第1015章 三客牛排
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??顾汐语眼波流转，大致也知道云玦在担心什么，云玦这么想也是正常的，她心疼她的娘亲，云玦也心疼他的孙子。
人有亲疏之分，远近之别，她若执意，反倒会让云玦反感，只要给的配方有一点小问题，那可都是要人命的事。
因此，她撇了撇嘴，道：“云老头儿真是小气，不给就不给呗，生什么气？不过，你配方不给，管我一顿饭成不？我可是从昨天晚上到现在都没有吃过东西了，快饿死我了！”
云玦板着脸道：“我也饿了，都是为了你个鬼丫头，约定的时间还不回来，把人都派出去找你了，我现在还饿着呢！”
云洛轩忙道：“我叫厨房里做了送过来。”
顾汐语摇头道：“不必要这么麻烦，等那边厨房里做好，都已经凉了。云老头，你这青羽楼的厨房在哪儿？我自己动手，丰衣足食好了。”
“你会做饭？”云玦斜眼看她，一脸怀疑。
顾汐语道：“是呀，你很荣幸，一会儿就能吃到我独门厨艺精工制作的一顿好饭了。”
云玦不屑地哼了一声，一副你做的能吃得下去就好了的表情，不过，他还是派了人把顾汐语领去厨房。
来到这个世界后，顾汐语下厨的次数越来越少，不过基本功夫可没丢。
她对青羽楼的厨房里的食材不抱多大的希望，只想随便做一顿算了，毕竟现在都饿着呢。
但是，当看见一大块新鲜的牛肉时，她瞬间就改变了主意。煮饭，要时间吧？择菜洗菜炒菜，也要时间吧？现在有一种办法，最简单，最省时，当然就是做牛排了。
顾汐语把厨房里原有的一个厨娘赶了出去，自己挽起袖子，就开工了。<>
从那块牛肉上割下三人份量的，用刀背拍了好几下，洒上盐，又拿了个鸡蛋，打开一个小孔，只把蛋清沥了出来。
光是盐和蛋清可不行，她拿过调料一一地闻过，翻找了一会儿，看见一种看起来色泽鲜红，却和黑胡椒味道差不多的调料，这种顾汐语认识，叫赤草，在这个时代都是当成黑胡椒粉用来调味。
她也撒了一些在牛肉上。
云老头的厨房比她想像的作料要齐全得多，居然还有红艳艳的小尖椒，那边还有一堆，不是生姜、大蒜，大茴香、月桂叶、肉桂、桂皮，紫苏吗，林林总总还真不少。顾汐语眉开眼笑，这云老头还挺会享受的。
等待的时间里，她把调料都准备好了，时间才过去几分钟，正闲得无聊，发现旁边案上居然还有只只肥大的野兔肉，那野兔大概有七八斤，除了皮只有半个在案上都占据了好大一片地方，而且，还是很新鲜的。
虽然吃牛排是不需要再做别的菜了，但顾汐语心想闲着也是闲着，决定再做个辣子兔丁。
她动作麻利地斩了一块兔肉，洗净切丁，辣椒洗净切断，然后把旁边的锅刷干净，自己跑到灶下去点火。
没有天然气不方便，好在她是什么样的锅灶都见识过，这条件已经算是够好了。
火燃起，她在锅中倒入一些油，烧热后，把大茴香和蒜倒进去，炒得香香的，加入兔子丁，又把小尖椒倒入翻炒。
料酒自然是没有，只能用旁边那坛老酒替代，再放一些盐和糖翻炒，最后放入青蒜炒匀。
香气很快溢出锅来，兔肉色泽金黄，小尖椒颜色艳红，装盘后，红黄相间，香味扑鼻。她拿起筷子夹了一块放进嘴里，嗯，又鲜又香又辣，够味。看来手艺还没退步，宝刀不老。<>
她很得意地笑了笑。
牛排腌得差不多了，她再次把锅洗干净，虽然没有平底锅，这锅也将就，倒入油后，把腌制好的牛排用小火煎，牛排在锅里滋滋地冒着泡，慢慢地变了颜色。顾汐语用锅铲翻了面，煎另一边。
