汁和杨梅汁，混合了杨梅果肉的山楂杨梅茉莉绿茶。不过这么叫的话，名字太长了，便叫茉莉山楂梅梅。”
“这名字还挺顺口的呢。”顾母喝了一口，满是惊喜的看向李慕慕，“好喝！有山楂的酸，杨梅的香甜，还有茉莉花香。加上绿茶的味道，清清爽爽的。”
顾母回味着，“便是咽下去许久，仍是口中生津，满是回甘，回味无穷。”
顾母说着，又喝了一口，“还有杨梅果肉呢！”
“单独喝绿茶太苦了，这样好喝。”顾柏远看着杯上的字，“我这杯是玫瑰葡萄梨，好香！葡萄香味梨还有玫瑰的香味。”
顾柏远砸吧砸吧嘴，“我现在嘴巴里还香香的呢。”
“我这杯是桂花爆珠柑，我喜欢桂花香。”顾秀秀道。
“爆珠柑是什么？”王翠珍好奇地问。
“娘，你尝尝。”顾秀秀给王翠珍拿了一杯。
王翠珍一喝，“里头的珠子是……”
“是柑橘的果肉，一咬像爆珠一般。这是用桂花、绿茶和柑橘混合调制的，所以叫桂花爆珠柑。”
她现在考虑的是可否在店里用一些冰起到冰箱的作用，给果茶降温冰镇，也能起到冰凉消暑的作用。
而且对冰块的消耗，没有直接放入饮品中那么多。
倒是可以一试。
只是要如何将冰块储存的尽可能的时间久一些，是个问题。
总不可能像宫中那般有一个大冰窖。
宫中有一个青铜制的，除了不能通电，其他方面很类似于后世冰箱作用的器具，便是能在夏日将水果放在里头冰镇。
只是因为冰块难得，因此也只有夏日才会搬出来。
这东西便是在宫中都不多。
据李慕慕所知，圣人那儿有一个，太后那儿有一个，太子那儿有一个。
别处便没了。
整个宫中只有这三个，可见此物难得。
李慕慕是不指望自己能找人做出这东西的，便想着能否做一个简易版的，小一点的，也便宜点的。
只要尽可能的拉长冰块储存的时间便可。
李慕慕便去找关夫子。
关夫子见多识广，许能知道些什么呢。
没想到找关夫子的时候，顾柏进正好也在这儿。
听到李慕慕说的，当即来了兴趣。
说要同关夫子一起研究。
不过这也不是一朝一夕能研究出来的。
便是研究出来了，要制作出来也需要时间。
所以李慕慕便让关夫子和顾柏进先研究着。
她先出饮品的食谱。
她在后世喝的那些果茶，像是x雪，喜x，茶x道之类的，李慕慕也只知道大概放的是什么，至于比例却是不清楚的。
比例便需要自己不断的调试。
李慕慕利用市面上现有的水果，选了柑橘、桃子、杏、山楂、杨梅、葡萄和梨。
茶叶则选了绿茶、金骏眉。
茶叶自然没有选什么上等的好茶，只是选了很普通的级别，泡出有茶香，味道清爽即可。
另购买了干玫瑰花、干茉莉花和干桂花。
李慕慕用山楂和杨梅搭配绿茶底，加入了稍许的干茉莉花。
不断地调整山楂和杨梅的比例，再调整甜度，终于调出了喜欢的味道。
又用柑橘和葡萄搭配红茶底，加入干桂花和稍许的糖。
桃子和红茶加入少许茉莉花。
李慕慕试了各种各样的搭配，还有单独的柑橘和绿茶底。
杏子和梨加上红茶底。
山楂和杏子搭配绿茶底，再加上少许玫瑰花。
另把这些水果和茶以及干花又重新排列组合混合在一起尝试，看能不能碰撞出不一样的新滋味。
李慕慕将每种组合混合好后，倒入小小的茶杯中。
在纸上做了标记，贴在茶杯上。
正好顾家众人此时都在院中乘凉。
京城五月中旬便已经炎热起来，现在是五月底，已经热的众人提不起精神。
院中知了蝉在不停的鸣叫，偶尔有点儿风吹过树叶，发出沙沙的声音。
顾父坐在躺椅上喝茶，对顾母说：“人呀，真是由奢入俭难。以前咱在永安村的时候，夏天比京城可还要热的多了。咱们顶着高高的日头，在外头忙活。”
“你在家中与儿媳妇做家务，喂鸡鸭，不停地忙。我带着儿子们在地里顶着日头忙农。成年累月的做这些也没觉得累到受不了。”顾父道，“那时虽日头高悬，天气火热烤人，亦是觉得难捱，但捱捱也就捱过去了。”
“现在咱们成日在家什么都不需要做了，现在还没进六月，天天不需要做活，反倒晒得不爱动弹，很是艰难了。”顾父摇摇头，又喝了一口茶。
“谁说不是呢。”顾母道，“这大热天的，也不知慕慕在厨房忙什么呢。顾棉，你叫夫人休息休息。”
这话刚说完，便见李慕慕带着几个下人过来。
下人手上都拿着托盘，托盘上排排放着许多茶杯。
“慕慕，你这是捣鼓出什么来了？”王翠珍好奇地问。
“新研究出的果茶。”李慕慕道，“我这几天一直在研究水果和茶的搭配。”
“水果和茶搭配？这得是什么味儿？”张彩萍好奇的问。
“你们尝尝看怎么样？”李慕慕道，“现在天开始热起来了，我想着若是可以，便放到铺子中卖。清热解暑，在大热天的时候喝上这么一杯，很是舒爽的。”
“因口味多，所以我在每个杯子上都贴了名字。”李慕慕道，“你们觉得哪种好喝，我便记下来。”
下人端着托盘到了众人的面前。
顾父顾母盯着，他们原先不识字。
但因来了京城，随着顾尚卿和李慕慕的地位越发的高。
他们觉得自己难免出门交际的时候，总不能给顾尚卿和李慕慕丢人，便也自发的习字。
就连成语都能随口说出不少。
现在字虽不能全部认全，但已然够用了。
包括王翠珍和张彩萍也是如此。
这会儿众人看着杯上的名字。
“茉莉山楂梅梅？”顾母满是稀奇的念道，“这是什么？”
“这是用绿茶和干茉莉花用水冲泡，加上山楂汁和杨梅汁，混合了杨梅果肉的山楂杨梅茉莉绿茶。不过这么叫的话，名字太长了，便叫茉莉山楂梅梅。”
“这名字还挺顺口的呢。”顾母喝了一口，满是惊喜的看向李慕慕，“好喝！有山楂的酸，杨梅的香甜，还有茉莉花香。加上绿茶的味道，清清爽爽的。”
顾母回味着，“便是咽下去许久，仍是口中生津，满是回甘，回味无穷。”
顾母说着，又喝了一口，“还有杨梅果肉呢！”
“单独喝绿茶太苦了，这样好喝。”顾柏远看着杯上的字，“我这杯是玫瑰葡萄梨，好香！葡萄香味梨还有玫瑰的香味。”
顾柏远砸吧砸吧嘴，“我现在嘴巴里还香香的呢。”
“我这杯是桂花爆珠柑，我喜欢桂花香。”顾秀秀道。
“爆珠柑是什么？”王翠珍好奇地问。
“娘，你尝尝。”顾秀秀给王翠珍拿了一杯。
王翠珍一喝，“里头的珠子是……”
“是柑橘的果肉，一咬像爆珠一般。这是用桂花、绿茶和柑橘混合调制的，所以叫桂花爆珠柑。”
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