这里的作料虽然不少，但还是不如现代齐全，她用的是最简单的煎牛排方法，等另一面也变成黄色之后，又放了酱油进去，然后加入清水，开始收汁。
汁收好了，牛排颜色金黄，香气扑鼻，放入一些赤草粉末，起锅摆盘。
用一个大盘子把牛排，辣子兔丁端起，她便往云玦的住处走。
人未到，香气已先到，闻到这香气的云玦和云洛轩不由得伸长了脖子。
云玦倒没有说谎，他真的把人都派出去寻找顾汐语，只是不知道那丫头自己回来了，而云洛轩从一大早不见顾汐语之后就各种奔波，更是没有好好地用餐。此时肚子早就饿得咕咕叫了，云洛轩的温润如玉的形象实在大是破坏。
顾汐语对于自己亲自下厨达到的效果很是满意，走到他们面前，笑道：“放心吧，人人有份。”
可惜没有刀叉，她只好备了筷子。
云洛轩先是看看辣子兔丁，觉得很有食欲的样子，接着就看见牛排，不禁一怔，这食物太奇怪，好像是肉，但是肉是这么吃的么？他讷讷地道：“没有饭呀？”
顾汐语道：“牛排就是咱们的午饭了，还有开胃菜，辣子兔丁，怎么样？不错吧？”
云玦看着牛排，脸上的神色变得十分怪异，他看了顾汐语一眼，道：“这是谁教你做的？”
顾汐语不客气地拉过一把椅子，先是夹了一块兔丁放嘴里吃，然后道：“这么简单的东西，还需要人教吗？”
云玦指着牛排：“怎么吃？”
顾汐语随口道：“本来是用刀叉吃的，不过没有刀叉，不过我已经切成四块了，你们就勉为其难用筷子夹了自己咬着吃吧，这叫中西合璧，入乡随俗！”
云玦重复道：“中西合璧？”
顾汐语呆了一下，她怎么忘了，她面对的是古人，这中西合璧是什么意思怕是难以说明白，她解释道：“就是各种吃法混合，不用这么较真了，吃吧吃吧，要趁热吃，凉了就不好吃了。<>”
云洛轩没有吃过牛排，看那争泽金黄的十分诱人，不禁伸筷子夹了一块，放进嘴里咬了一口。
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人有亲疏之分，远近之别，她若执意，反倒会让云玦反感，只要给的配方有一点小问题，那可都是要人命的事。
因此，她撇了撇嘴，道：“云老头儿真是小气，不给就不给呗，生什么气？不过，你配方不给，管我一顿饭成不？我可是从昨天晚上到现在都没有吃过东西了，快饿死我了！”
云玦板着脸道：“我也饿了，都是为了你个鬼丫头，约定的时间还不回来，把人都派出去找你了，我现在还饿着呢！”
云洛轩忙道：“我叫厨房里做了送过来。”
顾汐语摇头道：“不必要这么麻烦，等那边厨房里做好，都已经凉了。云老头，你这青羽楼的厨房在哪儿？我自己动手，丰衣足食好了。”
“你会做饭？”云玦斜眼看她，一脸怀疑。
顾汐语道：“是呀，你很荣幸，一会儿就能吃到我独门厨艺精工制作的一顿好饭了。”
云玦不屑地哼了一声，一副你做的能吃得下去就好了的表情，不过，他还是派了人把顾汐语领去厨房。
来到这个世界后，顾汐语下厨的次数越来越少，不过基本功夫可没丢。
她对青羽楼的厨房里的食材不抱多大的希望，只想随便做一顿算了，毕竟现在都饿着呢。
但是，当看见一大块新鲜的牛肉时，她瞬间就改变了主意。煮饭，要时间吧？择菜洗菜炒菜，也要时间吧？现在有一种办法，最简单，最省时，当然就是做牛排了。
顾汐语把厨房里原有的一个厨娘赶了出去，自己挽起袖子，就开工了。<>
从那块牛肉上割下三人份量的，用刀背拍了好几下，洒上盐，又拿了个鸡蛋，打开一个小孔，只把蛋清沥了出来。
光是盐和蛋清可不行，她拿过调料一一地闻过，翻找了一会儿，看见一种看起来色泽鲜红，却和黑胡椒味道差不多的调料，这种顾汐语认识，叫赤草，在这个时代都是当成黑胡椒粉用来调味。
她也撒了一些在牛肉上。
云老头的厨房比她想像的作料要齐全得多，居然还有红艳艳的小尖椒，那边还有一堆，不是生姜、大蒜，大茴香、月桂叶、肉桂、桂皮，紫苏吗，林林总总还真不少。顾汐语眉开眼笑，这云老头还挺会享受的。
等待的时间里，她把调料都准备好了，时间才过去几分钟，正闲得无聊，发现旁边案上居然还有只只肥大的野兔肉，那野兔大概有七八斤，除了皮只有半个在案上都占据了好大一片地方，而且，还是很新鲜的。
虽然吃牛排是不需要再做别的菜了，但顾汐语心想闲着也是闲着，决定再做个辣子兔丁。
她动作麻利地斩了一块兔肉，洗净切丁，辣椒洗净切断，然后把旁边的锅刷干净，自己跑到灶下去点火。
没有天然气不方便，好在她是什么样的锅灶都见识过，这条件已经算是够好了。
火燃起，她在锅中倒入一些油，烧热后，把大茴香和蒜倒进去，炒得香香的，加入兔子丁，又把小尖椒倒入翻炒。
料酒自然是没有，只能用旁边那坛老酒替代，再放一些盐和糖翻炒，最后放入青蒜炒匀。
香气很快溢出锅来，兔肉色泽金黄，小尖椒颜色艳红，装盘后，红黄相间，香味扑鼻。她拿起筷子夹了一块放进嘴里，嗯，又鲜又香又辣，够味。看来手艺还没退步，宝刀不老。<>
她很得意地笑了笑。
牛排腌得差不多了，她再次把锅洗干净，虽然没有平底锅，这锅也将就，倒入油后，把腌制好的牛排用小火煎，牛排在锅里滋滋地冒着泡，慢慢地变了颜色。顾汐语用锅铲翻了面，煎另一边。
这里的作料虽然不少，但还是不如现代齐全，她用的是最简单的煎牛排方法，等另一面也变成黄色之后，又放了酱油进去，然后加入清水，开始收汁。
汁收好了，牛排颜色金黄，香气扑鼻，放入一些赤草粉末，起锅摆盘。
用一个大盘子把牛排，辣子兔丁端起，她便往云玦的住处走。
人未到，香气已先到，闻到这香气的云玦和云洛轩不由得伸长了脖子。
云玦倒没有说谎，他真的把人都派出去寻找顾汐语，只是不知道那丫头自己回来了，而云洛轩从一大早不见顾汐语之后就各种奔波，更是没有好好地用餐。此时肚子早就饿得咕咕叫了，云洛轩的温润如玉的形象实在大是破坏。
顾汐语对于自己亲自下厨达到的效果很是满意，走到他们面前，笑道：“放心吧，人人有份。”
可惜没有刀叉，她只好备了筷子。
云洛轩先是看看辣子兔丁，觉得很有食欲的样子，接着就看见牛排，不禁一怔，这食物太奇怪，好像是肉，但是肉是这么吃的么？他讷讷地道：“没有饭呀？”
顾汐语道：“牛排就是咱们的午饭了，还有开胃菜，辣子兔丁，怎么样？不错吧？”
云玦看着牛排，脸上的神色变得十分怪异，他看了顾汐语一眼，道：“这是谁教你做的？”
顾汐语不客气地拉过一把椅子，先是夹了一块兔丁放嘴里吃，然后道：“这么简单的东西，还需要人教吗？”
云玦指着牛排：“怎么吃？”
顾汐语随口道：“本来是用刀叉吃的，不过没有刀叉，不过我已经切成四块了，你们就勉为其难用筷子夹了自己咬着吃吧，这叫中西合璧，入乡随俗！”
云玦重复道：“中西合璧？”
顾汐语呆了一下，她怎么忘了，她面对的是古人，这中西合璧是什么意思怕是难以说明白，她解释道：“就是各种吃法混合，不用这么较真了，吃吧吃吧，要趁热吃，凉了就不好吃了。<>”
云洛轩没有吃过牛排，看那争泽金黄的十分诱人，不禁伸筷子夹了一块，放进嘴里咬了一口。
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